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Valrhona Inspiration Erdbeere, Erdbeerspezialität mit Kakaobutter, 3kg (1601281), 3 kg

Valrhona Inspiration Erdbeere, Erdbeerspezialität mit Kakaobutter, 3kg (1601281), 3 kg

  • Artikel-Nr.: 1609633
  • Marke: Valrhona
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Beschreibung Nährwerte
Beschreibung
Mit seinen Fruchtkuvertüren eröffnet Valrhona allen Schokoladenkünstlern, die sich von der... mehr
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Produktinformationen
Mit seinen Fruchtkuvertüren eröffnet Valrhona allen Schokoladenkünstlern, die sich von der Konkurrenz abheben möchten, eine Welt endloser kreativer Möglichkeiten. Inspiration Erdbeere vereint den intensiven und köstlich süßen Geschmack von Erdbeermarmelade mit der einzigartigen Textur von Schokolade. Sie passt sehr gut zu Kokosnuss und Zitrone, harmoniert mit Anis, Koriander, Minze und Vanille. Sie kann wie jede andere Kuvertüre verwendet werden, perfekt ist sie für Cremes und Ganaches.

Zutaten

Zubereitung aus Erdbeeren und Kakaobutter. Zutaten: Zucker, 37,9% Kakaobutter, 14,2% Erdbeerpulver, Emulgator: Sonnenblumenlecithine. Kühl und trocken bei +16°C bis +18°C lagern.

Eigenschaften: vegetarisch.

Kann Spuren enthalten von: Glutenhaltiges Getreide, Milch, Schalenfrüchte, Soja

Verantwortlicher Unternehmer

Valrhona, Zone Artisanale B.P.40, 26600 Tain L´Hermitage, Frankreich.

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Nährwerte
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Nährwerte je 100g
Energie 2431kJ / 584kcal
Fett 39g
- davon gesättigte Fettsäuren 23g
Kohlenhydrate 55g
- davon Zucker 55g
Eiweiß 1,2g
Salz 0,01g
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