Produkte von Cacao Barry
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Origine Cuba, dunkle Couverture, Callets, 70% Kakao, 1 kg
Diese dunkle Couverture mit 70% Kakao und mit 41,1% Kakaobutteranteil hat eine bittere und vollmundige Geschmacksnote, welche hervorragend ausgewogen ist. Zudem ist diese Schokolade würzig und frisch im Geschmack. Anwendungen: Das ideale...
Origine Venezuela, dunkle Schokolade, Callets, 72% Kakao, 1 kg
Venezuela ist mehr als nur ein exotischer Name. Dieses Land bemerkenswerter Naturschönheit ist bekannt für seine exklusiven und unvergleichlichen Criollo- Bohnen, die von den anspruchsvollsten Kennern begehrt werden. Der deutliche...
Cacao Barry, Couverture Dunkel, 71% Kakao, Callets, BIO, 2,5 kg
BE-BIO-01, DE-ÖKO-001 Beste dunkle Couverture in Callets-Form zum praktischen Portionieren. Für Füllungen, Überzüge, Ganaches, Mousses, Pralinen, Saucen, Eiscremes, Sorbets und Dekorationen. Dieses Produkt ist Bio-zertifiziert und die...
Cacao Barry, Couverture Alto el Sol, 65% Kakao, Callets, BIO, 1 kg
BE-BIO-01, DE-ÖKO-001 Alto el Sol ist eine peruanische Schokolade aus einer Plantage mit einer starken Persönlichkeit, fruchtig, säuerlich und mit langem Nachgeschmack im Mund. Am Rande des geschützten Nationalparks "Rio Abiseo" liegt...
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