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Fermentierte Senfsaat, Verstegen, 1 kg

Fermentierte Senfsaat, Verstegen, 1 kg

  • 1610995
  • Verstegen
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Durch die Fermentation bleiben Textur, Farbe und vor allem Geschmack erhalten. Dabei entsteht ein... mehr
Produktinformationen
Durch die Fermentation bleiben Textur, Farbe und vor allem Geschmack erhalten. Dabei entsteht ein einzigartiges und reichhaltiges Geschmacksprofil der fermentierten Gemüse - Umami. Dies hat Verstegen zu einer perfekten Fermentation inspiriert. Das Ergebnis: LegHumes, eine Reihe fermentierter Gemüse und Saucen mit neuen, frischen und reinen Aromen. Aromen, die Ihr professionelles Herz höher schlagen lassen.

Zutaten

Fermentierte Senfsaat. Zutaten: Wasser, Gewürze (33% SENFSAMEN, Ingwer), Apfelsaftkonzentrat, Salz, Weißwein, Apfelsirup (eingedickter Zuckerrübensaft, eingedickter Apfelsaft), Essig, Starterkultur. Bei maximal +7°C lagern.

Allergenkennzeichnung

Enthält Senf

Verantwortlicher Unternehmer

Hergestellt von: Swirling Spoons BV, Alblasstraat 7-9, 3044 AA Rotterdam, Niederlande.

Weiterführende Links zu
Nährwerte je 100g
Energie 791kJ / 190kcal
Fett 9,7g
- davon gesättigte Fettsäuren 1,8g
Kohlenhydrate 14,6g
- davon Zucker 3,6g
Eiweiß 8,6g
Salz 1,8g
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