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Valrhona Tulakalum, dunkle Couverture, Callets, 75% Kakao, 3 kg

Valrhona Tulakalum, dunkle Couverture, Callets, 75% Kakao, 3 kg

  • Artikel-Nr.: 1610846
  • Marke: Valrhona
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Beschreibung Nährwerte
Beschreibung
Wenn man bedenkt, dass der mittelamerikanische Küstenstaat Belize nur ca. 100t Kakaobohnen... mehr
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Produktinformationen
Wenn man bedenkt, dass der mittelamerikanische Küstenstaat Belize nur ca. 100t Kakaobohnen produziert, kann man sagen, wir bieten hier eine Besonderheit an. Der feine zartbittere Geschmack paart sich mit ausdruckstarken Zitrusnoten. Subjektive gesehen 3/4 nach Orange & 1/4 nach Zitronen. Das heißt, eine Schokolade die zu Orangen passt, das kann nicht jede Kuvertüre, weil dort die erdigen Töne stören.

Zutaten

Dunkle Schokoladenkuvertüre (Kakaoanteil mindestens 75%). Zutaten: Kakaobohnen*, brauner Zucker, Kakaobutter, Vanille; * aus Belize. Kühl und trocken zwischen +16°C und +18°C lagern.

Kann Spuren enthalten von: Milch, Schalenfrüchte, Soja

Verantwortlicher Unternehmer

VALRHONA SA, 14 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT, 7301 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.

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Nährwerte
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Nährwerte je 100g
Energie 2376kJ / 574kcal
Fett 43g
- davon gesättigte Fettsäuren 26g
Kohlenhydrate 29g
- davon Zucker 25g
Eiweiß 9,4g
Salz 0,02g
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