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TIPP!
Fregola sarda tostata, 500g Fregola sarda tostata, 500g
Fregola sind ideal als Einlage für Suppen und Eintöpfe, aber auch dankbare Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten. Mit Fregola lassen sich auch außergewöhnliche Nudelsalate zaubern. Fregola sind ein typisch sardisches Pasta-Format....
Spaghettini, 1Kg Spaghettini, 1Kg
Jede handverlesene Kilopackung der unbeschreiblichen Feinkost Spaghettini aus dem Hause Martelli besteht zur Hälfte aus den bekannten länglichen Spaghettini, zur Hälfte aus einer bügelförmigen Nudel. Die Erfordernisse der schonenden...
Penne, 1Kg Penne, 1Kg
Um die 50 Stunden trocknet die Familie Martelli ihre Nudeln. Zuerst mehrere Stunden im schonenden Nudelofen, danach den Rest der Zeit in einem besonderen Trockenraum. Auf engem Raum fertigen die Martellis in der Altstadt von Neri, unweit...
Maccheroni, 1Kg Maccheroni, 1Kg
Die Wahl einer Nudelform ist nicht nur Geschmackssache. Maccheroni von Martelli beispielsweise nehmen besonders gut Fleischsaucen auf und sind Bestandteil einer deftigen Mahlzeit. Durch das aufwändige Trocknungsverfahren nehmen Martelli...
Fregola Sarda Tostata, perlrunde Pasta aus geröstetem Hartweizengrieß, 500g Fregola Sarda Tostata, perlrunde Pasta aus geröstetem Hartweizengrieß, 500g
Fregola Sarda Tostata gilt auf Sardinien als Spezialität. Die perlrunde Pasta wird aus Hartweizengrieß und Wasser geformt und geröstet. Dadurch erhält sie einen besonderen Eigengeschmack. Der Hartweizengrieß für die Fregola wächst in den...
Granoro Seme Cicoria, Reiskornform, No.70, 500g Granoro Seme Cicoria, Reiskornform, No.70, 500g
Die Nudeln haben genau die Form eines Reiskorns. Sie eignen sich z.B. in Verbindung mit Pesto als Vorspeise der besonderen Überraschung. Diese Pasta stammt aus Italien, wird aus bestem Hartweizengrieß, jedoch ohne Eier hergestellt....
Spaghetti, 1Kg Spaghetti, 1Kg
Jede handverlesene Kilopackung der unbeschreiblichen Feinkost Spaghetti aus dem Hause Martelli besteht zur Hälfte aus den bekannten länglichen Spaghetti, zur Hälfte aus einer bügelförmigen Nudel. Die Erfordernisse der schonenden...
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