Topseller
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
Mini Teekanne Borosilikatglas 150ml Mini Teekanne zum stilechten Servieren Ihrer Tee-Spezialitäten. Die kleine Kanne ist aus Borosilikatglas gefertigt, somit extrem hitze- und kältebeständig. Die Kanne ist auch für flüssigen Stickstoff verwendbar. Maße: 80 x 75 x 130 mm
Dracula Food Pad, 60m Rolle Dracula Food Pad ist ein laminiertes, mikroperforiertes Lebensmittel Pad aus hochabsorbierender natürlicher Zellulose. Die oberste Schicht isoliert Lebensmittel von Feuchtigkeit, während die Zellulose die Feuchtigkeit einfängt. Durch diese Eigenschaften wird die Haltbarkeit der Lebensmittel verlängert. Optimal für die Lagerung von Fisch, Meeresfrüchten, Käse, Obst, Salat und...
NEU
Sumi Bincho Charcoal 10 kg – Holzkohle für Profi-Grills Sumi Bincho Charcoal 10 kg – Holzkohle für Profi-Grills Die Sumi Bincho Holzkohle ist ideal für Kasai- und andere Konro-Grills, eignet sich aber ebenso für konventionelle Holzkohlegrills und hochwertige BBQ-Konzepte. Sie wird aus besonders dichten Harthölzern nach traditionellen, seit Jahrhunderten genutzten Methoden hergestellt und bietet dadurch eine lange, gleichmäßige...
NEU
Silicone Mould Ice Cream – Hochwertige Silikonform für 8 Eis am Stiel in klassischer Palettenform Silicone Mould Ice Cream – Hochwertige Silikonform für 8 Eis am Stiel in klassischer Palettenform Die Silicone Mould Ice Cream ist eine lebensmittelechte Silikonform in klassischer Eis-am-Stiel-Form mit 8 Vertiefungen und integrierter Führung für die Holzstiele. Sie eignet sich ideal für Eis, Sorbets, Parfaits, Kuchenteige oder glasierte Cakesicles und ermöglicht eine...
Test Shot Glas(4 Stk.) Test Shot ist das Glaskonzept für den Schluck zwischendurch ;-) Ideal für texturierte Cocktails. Das Glas aus Pyrex ist äußerst widerstandsfähig gegenüber Hitze, Kälte und Stößen. Höhe: 14cm
Szenario Basis aus Borosilikatglas Ø 28 cm Eine gläserne Basis ist die Bühne auf der Speisen mit unterschiedlichen Platten präsentiert werden. Die Basis läßt sich mit beliebigen Gegenständen füllen, um ein besonderes visuelles Erlebnis zu erzeugen. Durch die Ausführung in Borosilikatglas ist der Behälter besonders widerstandsfähig und kann mit Trockeneis und anderen besonders kalten oder heißen Stoffen verwendet...
NEU
Glass Bowl Ø 19 – Glas-Schale mit Reliefstruktur (4 Stk) Glass Bowl Ø 19 – Glas-Schale mit Reliefstruktur Die Glass Bowl Ø 19 aus der Ámbar-Kollektion ist eine edle Glasschale, die durch ihren warmen, bernsteinfarbenen Ton und die fein ausgearbeitete Reliefstruktur sofort Aufmerksamkeit auf sich zieht. Gefertigt aus hochwertigem Glas bietet sie eine harmonische Kombination aus Transparenz, Farbe und haptischer Textur – ideal, um...
NEU
Silicone Mould Cube – Hochwertige Silikonform in Würfelform für 35 exakte Stücke Silicone Mould Cube – Hochwertige Silikonform in Würfelform für 35 exakte Stücke Die Silicone Mould Cube ist eine hochwertige Silikonform in Würfelform, mit der sich 35 exakt geformte kleine Kuben schnell und effizient herstellen lassen – ideal für Desserts, Pralinen, Gele oder herzhafte Häppchen. Die hohe Elastizität des lebensmittelechten Silikons sorgt für ein leichtes...
Räuchermehl aus Buchenholz 80g Verwenden Sie unser Aladin Räuchergerät mit diesem aromatischen Buchenmehl. Das Mehl ist in Körnung und Qualität genau auf unsere Aladin Handräuchergeräte abgestimmt.
Räuchersiebe XS für Räuchergerät Super-Aladin (5 Stk.) Ersatzsiebe für das Räuchergerät Super-Aladin. Durchmesser: 2cm
Reagenzglas (100 Stk.) Diese Reagenzgläser aus Borosilikatglas sind äußerst robust und widerstandsfähig gegen Hitze. Maße: Ø16mm, Länge: 160mm. (ohne Ständer und Korken)
Korken für Reagenzgläser (200 Stück) Korken für Reagenzgläser mit Ø16 mm. Diese Korken sind zum Verschließen unserer Reagenzgläser mit dem Durchmesser von 16mm geeignet.
Pipette gerade 155mm (500 Stk.) Einweg-Pipetten sind in der Profi- und Hobbyküche sehr vielseitig einsetzbar und kaum noch wegzudenken. Zahlreiche Funktionen sind denkbar: Applizieren: Bringen Sie Flüssigkeiten und Garnituren punktgenau auf Dosieren: Saucen, Balsamico und andere Flüssigkeiten lassen sich tröpfchenweise dosieren Servieren: Servieren Sie Beilagen wie Sojasauce, Zitronensaft zu Fisch oder...
Galaxy Marmorplatte perforiert Ø17cm Perforierte Marmorplatte für die Verwendung mit der Advance Basis. Durch die Perforation strömen in der Basis applizierte Aromen, Rauch oder Trockeneisdampf aus.
Twin Stones - Nasssteinmühle zum Conchieren / zur Herstellung von (Nuss-)Pasten Vorbestellartikel Lieferzeit: 2-4 Wochen Diese neue Maschine von 100%Chef ermöglicht die Zubereitung von begrenzten Mengen an Paste im Vergleich zu industriellen Refinern oder Conchiermaschinen.Mit ihr können Sie "Bean to Bar"-Schokolade zubereiten, indem Sie sie mit einer Verfeinerungsleistung von weniger als 20 Mikron conchieren, eine perfekt verfeinerte und ungreifbare,...
NEU
Peti Phosphorus – Glasteller mit Fluor-Effekt (3 Stk) Peti Phosphorus – Glasteller mit Fluor-Effekt Die Peti Phosphorus Kollektion verwandelt jede Tafel in eine Bühne: Die Glasplatten sind mit Fluorit gefüllt, der nach kurzer Lichteinwirkung im Dunkeln oder Halbdunkel einige Minuten lang fluoreszierend leuchtet und so einen magischen Effekt erzeugt. Das innovative Design kombiniert klares Glas mit diesem leuchtenden Kern und...
NEU
Dropers – Amber Tropfflaschen 50 ml (24 Stk) Dropers – Amber Tropfflaschen 50 ml Die Dropers 50 ml sind kleine Tropfflaschen aus bernsteinfarbenem Glas mit Glastropfer, entwickelt für das präzise Dosieren von Bitters, ätherischen Ölen, Tinkturen oder Speisefarben in Bar und Küche. Das Amberglas schützt lichtempfindliche Inhalte vor UV-Einwirkung und trägt so zur längeren Haltbarkeit und gleichbleibenden Qualität der...
NEU
Barbeque Kasai Konro Grill Medium – japanischer Profi-Grill aus Edelstahl Barbeque Kasai Medium – Kasai Medium japanischer Profi-Grill aus Edelstahl Die Kasai Medium ist ein professioneller japanischer Konro-Grill aus verstärktem, gebürstetem Edelstahl, entwickelt für höchste Ansprüche in der japanischen Küche und Fine-Dining-Gastronomie. Das kompakte, äußerst robuste Chassis wird von einem Kern aus natürlichen Vermiculit-Fliesen umgeben, die die...
NEU
Robata rack and mesh Medium – Aufsatz mit Grillrosten für Medium Kasai Grill Robata rack and mesh Medium – Aufsatz mit Grillrosten für Medium Kasai Grill Der Robata Rack Medium mit passender Grillmalla erweitert den Medium/Large Kasai Grill um mehrere Ebenen, sodass gleichzeitig mit unterschiedlichen Höhen und Wärmezonen gearbeitet werden kann. So lassen sich Produkte direkt über der Glut scharf grillen, während weiter oben Speisen warmgehalten,...
Aladin 007 Der neue Aladin 007 ist besonders geeignet für die Verwendung an der Bar und die Zubereitung von Cocktails. Mit seiner voluminösen Räucherkammer kann eine perfekte Glut für aromatischen Rauch erzeugt werden. Der Ausströmer am Schlauch des Aladin 007 läuft spitz zu und kann so einfach mit der mitgelieferten Aladin CD aus Glas verbunden werden - eine Glasscheibe mit mittiger...
Aladin Aromatic Basierend auf der Technik des sofortigen Räucherns ermöglicht der Aromatisator Aladin das sofortige Erzeugen von aromatischen Dämpfen mit ätherischen Ölen, Essenzen, Alkoholextrakten etc. Diese Dämpfe können unter Glocken oder Behälter injiziert werden und aromatisieren auf diese Weise alle Arten von Zutaten. Träufeln Sie einfach ein paar Tropfen des Aromastoffes auf den...
Aladin Station Als Zubehör zum Handräuchergerät Super Aladin eröffnet die Aladin Station neue Anwendungsmöglichkeiten: als Zwischenteil zwischen Räucherkopf und Aladin-Gerät geschraubt, ermöglicht die Aladin Station den liegenden Betrieb des Super Aladin. Durch die Aladin Station wird das herabtropfende Rauchöl aufgefangen, so dass der Super-Aladin leichter gereinigt werden kann. Maße:...
Aladin Räucherglocke 13cm mit Ventil (6 Stk.) Diese Rauchglocke ermöglicht das Aromatisieren durch ein Ventil im Glas. So gehen möglichst wenige Aromen beim Räuchern verloren. Alle Räucherglocken von 100% Chef bestehen aus Borosilikatglas, das extrem hohe Temperaturschwankungen aushält und sehr robust ist. Maße: Druchmesser: 13 cm; Höhe: 13 cm Wählen Sie bitte die gewünschte Ausführung
Spaghetto Kit Classic Das Ideale Kit um 5 kunstvolle 100 cm Spaghettis auf einmal herzustellen. Das Kit beinhaltet: 5 Röhren á 100 cm. - 1 Quetschflasche zum Füllen - 1 Adapter für den Sahnespender Bedienungsanleitung und Basisrezepte.
Air Kit Aufsätze für Espuma Sprayer Diese fünf hochwertigen Edelstahl-Aufsätze sind unverzichtbare Werkzeuge für den Umgang mit Sahnesiphons in der Molekularküche und für professionelle Anwendungen. Die Aufsätze passen auf alle gängigen Sahnesiphons und erweitern die Funktionen der Siphons auf vielfältige Weise: - Applikation flüssiger Füllungen - Zucker aufblasen - Anschluss für Spaghettos (Zubereitung von...
Buffet Gloche Große, handgearbeitete Glocke aus Borosilikat mit 25 cm Durchmesser. Ideal für Käse, geräuchterten Fisch, Braten oder Gegrilltes auf Ihrem Buffet. Unsere Glocken aus Borosilikat sind feuerfest.
Long Drink Räucherglocke (2 Stk.) Die schlanke, hohe Räucherglocke ist perfekt für die Präsentation geräucherter Longdrinks. Mit Anschlussventil für Aladin Räuchergeräte Aladin 007 und Super Aladin. Maße: Ø 13 x 30 cm.
Mini Aladin Räucherglocke mit Ventil, 9cm (6 Stk.) Die kleinste Glocke mit Räucherventil aus der Rubi Serie von 100% Chef. Die Räucherglocke verfügt über ein Anschlussventil für die Räuchergeräte Aladin 007 und Super Aladin. Ø9cm Wählen Sie zwischen der Mini Glocke mit und ohne Ventil.
Deckel mit Ventil zum Räuchern für Gastronorm Behälter 1/1 Edelstahldeckel mit Ventil zum Räuchern Ihrer Produkte wie: Lachs, Käse, Fleisch, usw. Passend für alle Gastronorm-Behälter 1/1. Lieferumfang enthält nur den Deckel, nicht das abgebildete Räuchergerät und Gastronorm Wanne
Aladin CD Glasdeckel Mit dem Aladin CD Glasdeckel läßt sich Rauch aus Aladin Räuchergeräten (Super Aladin / Aladin 007) perfekt in Gläser, Schalen, Sahnesiphons und sonstige Behälter strömen - einfach die Glasscheibe auf das Gefäß auflegen und den Ausströmer des Räuchergeräts in das Silikonventil einführen. Durchmesser: 12 cm.
Jack Daniels Räucherchips 1Kg Verwenden Sie unser Aladin Räuchergerät mit diesem aromatischen Jack Daniels Räuchermehl das aus dem Eichenholz der original Jack Daniels Whiskyfässer gewonnen wurde. Das Mehl ist in Körnung und Qualität genau auf unsere Aladin Handräuchergeräte abgestimmt.
Motor-Ventilator-Ersatzeinheit für Super-Aladin Ventilator und Motor im Set als Ersatzeinheit für den Super-Aladin.
Super-Aladin Elektronik Ersatzeinheit Reparatur Set für Super-Aladin und Aladin 007. Das Set besteht aus Batteriefach, Kabel, Schalter und Flansch.
Gin Tonic Flasche 200ml (24 Stk.) Das Gin Tonic Konzept von 100% Chef erlaubt das Abfüllen von eigenen Drinks auf Soda- und Tonic-Basis a la minute. Natürlich auch für Säfte und alle sonstigen Getränke verwendbar. Als Zubehör zu der Flasche sind u.a. Kronkorken sowie ein Verschlusswerkzeug erhältlich.
Kronkorken Diese Kronkorken dienen als Zubehör für die 100% Gin Tonic Flaschen. Mit der als Zubehör erhältlichen Kronkorken Zange lassen sich die Flaschen verschließen.
Handschließer für runde Aluminiumdosen 8cm Unsere runden Aluminiumdosen mit 8cm Durchmesser werden mit diesem Schließgerät im Handumdrehen verschlossen. Die kleinen Dosen werden so Original verschlossen bei Caterings oder am Tisch präsentiert. Ein geniales Konzept für kreative Hors d`Oeuvres.
Aluminium Dose rechteckig (100 Stk.) Dose mit separatem Deckel. Präsentieren Sie Vorspeisen auf originelle Weise in diesen kleinen Dosen. Die Dosen sind nicht hermetisch verschließbar. Maße: 105 x 50 x 20 mm, Fassungsvermögen: 60ml
Aluminium Dose rund (100 Stk.) Dose mit separatem Deckel. Präsentieren Sie Vorspeisen auf originelle Weise in diesen kleinen Dosen. Die Dosen sind nicht hermetisch verschließbar Maße: 80 x 80 x 35 mm
Burgerpapier im Zeitungsstil (500 Stk.) Beschichtetes Burgerpapier im Zeitungsstil bedruckt. Fragen Sie uns nach einem Druck mit Ihrem persönlichen Motiv bzw. Ihren persönlichen News. Realisierbar ab 10.000 Stück. Maße: 300 x 290 x 1 mm
New Fork Times Burgerpapier (500 Stk.) Beschichtetes Burgerpapier im Zeitungsstil bedruckt. Fragen Sie uns nach einem Druck mit Ihrem persönlichen Motiv bzw. Ihren persönlichen News. Realisierbar ab 10.000 Stück. Maße: 300 x 290 x 1 mm
Frittierkorb, mini 12cm Mini Frittierkorb aus hochwertigem Edelstahl (18/10). Speziell für den Service am Tisch oder Buffet konzipiert.
Zuletzt angesehen