Produkte von Yokoi

Yokoi ist die einzige Essigbrauerei Tokyos, die den traditionsreichen roten Akazu Essig herstellt.

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Kohaku Akazu roter Essig für Sushi, 4,7% Säure, 1,8L

Der rote Akasu Essig gilt als bester Essig für die Zubereitung von Sushi. Gewonnen wird er durch Fermentation aus gereiftem Sake Trester. Der Akasu Essig besticht durch seine kräftige Umami Note. Durch die lange Reifung entwickelt er...