Produkte von 100%Chef
100%Chef ist ein Spezialist für professionelle Küchenwerkzeuge, Maschinen und innovative Gastronomie-Technologie. Das Unternehmen aus Barcelona entwickelt hochwertige Produkte für Köche, Restaurants und Cocktailbars weltweit. Mit einem Fokus auf Kreativität, Funktionalität und modernes Design bietet 100%Chef Lösungen für molekulare Küche, avantgardistische Präsentationen und effizientes Arbeiten in der Gastronomie. Die Produkte zeichnen sich durch Qualität, Langlebigkeit und Praxistauglichkeit aus – ideal für professionelle Küchen, Catering-Firmen und ambitionierte Hobbyköche. 100%Chef inspiriert kulinarische Innovationen und setzt internationale Standards im Bereich moderner Gastronomieausstattung.
Gourmantis ist offizieller 100% Chef Distributor für Deutschland.
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Mini Teekanne Borosilikatglas 150ml Mini Teekanne zum stilechten Servieren Ihrer Tee-Spezialitäten. Die kleine Kanne ist aus Borosilikatglas gefertigt, somit extrem hitze- und kältebeständig. Die Kanne ist auch für flüssigen Stickstoff verwendbar. Maße: 80 x 75 x 130 mm
Porzellanschale Seeigel XS (3 Stk.) Mit der Seeigelschale aus Porzellan verwandelt 100% Chef einen Abguss von der Natur in ein edles Geschirr. Ein Seeigel läßt sich in der Schale stilecht und überraschend inszenieren. Maße: 50 x 55 x 25 mm, Fassungsvermögen: 30ml
Test Shot Glas(4 Stk.) Test Shot ist das Glaskonzept für den Schluck zwischendurch ;-) Ideal für texturierte Cocktails. Das Glas aus Pyrex ist äußerst widerstandsfähig gegenüber Hitze, Kälte und Stößen. Höhe: 14cm
Top Chef Anrichte Set Schwarzes Kunstlederetui mit Reisverschluss; enthält die meistgebrauchten Tools wie Pinzette, Spatel und Palette aus poliertem Edelstahl. Das Kit enthält: KAPABASHI Pinzette SUSHI 20 cm, Pinzette Kochpinzette 20 cm, Flexible 20 cm...
Mini Cola Flasche 50ml (36 Stk.) Die Mini-Cola-Flasche eignet sich für die Präsentation von Getränken, Cocktails, Suppen und vielen weiteren originellen Kreationen. Die Flaschen fassen 50ml und sind 6cm hoch.
Sahne Einweg-Kapseln 10 Stk. N2O Kapseln mit 8g Stickoxid für die Zubereitung von Schäumen und Sahne mit Gourmet Whips. Passend zu allen gängigen Typen von Sahnesiphons.
Pipette gerade 155mm (500 Stk.) Einweg-Pipetten sind in der Profi- und Hobbyküche sehr vielseitig einsetzbar und kaum noch wegzudenken. Zahlreiche Funktionen sind denkbar: Applizieren: Bringen Sie Flüssigkeiten und Garnituren punktgenau auf Dosieren: Saucen, Balsamico...
Räuchersiebe XL für Räuchergerät Super-Aladin (5 Stk.) Ersatzsiebe für das Räuchergerät Super-Aladin (5 Stk.)
Dracula Food Pad, 60m Rolle Dracula Food Pad ist ein laminiertes, mikroperforiertes Lebensmittel Pad aus hochabsorbierender natürlicher Zellulose. Die oberste Schicht isoliert Lebensmittel von Feuchtigkeit, während die Zellulose die Feuchtigkeit einfängt. Durch...
Szenario Basis aus Borosilikatglas Ø 28 cm Eine gläserne Basis ist die Bühne auf der Speisen mit unterschiedlichen Platten präsentiert werden. Die Basis läßt sich mit beliebigen Gegenständen füllen, um ein besonderes visuelles Erlebnis zu erzeugen. Durch die Ausführung in...
Twin Stones - Nasssteinmühle zum Conchieren / zur Herstellung von (Nuss-)Pasten Vorbestellartikel Lieferzeit: 2-4 Wochen Diese neue Maschine von 100%Chef ermöglicht die Zubereitung von begrenzten Mengen an Paste im Vergleich zu industriellen Refinern oder Conchiermaschinen.Mit ihr können Sie "Bean to Bar"-Schokolade...
Räuchermehl aus Buchenholz 80g Verwenden Sie unser Aladin Räuchergerät mit diesem aromatischen Buchenmehl. Das Mehl ist in Körnung und Qualität genau auf unsere Aladin Handräuchergeräte abgestimmt.
Räuchersiebe XS für Räuchergerät Super-Aladin (5 Stk.) Ersatzsiebe für das Räuchergerät Super-Aladin. Durchmesser: 2cm
Super-Aladin Profi-Räuchergerät Räuchern als Geschmackgeber und als kulinarischer Effekt - beides hat jüngst an Beliebtheit zugenommen. Unser Aladin Räuchergerät hat vielen Hobbyköchen und Profis wertvolle Dienste bei der Veredelung ihrer raffinierten Rezepte...
Aladin Räucherchips aus Jack Daniels Eichenfässern, 80g Verwenden Sie unser Aladin Räuchergerät mit diesem aromatischen Räuchermehl. Das Holzmehl ist in Körnung und Qualität genau auf die Verwendung mit unseren Aladin Handräuchergeräten abgestimmt. Die Chips stammen von Original Jack Daniels...
Halbes Porzellanei 50ml (10 Stk.) Halbes Ei aus Porzellan. Für kreative Präsentationen. Maße: 4 x 4 x 5 cm
Miniatur Einkaufswagen Miniatur Einkaufswagen aus Edelstahl. Gut geeignet um Snacks in witziger Form zu präsentieren. Maße: 15 x 5 x 15 cm
Newspaper "Food Times", gewachstes Papier, 500 Stk. Zeitungspapier bedruckt aus Lebensmittelfarbe und in gewachster Ausführung. News Paper ist Öl und Fett resistent.Verwenden Sie es für Sandwiches,Burger oder um gebackene Kartoffel einzuwickeln. Kombinieren Sie es mit unseren Friteuse...
Galaxy Marmorplatte perforiert Ø17cm Perforierte Marmorplatte für die Verwendung mit der Advance Basis. Durch die Perforation strömen in der Basis applizierte Aromen, Rauch oder Trockeneisdampf aus.
Aladin 007 Der neue Aladin 007 ist besonders geeignet für die Verwendung an der Bar und die Zubereitung von Cocktails. Mit seiner voluminösen Räucherkammer kann eine perfekte Glut für aromatischen Rauch erzeugt werden. Der Ausströmer am Schlauch...
Aladin Aromatic Basierend auf der Technik des sofortigen Räucherns ermöglicht der Aromatisator Aladin das sofortige Erzeugen von aromatischen Dämpfen mit ätherischen Ölen, Essenzen, Alkoholextrakten etc. Diese Dämpfe können unter Glocken oder Behälter...
Aladin Station Als Zubehör zum Handräuchergerät Super Aladin eröffnet die Aladin Station neue Anwendungsmöglichkeiten: als Zwischenteil zwischen Räucherkopf und Aladin-Gerät geschraubt, ermöglicht die Aladin Station den liegenden Betrieb des Super...
Aladin Räucherglocke 13cm mit Ventil (6 Stk.) Diese Rauchglocke ermöglicht das Aromatisieren durch ein Ventil im Glas. So gehen möglichst wenige Aromen beim Räuchern verloren. Alle Räucherglocken von 100% Chef bestehen aus Borosilikatglas, das extrem hohe Temperaturschwankungen...
Spaghetto Kit Classic Das Ideale Kit um 5 kunstvolle 100 cm Spaghettis auf einmal herzustellen. Das Kit beinhaltet: 5 Röhren á 100 cm. - 1 Quetschflasche zum Füllen - 1 Adapter für den Sahnespender Bedienungsanleitung und Basisrezepte.
Air Kit Aufsätze für Espuma Sprayer Diese fünf hochwertigen Edelstahl-Aufsätze sind unverzichtbare Werkzeuge für den Umgang mit Sahnesiphons in der Molekularküche und für professionelle Anwendungen. Die Aufsätze passen auf alle gängigen Sahnesiphons und erweitern die...
Buffet Gloche Große, handgearbeitete Glocke aus Borosilikat mit 25 cm Durchmesser. Ideal für Käse, geräuchterten Fisch, Braten oder Gegrilltes auf Ihrem Buffet. Unsere Glocken aus Borosilikat sind feuerfest.
Long Drink Räucherglocke (2 Stk.) Die schlanke, hohe Räucherglocke ist perfekt für die Präsentation geräucherter Longdrinks. Mit Anschlussventil für Aladin Räuchergeräte Aladin 007 und Super Aladin. Maße: Ø 13 x 30 cm.
Mini Aladin Räucherglocke mit Ventil, 9cm (6 Stk.) Die kleinste Glocke mit Räucherventil aus der Rubi Serie von 100% Chef. Die Räucherglocke verfügt über ein Anschlussventil für die Räuchergeräte Aladin 007 und Super Aladin. Ø9cm Wählen Sie zwischen der Mini Glocke mit und ohne Ventil.
Deckel mit Ventil zum Räuchern für Gastronorm Behälter 1/1 Edelstahldeckel mit Ventil zum Räuchern Ihrer Produkte wie: Lachs, Käse, Fleisch, usw. Passend für alle Gastronorm-Behälter 1/1. Lieferumfang enthält nur den Deckel, nicht das abgebildete Räuchergerät und Gastronorm Wanne
Aladin CD Glasdeckel Mit dem Aladin CD Glasdeckel läßt sich Rauch aus Aladin Räuchergeräten (Super Aladin / Aladin 007) perfekt in Gläser, Schalen, Sahnesiphons und sonstige Behälter strömen - einfach die Glasscheibe auf das Gefäß auflegen und den Ausströmer...
Jack Daniels Räucherchips 1Kg Verwenden Sie unser Aladin Räuchergerät mit diesem aromatischen Jack Daniels Räuchermehl das aus dem Eichenholz der original Jack Daniels Whiskyfässer gewonnen wurde. Das Mehl ist in Körnung und Qualität genau auf unsere Aladin...
Motor-Ventilator-Ersatzeinheit für Super-Aladin Ventilator und Motor im Set als Ersatzeinheit für den Super-Aladin.
Super-Aladin Elektronik Ersatzeinheit Reparatur Set für Super-Aladin und Aladin 007. Das Set besteht aus Batteriefach, Kabel, Schalter und Flansch.
Gin Tonic Flasche 200ml (24 Stk.) Das Gin Tonic Konzept von 100% Chef erlaubt das Abfüllen von eigenen Drinks auf Soda- und Tonic-Basis a la minute. Natürlich auch für Säfte und alle sonstigen Getränke verwendbar. Als Zubehör zu der Flasche sind u.a. Kronkorken sowie ein...
Kronkorken Diese Kronkorken dienen als Zubehör für die 100% Gin Tonic Flaschen. Mit der als Zubehör erhältlichen Kronkorken Zange lassen sich die Flaschen verschließen.
Handschließer für runde Aluminiumdosen 8cm Unsere runden Aluminiumdosen mit 8cm Durchmesser werden mit diesem Schließgerät im Handumdrehen verschlossen. Die kleinen Dosen werden so Original verschlossen bei Caterings oder am Tisch präsentiert. Ein geniales Konzept für kreative...
Aluminium Dose rechteckig (100 Stk.) Dose mit separatem Deckel. Präsentieren Sie Vorspeisen auf originelle Weise in diesen kleinen Dosen. Die Dosen sind nicht hermetisch verschließbar. Maße: 105 x 50 x 20 mm, Fassungsvermögen: 60ml
Aluminium Dose rund (100 Stk.) Dose mit separatem Deckel. Präsentieren Sie Vorspeisen auf originelle Weise in diesen kleinen Dosen. Die Dosen sind nicht hermetisch verschließbar Maße: 80 x 80 x 35 mm
Burgerpapier im Zeitungsstil (500 Stk.) Beschichtetes Burgerpapier im Zeitungsstil bedruckt. Fragen Sie uns nach einem Druck mit Ihrem persönlichen Motiv bzw. Ihren persönlichen News. Realisierbar ab 10.000 Stück. Maße: 300 x 290 x 1 mm
New Fork Times Burgerpapier (500 Stk.) Beschichtetes Burgerpapier im Zeitungsstil bedruckt. Fragen Sie uns nach einem Druck mit Ihrem persönlichen Motiv bzw. Ihren persönlichen News. Realisierbar ab 10.000 Stück. Maße: 300 x 290 x 1 mm
Frittierkorb, mini 12cm Mini Frittierkorb aus hochwertigem Edelstahl (18/10). Speziell für den Service am Tisch oder Buffet konzipiert.
Frittierkorb, mini 13cm Mini Frittierkorb aus hochwertigem Edelstahl (18/10). Speziell für den Service am Tisch oder Buffet konzipiert.
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