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Sommertrüffel, ganze Trüffel, im Wintertrüffelsaft, Gaillard, 15g
Sommertrüffel, ganze Trüffel, im Wintertrüffelsaft, Gaillard, 15g
Die ganzen Sommertrüffel sind mit etwas Salz in Wintertrüffelsaft eingekocht und können wie frische Trüffel verwendet werden. In kleine Stücke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich bestens zur Herstellung von Terrinen, Pasteten,...
Trüffel-Dressing/-Vinaigrette, mit Sommertrüffel, Plantin, 200g
Trüffel-Dressing/-Vinaigrette, mit Sommertrüffel, Plantin, 200g
Diese küchenfertig zubereitete Trüffel-Vinaigrette bereichert einfache Salate mit dem gewissen Extra. Sie ist ebenso die ideale Würze für Spargel, Porree, Kartoffeln und alle Wurzelgemüse. Um die kraftvollen, komplexen Aromen von...
Olivenöl mit weißer Trüffel-Aroma (Trüffelöl) (TARTUFOLIO), Appennino, 250 ml
Olivenöl mit weißer Trüffel-Aroma (Trüffelöl) (TARTUFOLIO), Appennino, 250 ml
Mildes umbrisches Olivenöl wird mit dem Geschmack von weißen Trüffeln aromatisiert. Besonders zur Abrundung von Saucen geeignet oder einfach zur Salat Vinaigrette geben.
Sommertrüffel Pelures, Trüffelschalen/-scheiben, Plantin, 60g
Sommertrüffel Pelures, Trüffelschalen/-scheiben, Plantin, 60g
Schalen vom Sommertrüffel in Salz und Trüffelsaft eingekocht. Vollkonserve. Sie können zum Aromatisieren von Saucen angewendet werden; dabei sollte man sie vorher in etwas Olivenöl andünsten.
Sommertrüffel Pelures, Trüffelschalen/-scheiben, Plantin, 460g
Sommertrüffel Pelures, Trüffelschalen/-scheiben, Plantin, 460g
Schalen vom Sommertrüffel in Salz und Trüffelsaft eingekocht. Vollkonserve. Sie können zum Aromatisieren von Saucen angewendet werden; dabei sollte man sie vorher in etwas Olivenöl andünsten.
Trüffelbutter-Zubereitung mit Sommertrüffel (BURRO con Tartufo), Appennino, 250g
Trüffelbutter-Zubereitung mit Sommertrüffel (BURRO con Tartufo), Appennino, 250g
Tagesfrisch verarbeitete Rahmbutter wird im Butterfass mit klein gehackten Sommertrüffeln vermischt. Zur Verfeinerung von Nudelsaucen ideal geeignet.
Trüffelsauce (SALSA Tartufata), mit Sommertrüffel, Appennino, 500g
Trüffelsauce (SALSA Tartufata), mit Sommertrüffel, Appennino, 500g
Sie ist ein Klassiker: Sommertrüffel und Champignons ergeben diese wunderbare Sauce, die auf vielfältige Weise in der italienischen Küche Verwendung findet. Besonders gut passt sie zu gegrilltem Fleisch.
TARTUFLANGHE Trüffel-Chips, Kartoffelchips m. Sommertrüffel (tuber aestivum), 100g
TARTUFLANGHE Trüffel-Chips, Kartoffelchips m. Sommertrüffel (tuber aestivum), 100g
Für die Kartoffelchips von TARTUFLANGHE werden nur Kartoffeln bester Qualität benutzt und in Sonnenblumen und Olivenöl gebacken. Perfekt golden und etwas dicker, als gewöhnliche Chips, sind sie perfekt um sie in Sauce zu dippen oder zu...
Pecorino "Tartuffo" Premium, Schafskäse mit Trüffel, würzig, 5 Monate gereift, ca.650g
Pecorino "Tartuffo" Premium, Schafskäse mit Trüffel, würzig, 5 Monate gereift, ca.650g
Edel und fantastisch - ein Pecorino nur mit echten schwarzen und weißen Trüffeln! Der mehrfach prämierte Schafskäse bietet einen vollkommen natürlichen Geschmack, ganz ohne aromatisiertes Trüffelöl oder Trüffelaroma. Die handgemachten,...
TARTUFLANGHE Sardellenfilets mit Sommertrüffel, in Olivenöl, 90g
TARTUFLANGHE Sardellenfilets mit Sommertrüffel, in Olivenöl, 90g
Diese delikate Spezialität ist eine ideale Vorspeise und kann auch auf Crostini oder gegrillter Paprika verwendet werden. Um dem Anspruch der Trüffel gerecht zu werden, verwendet die Firma Tartuflanghe nur ausgesuchte Sardellen-Filets...
Pecorino "Tartuffo", Schafskäse mit Trüffel, mind. 3 Wochen gereift, ca.700g
Pecorino "Tartuffo", Schafskäse mit Trüffel, mind. 3 Wochen gereift, ca.700g
Edel und fantastisch - ein Pecorino nur mit echten schwarzen und weißen Trüffeln! Der mehrfach prämierte Schafskäse bietet einen vollkommen natürlichen Geschmack, ganz ohne aromatisiertes Trüffelöl oder Trüffelaroma. Die handgemachten,...
TARTUFLANGHE Französisches Meersalz mit weißem Trüffel (tuber magnatum pico), 100g
TARTUFLANGHE Französisches Meersalz mit weißem Trüffel (tuber magnatum pico), 100g
Zum Würzen und Aromatisieren von kalten und warmen Speisen: Pasta, Eier- Kartoffel- und Gemüsegerichte, Fleisch- und Fisch-Tartare oder - Carpaccio sowie zu Salaten und Käse. Exzellent auf Sushi und Foie Gras.
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