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Die ganzen Sommertrüffel sind mit etwas Salz in Wintertrüffelsaft eingekocht und können wie frische Trüffel verwendet werden. In kleine Stücke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich bestens zur Herstellung von Terrinen, Pasteten,...
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Diese küchenfertig zubereitete Trüffel-Vinaigrette bereichert einfache Salate mit dem gewissen Extra. Sie ist ebenso die ideale Würze für Spargel, Porree, Kartoffeln und alle Wurzelgemüse. Um die kraftvollen, komplexen Aromen von...
Olivenöl mit weißer Trüffel-Aroma (Trüffelöl) (TARTUFOLIO), Appennino, 60 ml Olivenöl mit weißer Trüffel-Aroma (Trüffelöl) (TARTUFOLIO), Appennino, 60 ml
Mildes umbrisches Olivenöl wird mit dem Geschmack von weißen Trüffeln aromatisiert. Besonders zur Abrundung von Saucen geeignet oder einfach zur Salat Vinaigrette geben.
Sommertrüffel Pelures, Trüffelschalen/-scheiben, Plantin, 60g Sommertrüffel Pelures, Trüffelschalen/-scheiben, Plantin, 60g
Schalen vom Sommertrüffel in Salz und Trüffelsaft eingekocht. Vollkonserve. Sie können zum Aromatisieren von Saucen angewendet werden; dabei sollte man sie vorher in etwas Olivenöl andünsten.
Trüffelbutter-Zubereitung, mit Sommertrüffel, Alba, 80g Trüffelbutter-Zubereitung, mit Sommertrüffel, Alba, 80g
Extra aromatische Trüffelbutter-Zubereitung zum Verfeinern von Pasta und Risotto. Auch zum Montieren feiner Trüffelsaucen und als exclusiver Ersatz von Kräuterbutter zu Kurzgebratenem. Spezialrezept: Ein Span Trüffelbutter-Zubereitung...
Steinpilzöl, Olivenöl mit Steinpilz & Aroma (PORCINOLIO), Appennino, 250 ml Steinpilzöl, Olivenöl mit Steinpilz & Aroma (PORCINOLIO), Appennino, 250 ml
Steinpilzöl ist empfehlenswert zur Abrundung sämtlicher Pilzgerichte. Vollendeter Steinpilzgeschmack.
Trüffelsauce (SALSA Tartufata), mit Sommertrüffel, Appennino, 180g Trüffelsauce (SALSA Tartufata), mit Sommertrüffel, Appennino, 180g
Sie ist ein Klassiker: Sommertrüffel und Champignons ergeben diese wunderbare Sauce, die auf vielfältige Weise in der italienischen Küche Verwendung findet. Besonders gut passt sie zu gegrilltem Fleisch.
Olivenöl Nativ m. schwarzem Trüffel-Aroma (Trüffelöl), Appennino, 60 ml Olivenöl Nativ m. schwarzem Trüffel-Aroma (Trüffelöl), Appennino, 60 ml
Dieses von Appennino entwickelte Trüffelöl ist einmalig: Ein feines, natives Olivenöl aus der Emilia-Romagna verbindet sich mit dem Geschmack von Winter- Trüffeln - mit einer ganz speziellen absoluten Trüffelnote. Unübertroffen zu...
Olivenöl mit weißer Trüffel-Aroma (Trüffelöl) (TARTUFOLIO), Appennino, 500 ml Olivenöl mit weißer Trüffel-Aroma (Trüffelöl) (TARTUFOLIO), Appennino, 500 ml
Mildes umbrisches Olivenöl wird mit dem Geschmack von weißen Trüffeln aromatisiert. Besonders zur Abrundung von Saucen geeignet oder einfach zur Salat Vinaigrette geben.
Wintertrüffel-Jus 1er Choix, Frankreich, 400g Wintertrüffel-Jus 1er Choix, Frankreich, 400g
Stark reduzierter Saft aus Wasser, Trüffelextrakten und Salz. Entsteht beim ersten Kochvorgang der Wintertrüffel vor dem Konservieren. Für Saucen, Fonds, Pasteten und überall dort, wo ein natürliches Aroma von schwarzen Pèrigord-Trüffeln...
Sommertrüffel, ganz (INTERO), Appennino, 55g Sommertrüffel, ganz (INTERO), Appennino, 55g
Schwarze Sommertrüffel werden auf natürliche Weise im eigenen Sud haltbar gemacht. Die Trüffel sind innen tiefschwarz und behalten ihren vollen Geschmack. Ideal das ganze Jahr über.
Sommertrüffel, ganz (INTERO), Appennino, 110g Sommertrüffel, ganz (INTERO), Appennino, 110g
Schwarze Sommertrüffel werden auf natürliche Weise im eigenen Sud haltbar gemacht. Die Trüffel sind innen tiefschwarz und behalten ihren vollen Geschmack. Ideal das ganze Jahr über.
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