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Diese köstliche Praline Masse unterscheidet sich von den regulären, da sie wesentlich geringere bis kaum Röstaromen enthält. Im Normalfall werden die Nüsse und Mandeln in karamellisiertem Zucker verarbeitet. Hierbei wurde der Zucker aber nicht erhitzt und dementsprechend auch keine Röstung erzielt.
Zutaten
Mandel-Haselnuss-Praliné-Masse. Zutaten: Zucker, MANDELN 25,3% , HASELNÜSSE 25,3% , natürlicher Vanilleextrakt. An einem trocknen Ort bei 16°C und 18°C aufbewahren.
Allergenkennzeichnung
Enthält Schalenfrüchte
Kann Spuren enthalten von: Milch
Verantwortlicher Unternehmer
VALRHONA S.A.S., 14, Avenue du Président Roosevelt, 26600 Tain l´Hermitage Cedex, Frankreich.
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