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Valrhona Inspiration Erdbeere, Erdbeerspezialität mit Kakaobutter, 3kg (1601281), 3 kg
- Artikel-Nr.: 1609633
- Marke: Valrhona
Preisanzeige nach Registrierung
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Mit seinen Fruchtkuvertüren eröffnet Valrhona allen Schokoladenkünstlern, die sich von der... mehr
Produktinformationen
Mit seinen Fruchtkuvertüren eröffnet Valrhona allen Schokoladenkünstlern, die sich von der Konkurrenz abheben möchten, eine Welt endloser kreativer Möglichkeiten. Inspiration Erdbeere vereint den intensiven und köstlich süßen Geschmack von Erdbeermarmelade mit der einzigartigen Textur von Schokolade. Sie passt sehr gut zu Kokosnuss und Zitrone, harmoniert mit Anis, Koriander, Minze und Vanille. Sie kann wie jede andere Kuvertüre verwendet werden, perfekt ist sie für Cremes und Ganaches.
Zutaten
Zubereitung aus Erdbeeren und Kakaobutter. Zutaten: Zucker, 37,9% Kakaobutter, 14,2% Erdbeerpulver, Emulgator: Sonnenblumenlecithine. Kühl und trocken bei +16°C bis +18°C lagern.
Eigenschaften: vegetarisch.
Kann Spuren enthalten von: Glutenhaltiges Getreide, Eiweiß, Milch, Schalenfrüchte, Soja
Verantwortlicher Unternehmer
Valrhona, Zone Artisanale B.P.40, 26600 Tain L´Hermitage, Frankreich.
Weiterführende Links zu
Nährwerte je 100g
Energie | 2431kJ / 584kcal |
Fett | 39g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 23g |
Kohlenhydrate | 55g |
- davon Zucker | 55g |
Eiweiß | 1,2g |
Salz | 0,01g |
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