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Aluminium Tuben schwarz 7ml (100 Stk.) Aluminium Tuben schwarz 7ml (100 Stk.)
Mini Aluminium-Tuben. Ideal zum Befüllen mit Pasten, Cremes, Saucen etc. Verschiedene Größen, Farben, Formen und Deckel erhältlich. Druck Ihres eigenen Logos ab einer Stückzahl von 10.000 möglich.
Räuchermehl aus Buchenholz 80g Räuchermehl aus Buchenholz 80g
Verwenden Sie unser Aladin Räuchergerät mit diesem aromatischen Buchenmehl. Das Mehl ist in Körnung und Qualität genau auf unsere Aladin Handräuchergeräte abgestimmt.
Räuchermehl aus Eichenholz, 80g Räuchermehl aus Eichenholz, 80g
Verwenden Sie unser Aladin Räuchergerät mit diesem aromatischen Eichenmehl. Das Holzmehl ist in Körnung und Qualität genau auf die Verwendung mit unseren Aladin Handräuchergeräten abgestimmt.
Click it Vakuum-Kochbeutel 19x30cm (20 Stk.) Click it Vakuum-Kochbeutel 19x30cm (20 Stk.)
Vakuum Kochbeutel, widerstandsfähig für Sous-vide Kochen bei niedrigen Temperaturen. Kompatibel mit unserem Click-it Kit, Vakuum-Pack-System mit manueller Pumpe. Die Beutel funktionieren bei Temperaturen bis 100 ° C über einen längeren Zeitraum ohne Spuren von Kunststoff abzugeben. Dies ist ein fundamentales Erfordernis um bei niedrigen Temperaturen zu kochen. Maße: 19x30cm
Salzplatte "Himalaya" 10x10cm Salzplatte "Himalaya" 10x10cm
Die Salzplatte Himalaya erlaubt in Zusammenhang mit dem Marmorständer 170/0005 von 100% Chef das Garen am Tisch in einer attraktiven Form. So können etwa King Prawns, Wagyu Sashimistreifen oder andere Leckereien direkt am Gast zubereitet werden. Die robusten Salzplatten halten Temperaturen bis 350ºC aus und halten die Wärme ähnlich gut wie eine gusseiserne Pfanne. Außerdem...
Flexible Palette mini 190mm Flexible Palette mini 190mm
Eine kleine Palette mit flexibler Auflagefläche. Länge: 190mm
Maxi-Pizza Schachtel, 100 Stk. Maxi-Pizza Schachtel, 100 Stk.
Kleine Pizza -Box im Degustations Format. Mit fettresistentem Papier ausgestattet. Füllen Sie ihre Boxen kreativ. Maße: 12x12x3 cm Verpackungseinheit : 100
Gourmet Whip Esspuma 500 ml Gourmet Whip Esspuma 500 ml
Ein Sahnesiphon für langfristige Nutzung, Qualität und Effizienz. Aus Edelstahl gefertigt mit Silikon-Dichtungen. Vollständig zerlegbar und damit einfach zu warten und reinigen. Perfekt für die Zubereitung von Sahne, leichte und schaumige Espumas, Biskuitmasse sowie heiße und kalte Saucen und Cremesuppen. Kompatibel mit allen gängigen Stickoxid-Kapseln, Bain-Marie bei max....
Aladin CD Glasdeckel Aladin CD Glasdeckel
Mit dem Aladin CD Glasdeckel läßt sich Rauch aus Aladin Räuchergeräten (Super Aladin / Aladin 007) perfekt in Gläser, Schalen, Sahnesiphons und sonstige Behälter strömen - einfach die Glasscheibe auf das Gefäß auflegen und den Ausströmer des Räuchergeräts in das Silikonventil einführen. Durchmesser: 12 cm.
Looping Spieß 70mm (100 Stk.) Looping Spieß 70mm (100 Stk.)
Der Looping Spieß ist mit seiner korkenzieherartigen Verdrehung einer der wenigen Spieße, die Früchte oder weiche Materialien gut halten. Natürlich ist der Spieß auch optisch interessant.
Anrichtespatel Anrichtespatel
Spatel für professionelles Anrichten. Leicht, komfortable, flexibel und widerstandsfähig. Ergonoischer Griff. Immer in ihrer Tasche! Jetzt in neuer Präsentationsverpackung. Für Einzelhandel und Geschenkkörbe.
Happyspoon matt schwarz 40x100 mm (10 Stk.) Happyspoon matt schwarz 40x100 mm (10 Stk.)
Ein flacher Happyspoon, matt schwarz lackiert.
Mini-Spray Flakon mit Deckel (24 Stk.) Mini-Spray Flakon mit Deckel (24 Stk.)
Präsentieren Sie Speisen, Desserts und Cocktails mit einem individuellen Touch - feine Dressings, Aromaessenzen und viele andere flüssige Geschmacksträger lassen sich mit dem wiederbefüllbaren Mini-Spray Flakon bei Tisch auftragen. Fassungsvermögen: 15ml, Maße: 45 x 45 x 100 mm
Fischgrätenzange 12cm Fischgrätenzange 12cm
Eine praktische Zange zum Entfernen von Fischgräten.
Fischgrätenzange Fischgrätenzange
Eine praktische Zange zum Entfernen von Fischgräten.
Aladin Räucherchips aus Jack Daniels Eichenfässern, 80g Aladin Räucherchips aus Jack Daniels Eichenfässern, 80g
Verwenden Sie unser Aladin Räuchergerät mit diesem aromatischen Räuchermehl. Das Holzmehl ist in Körnung und Qualität genau auf die Verwendung mit unseren Aladin Handräuchergeräten abgestimmt. Die Chips stammen von Original Jack Daniels Eichenfässern. Die unverwechselbaren Aromen von Eichenholz und Süße werden auf subtile Weise auf Ihre Speisen übertragen.
Lotus Löffel vergoldet Lotus Löffel vergoldet
Der perforierte Lotus Löffel Gold ist perfekt für die Herstellung und Präsentation von Sphären. Gefertigt aus Edelstahl und vergoldet mit 14 Karat.
Margarita Cocktailglas 100ml (2 Stk.) Margarita Cocktailglas 100ml (2 Stk.)
Das Kosten von Cocktails in halben Gläsern wie bei einem Degustationsmenü ist jetzt möglich. Ein halber Cocktail vor dem Hauptgang - der perfekte Aperitif. Die Kollektion besteht aus sieben Modellen klassischer und moderner Cocktail Drinks aus Borosilikatglas, unempfindlich gegen Stoß, Hitze, Flammen und Kälte. Fassungsvermögen: 100ml Maße: 8 x 8 x 16 cm
Sour (2 Stk.) Sour (2 Stk.)
Das Kosten von Cocktails in halben Gläsern wie bei einem Degustationsmenü ist jetzt möglich. Ein halber Cocktail vor dem Hauptgang - der perfekte Aperitif. Die Kollektion besteht aus sieben Modellen klassischer und moderner Cocktail Drinks aus Borosilikatglas, unempfindlich gegen Stoß, Hitze, Flammen und Kälte. Fassungsvermögen: 100ml Maße: 6 x 6 x 16 cm
Messlöffel Set für Sphärifikation Messlöffel Set für Sphärifikation
Set von vier runden Messlöffeln, perfekt für Anwendung von Sphärifikationstechniken. Edelstahl. 15 ml, 5 ml, 2,5 ml, 1,25 ml.
Eislöffel XL Eislöffel XL
Mit den Löffeln sind Sie in der Lage präzise und symmetrisch mit Eis zu arbeiten. Mit einem sehr widerstandsfähigem Griff ermöglicht es dieser Eislöffel mit extrem hartem Eis zu arbeiten. Maß: 6x4 cm
Air Kit 2: Tüllenset für Sahnesiphon 5-tlg Air Kit 2: Tüllenset für Sahnesiphon 5-tlg
Geflügel mit Sahnesaucen füllen, Gelatine-Spaghetti zubereiten, dünne Röhrchen und Behälter füllen, Geschirr mit Mousses dekorieren, unmögliche Formen erzielen, Flüssigstickstoff-Popcorn schnell und sicher zubereiten. Dieses Tüllen-Set enthält 5 Edelstahl-Tüllen für unterschiedliche Anwendungen. Universalanschluss passend für alle Siphon
Aladin Räucherglocke 13cm mit Ventil (6 Stk.) Aladin Räucherglocke 13cm mit Ventil (6 Stk.)
Diese Rauchglocke ermöglicht das Aromatisieren durch ein Ventil im Glas. So gehen möglichst wenige Aromen beim Räuchern verloren. Alle Räucherglocken von 100% Chef bestehen aus Borosilikatglas, das extrem hohe Temperaturschwankungen aushält und sehr robust ist. Maße: Druchmesser: 13 cm; Höhe: 13 cm Wählen Sie bitte die gewünschte Ausführung
Aluminium Tuben weiß 7ml (100 Stk.) Aluminium Tuben weiß 7ml (100 Stk.)
Mini Aluminium-Tuben. Ideal zum Befüllen mit Pasten, Cremes, Saucen etc. Verschiedene Größen, Farben, Formen und Deckel erhältlich. Druck Ihres eigenen Logos ab einer Stückzahl von 10.000 möglich.
Tuben-Verschlußzange Tuben-Verschlußzange
Die Zange erleichtert sauberes Verschließen von Metall-Tuben die mit Cocktail- oder Dessertmassen befüllt wurden.
Easy Mould Basis rund (3 Stk.) Easy Mould Basis rund (3 Stk.)
Die Easy Mould Basis fungiert als Grundfläche für die Einweg-Moulds, die der Formung von Eis, Cremes und Gelée dienen. Maße: 27 x 18cm, 35 Mulden
Gegabelte Palette 190mm Gegabelte Palette 190mm
Die Auflagefläche dieser Palette läuft in zwei flachen Zinken aus. Länge: 190mm
Langzange Soft 24cm Langzange Soft 24cm
Langzange “soft” Ideal für sehr weiche und empfindliche Produkte.
Super-Aladin Profi-Räuchergerät Super-Aladin Profi-Räuchergerät
Räuchern als Geschmackgeber und als kulinarischer Effekt - beides hat jüngst an Beliebtheit zugenommen. Unser Aladin Räuchergerät hat vielen Hobbyköchen und Profis wertvolle Dienste bei der Veredelung ihrer raffinierten Rezepte geleistet. Mit Super-Aladin stellen wir jetzt das robuste Profi-Handräuchergerät von 100% Chef vor: Super-Aladin ist nach den zahlreichen...
Konische Pipette 5ml, 155mm (500 Stk.) Konische Pipette 5ml, 155mm (500 Stk.)
Vielseitige und originelle Pipetten. Perfekt für Snacks und kreative Tapas, Cocktails, Desserts, Vorspeisen, etc. Aus transparentem Polyethylen. Ungiftig, beständig gegen Essigsäure oder Zitronensäure, somit perfekt geeignet für den Einsatz mit sauren Saucen, Dressings, Vinaigrettes oder Marinaden.
Titan Sushi Pinzette 20cm Titan Sushi Pinzette 20cm
Diese Sushi Zange aus Titan wird von den führenden Chefköchen bei der Sushi Zubereitung verwendet. Alternativ auch als Besteck zu benutzen.
Lipstick schwarz 100 Stk. Lipstick schwarz 100 Stk.
Halter mit einem Deckel und einziehbarem Mechanismus. Überraschen Sie Ihre Gäste auf einem neuem Weg, um zu genießen. Füllen Sie den Lippenstift mit heißem oder kaltem Gelee, Creme oder Crunchy. Füllen Sie ihn mit: Erdbeereis, Zitronensorbet, reiner Schokolade, Trockeneiweis, fluoreszierendem Minz-Gelee und Kakaobutter. Maße: 19 x 19 x 73 mm
Newspaper "Food Times", gewachstes Papier, 500 Stk. Newspaper "Food Times", gewachstes Papier, 500 Stk.
Zeitungspapier bedruckt aus Lebensmittelfarbe und in gewachster Ausführung. News Paper ist Öl und Fett resistent.Verwenden Sie es für Sandwiches,Burger oder um gebackene Kartoffel einzuwickeln. Kombinieren Sie es mit unseren Friteuse Körben. Personalisieren Sie ihre Zeitung mit einer Mindestproduktion von 10.000 Einheiten. Maße: 300 x 290 x 1 mm Einheiten pro Karton: 500
Brochetta Spieß 100mm (100 Stk.) Brochetta Spieß 100mm (100 Stk.)
Spieß aus dem äußeren Teil des Zuckerrohr. Verleit der Brochetta ein natürliches Bild.
Dumpling Maker für Teigtaschen und Zuckerwatte, 4-tlg. Dumpling Maker für Teigtaschen und Zuckerwatte, 4-tlg.
Formen für Teigtaschen oder Arbeit mit Zuckerwatte. 4 Formate: Ø5, Ø7, Ø10, Ø13 cm
Easymould rund 6cm (100 Stk.) Easymould rund 6cm (100 Stk.)
Die Easy Moulds eignen sich als einfache Einweg-Spritzformen zur Herstellung von Eis am Stil, Geleezylindern und anderen kleinen Köstlichkeiten. Die vorgestanzten Folien sind einfach zu falten und werden zum Befüllen in die als Zubehör erhältlichen Basen gestellt. Die Easy Moulds haben einen Durchmesser von 2,5 cm und eine Höhe von wahlweise 4, 6 oder 8 cm. Wählen Sie die...
Dracula Food Pad, 60m Rolle Dracula Food Pad, 60m Rolle
Dracula Food Pad ist ein laminiertes, mikroperforiertes Lebensmittel Pad aus hochabsorbierender natürlicher Zellulose. Die oberste Schicht isoliert Lebensmittel von Feuchtigkeit, während die Zellulose die Feuchtigkeit einfängt. Durch diese Eigenschaften wird die Haltbarkeit der Lebensmittel verlängert. Optimal für die Lagerung von Fisch, Meeresfrüchten, Käse, Obst, Salat und...
Aladin Räuchergerät Aladin Räuchergerät
Selber Räuchern am Tisch - das robuste Aladin Räuchergerät liefert aromatischen Rauch mit Buchen-/Wacholder-Aromen. Einfach das leicht angefeuchtete Rauchmehl in das mitgelieferte Räuchergerät einfüllen, anzünden und loslegen. Das Rauchgut wird einfach unter Glocken, Gläsern oder Schüsseln mit dem feinen Rauch benetzt. Das Räuchergerät besteht aus einem batteriebetriebenen...
Aladin Aromatic Aladin Aromatic
Basierend auf der Technik des sofortigen Räucherns ermöglicht der Aromatisator Aladin das sofortige Erzeugen von aromatischen Dämpfen mit ätherischen Ölen, Essenzen, Alkoholextrakten etc. Diese Dämpfe können unter Glocken oder Behälter injiziert werden und aromatisieren auf diese Weise alle Arten von Zutaten. Träufeln Sie einfach ein paar Tropfen des Aromastoffes auf den...
Aladin Station Aladin Station
Als Zubehör zum Handräuchergerät Super Aladin eröffnet die Aladin Station neue Anwendungsmöglichkeiten: als Zwischenteil zwischen Räucherkopf und Aladin-Gerät geschraubt, ermöglicht die Aladin Station den liegenden Betrieb des Super Aladin. Durch die Aladin Station wird das herabtropfende Rauchöl aufgefangen, so dass der Super-Aladin leichter gereinigt werden kann. Maße:...
Spaghetto Kit Classic Spaghetto Kit Classic
Das Ideale Kit um 5 kunstvolle 100 cm Spaghettis auf einmal herzustellen. Das Kit beinhaltet: 5 Röhren á 100 cm. - 1 Quetschflasche zum Füllen - 1 Adapter für den Sahnespender – Bedienungsanleitung und Basisrezepte.
Air Kit Aufsätze für Espuma Sprayer Air Kit Aufsätze für Espuma Sprayer
Diese fünf hochwertigen Edelstahl-Aufsätze sind unverzichtbare Werkzeuge für den Umgang mit Sahnesiphons in der Molekularküche und für professionelle Anwendungen. Die Aufsätze passen auf alle gängigen Sahnesiphons und erweitern die Funktionen der Siphons auf vielfältige Weise: - Applikation flüssiger Füllungen - Zucker aufblasen - Anschluss für Spaghettos (Zubereitung von...
Buffet Gloche Buffet Gloche
Große, handgearbeitete Glocke aus Borosilikat mit 25 cm Durchmesser. Ideal für Käse, geräuchterten Fisch, Braten oder Gegrilltes auf Ihrem Buffet. Unsere Glocken aus Borosilikat sind feuerfest.
Long Drink Räucherglocke (2 Stk.) Long Drink Räucherglocke (2 Stk.)
Die schlanke, hohe Räucherglocke ist perfekt für die Präsentation geräucherter Longdrinks. Mit Anschlussventil für Aladin Räuchergeräte Aladin 007 und Super Aladin. Maße: Ø 13 x 30 cm.
Perfect Smoking Räucherflasche Perfect Smoking Räucherflasche
Die Räucherflasche Perfect Smoking ermöglicht das Räuchern von Flüssigkeiten und feingliedrigen Produkten wie Reis, Getreide oder Salz. Sehr empfehlenswert ist das Räuchern von Olivenöl, Marinaden und Getränken für Cocktails - der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt. Das Rauchgut wird in die Flasche gefüllt, und über eine mitgelieferte Pumpe wird der Rauch hindurchgezogen....
Mini Aladin Räucherglocke mit Ventil, 9cm (6 Stk.) Mini Aladin Räucherglocke mit Ventil, 9cm (6 Stk.)
Die kleinste Glocke mit Räucherventil aus der Rubi Serie von 100% Chef. Die Räucherglocke verfügt über ein Anschlussventil für die Räuchergeräte Aladin 007 und Super Aladin. Ø9cm Wählen Sie zwischen der Mini Glocke mit und ohne Ventil.
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