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Hanföl, aus der Steiermark, Fandler, BIO, 250 ml AT-BIO-402 Hanföl ist wegen seines grasigen Duftes und des nussig-herben Geschmacks wieder sehr gefragt. Es verleiht Kraut, Lauch, Stangenbohnen, Rucola, Endivien- und Kartoffelsalaten eine außergewöhnliche Note und wird auch gern zum Verfeinern von Suppen und Aufstrichen verwendet. Lediglich zum Braten sollte Hanföl nicht verwendet werden.
Dr.Goerg Kokosöl, BIO, 1 l DE-ÖKO-001 Dieses naturreine Kokosöl in Rohkostqualität zum Kochen, Backen und Braten ist für die vollwertige Küche unentbehrlich. Verfeinern Sie mit dem Öl Suppen, asiatische Gerichte, Getränke und auch Eis. Mit seinem leckeren frischen Kokosgeschmack schätzt man das Kokosöl auch als Butterersatz. Kokosnuss-Produkte von Dr. Goerg sind absolute Premium- BIO-Produkte. Hierfür...
Rote Bete Saft, Voelkel, BIO, 4,2 l, 6 x 700ml DE-ÖKO-007 Dieser Rote Bete Saft von Voelkel ist angenehm herb-würziger Gemüse-Genuss aus bio-dynamisch (Demeter) angebauter Roter Bete. Der Saft ist aufgrund seines weichen Geschmacks besonders angenehm zu trinken und zudem verfeinert er ideal zahlreiche Salate sowie Gerichte mit Zander.
Pasta Ppura, Campanelle, BIO, 250 g IT-BIO-006 Campanelle heißt Glöckchen auf Italienisch und so festlich aussehend machen sie jedes Gericht zum Festmahl. Ihr Inneres nimmt viel Sugo aller Arten auf. Pestos, Sugo aus Tomaten, cremige Saucen, Ricotta/Käse sowie auch Fleisch - perfekt sind sie für Bolognese. Zudem eignen sie sich hervorragend als Basis für Nudelsalate. Oder einfach nur mit Olivenöl und...
Lotao - Curcuma Sun, Basmati Reis mit Curcuma Granulat, Indien, BIO, 300 g DE-ÖKO-006 Curcuma Sun - der Reis der Entdecker besteht aus lockerem Basmatireis, der mit feinsten Kurkumaraspeln angereichert ist. Diese verleihen ihm nicht nur das leuchtende Gelb und die feinherbe Note sondern machen ihn als Nahrungsmittel besonders wertvoll. Kurkuma wird auch Gelbwurz oder indischer Safran genannt. Sie ist Teil der Familie der Ingwergewächse. Die...
Dr.Goerg Kokosspeisefett, BIO, 200 ml DE-ÖKO-001 Für die jenigen, die es gerne gebraten oder frittiert mögen, ist unser Bio-Kokosspeisefett eine hervorragende Basis für auf diese Weise zubereitete Gerichte. Wo andere Fette an ihre Grenzen stoßen, macht das Kokosfett aufgrund seines hohen Rauchpunktes von 234 °C vieles mit. Typisch für unser Kokosspeisefett ist auch seine Geschmacks- und Geruchsneutralität....
Dr.Goerg Kokosspeisefett, BIO, 500 ml DE-ÖKO-001 Für die jenigen, die es gerne gebraten oder frittiert mögen, ist unser Bio-Kokosspeisefett eine hervorragende Basis für auf diese Weise zubereitete Gerichte. Wo andere Fette an ihre Grenzen stoßen, macht das Kokosfett aufgrund seines hohen Rauchpunktes von 234 °C vieles mit. Typisch für unser Kokosspeisefett ist auch seine Geschmacks- und Geruchsneutralität....
Apfel-Essig, Dr. HÖHL´S BioEss 1779, mit Honig, BIO, 350 ml DE-ÖKO-012 Zwei wertvolle Naturprodukte vereinen sich zu einer köstlichen süß-sauren Harmonie für Ihr Wohlbefinden. Rp. 1779 schmeckt sensationell lecker, zaubert blitzschnell ein perfektes Aroma und besteht aus zwei uralten Hausmitteln: 60 % bestem Bio-Apfelessig und 40 % feinstem Bio-Imkerhonig. Natürlich alles aus deutscher Landwirtschaft.
Balsamico Bianco Condiment, Rocca di Vignola, BIO, 500 ml IT-BIO-007 Condiment aus weißem Traubenmost mit deutlicher Aceto-Note. Für Salate und helle Saucen, klare Fonds, helles Fleisch und Fisch. Ein hervorragender Weißweinessig für den täglichen Gebrauch.
Kürbis Püree (Pumpkin), Green Valley, BIO, 425 g DE-ÖKO-006 Purer BIO Kürbisgenuss aus 100% Kürbis, traditionell in Amerika hergestellt, erlebt in der deutschen Küche eine Renausscance und wird immer beliebter. Durch schonende Verarbeitung, ohne weiter Zusastzstoffe und unter Wärmeeinwirklung haltbar gemacht, dient das Püree als Grundlage für Suppen und Saucen, Teig- und Backwaren, Eis, Smoothies oder auch als Babybrei.
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Seitan Fix, zum Herstellen von Seitan (vegan), 250 g Pulver zur Herstellung von Seitan. Mit Wasser angerührt, erhält man frische Seitan-Rohmasse in doppelter Menge des Grundgewichts. Zubereitung in wenigen Minuten. Top Produkt auf ganzer Linie! Zubereitungsvorschlag: Seitan-Fix mit Wasser mischen und gut kneten. Die Masse je nach Belieben zu Scheiben, Schnetzel, Würfel etc. schneiden und 20 Minuten in stark kochenden Sud...
Natives Olivenöl, Agriverde mit Zitrone, BIO, 250 ml IT-BIO-006 Nur frische Zitronen und Oliven werden für dieses feinduftige Öl zusammen zermahlen und gepresst. Durch den leicht säuerlichen Geschmack ist es eine Bereicherung für rohes Gemüse, Antipasti und auch für gekochten, geräucherten oder gegrillten Fisch. Ebenso bestens geeignet für gegrilltes Fleisch und Salat. Ein Olivenöl aus Italien mit einer grün-goldenen Farbe und...
Rapskernöl, kaltgepresst, aus geschälter Rapssaat nativ, BIO, 500 ml DE-ÖKO-003 Seinen unverwechselbaren milden und fein-nussigen Geschmack erhält Rapskernöl durch die schonende Kaltpressung geschälter, nicht genmodifizierter Rapssaat. Dieses neue regenerativ gewonnene Öl ist von sehr hoher Reinheit. Ob für kalte oder warme Speisen, Rapskernöl ist ein wahres Erlebnis, auch auf geschmacklicher Basis.
Seitan, BIO, 200 g DE-ÖKO-001 Seitan wird aus Weizen hergestellt und hat eine fleischartige Konsistenz. Bei der Produktion wird Weizenmehl mit Wasser verknetet und anschließend die Stärke ausgewaschen. Das verbleibende Klebereiweiß (Gluten) nimmt zusammen mit einem Anteil Weizenmehl durch kurzes Kochen eine faserige, schnittfeste Struktur an. Den Geschmack erhält Seitan durch die Zugabe von...
Arganöl, Marokko, traditionell, gefiltert, Argandor, BIO, 250 ml MA-BIO-102/DE-ÖKO-005 Im südwestlichen Marokko sind noch letzte Arganbaumbestände erhalten. Das Gebiet wurde von der UNESCO zum Biospären-Reservat und zum Weltkulturerbe erklärt. Die Firma Argandor produziert dort gemeinsam mit der U.C.F.A. - Union der Frauenkooperativen zur Herstellung von BIO-Arganöl - das bei Sterneköchen beliebte "Gold Marokkos". Ohne chemische...
Aceto Balsamico Classico, 9 Monate, Carandini, BIO, 500 ml IT-BIO-009 Junger Aceto Balsamico in BIO-Qualität mit kräftiger Säure und deutlicher Balsamico Note. Für Salat-Dressings und zum Ablöschen von Speisen. Auch als normaler Weinessig einsetzbar.
Natives Olivenöl Extra, La Ronda Intenso Eco (Kanister by Philippe Starck), BIO, 500 ml ES-ECO-001-AN Dieses Spanische Olivenöl (Andalusien) besteht aus 3 verschiedenen Olivenarten: Arbequina, Picual und Hojiblanca. Ein filigranes, perfektes Zusammenspiel von 3 Geschmackskomponenten. Zuerst wirkt das Öl sehr rein, sehr olivig, danach setzt eine leicht dosierte bittere Note ein. Der Schluß bildet eine sanfte, pfeffrige Note. Säuregrad von nicht mehr als 0,2%.
Natives Olivenöl Extra, La Ronda Suave Eco (Kanister by Philippe Starck), BIO, 500 ml ES-ECO-001-AN Dieses Spanische Olivenöl (Andalusien) besteht aus einer Olivensorte Arbequina. Es ist eher mild, fruchtig mit sehr intensivem Olivengeschmack. Der Säuregrad von nicht mehr als 0,2%.
Natives Olivenöl Extra, Frantoi Cutrera Primo, Sizilien, BIO, 250 ml IT-BIO-008 Extra Natives Olivenöl aus Sizilien. 100% Tonda Iblea Olive. Leicht fruchtig.
Natives Olivenöl Extra, Frantoio Santa Tea, Gonnelli, BIO, 500 ml IT-BIO-006 Olivenöl Extra Vergine in BIO-Qualität aus der ältesten Ölmühle der Toskana. Das gold-gelbe Olivenöl wird aus den Sorten Frantoio, Moraiolo und Leccino bei kontrollierten Temperaturen kalt gepresst. Die handgeernteten Oliven stammen aus den Gebieten Florenz, Arezzo und Siena. Überzeugend im Duft mit delikat frischem Olivenaroma und einem leicht pikanten Geschmack...
Natives Olivenöl Extra, Frantoio Santa Tea, Gonnelli, BIO, 750 ml IT-BIO-006 Olivenöl Extra Vergine in BIO-Qualität aus der ältesten Ölmühle der Toskana. Das gold-gelbe Olivenöl wird aus den Sorten Frantoio, Moraiolo und Leccino bei kontrollierten Temperaturen kalt gepresst. Die handgeernteten Oliven stammen aus den Gebieten Florenz, Arezzo und Siena. Überzeugend im Duft mit delikat frischem Olivenaroma und einem leicht pikanten Geschmack...
Distelöl, kaltgepresst, Fandler, BIO, 250 ml AT-BIO-402 Aus den geschälten Samen der Färberdistel, wird dieses zartnussige biologische Distelöl gewonnen. Sein kraftvolles Aroma ist besonders gut zum Verfeinern geeignet. Gourmets schmecken damit feine Salate, Wurzelgemüse, Kohlrabi oder auch Zucchini ab. Ebenso zum Verfeinern von Nudeln, Suppen sowie Getreide- und Gemüsegerichten.
Erdnussöl, kaltgepresst, Fandler, BIO, 250 ml AT-BIO-402 Das Bio-Erdnussöl von Fandler duftet herrlich aromatisch und schmeckt besonders intensiv. Den Alleskönner, mit südamerikanischem Temperament, können Sie sogar zum Anbraten verwenden. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf und probieren Sie Erdnussöl zu Reis, Kartoffelpuffer, Kartoffel-, Gemüse- oder Getreidelaibchen. Am besten Sie runden mit seinem einzigartigen...
Haselnussöl, kaltgepresst, Fandler, BIO, 250 ml AT-BIO-402 Eine Versuchung für Naschkatzen! Wer hätte gedacht, dass Schleckermäulchen ihre süßen Gelüste dann und wann mit Öl befriedigen? Das feine Fandler BIO- Haselnussöl ist mit seinem zarten Aroma nach Nougat und dem süßlich-intensiven Geschmack der perfekte Tropfen zum Abrunden. Aber Vorsicht - es besteht Suchtgefahr!
Kürbiskernöl, Fandler, BIO, 250 ml AT-BIO-402 Steierische Urkraft in Tiefgrün! Nur die dunkelgrünen, schalenlosen Kürbiskerne aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft kommen in die Stempelpresse bei Fandler, um das 100% reine Kürbiskernöl zu gewinnen. Genießer schätzen seinen nussigen, kraftvollen und samtigen Geschmack. Das Fandler Kürbiskernöl ist universell einsetzbar und macht sogar aus ganz...
Macadamianussöl, kaltgepresst, Fandler, BIO, 250 ml AT-BIO-402 Majestätische Sinnlichkeit. Macadamianussöl ist eine Offenbarung an den Geschmackssinn. Das elegante Öl der Königin der Nüsse adelt mit seinem exquisiten Geschmack selbst Einfaches zur wahren Köstlichkeit. Hat dieses wertvolle BIO-Macadamianussöl erst die Geschmacksknospen mit seinem feinen, zartbuttrigen Aroma überzogen, denkt man nicht mehr über seinen...
Sonnenblumenöl, kaltgepresst, Fandler, BIO, 250 ml AT-BIO-402 Die strahlende gelbe Lebensfreude. Wenn Sie schon immer wissen wollten, wie Sonne schmeckt, dann probieren Sie einmal das kaltgepresste BIO-Sonnenblumenöl von Fandler. Einfach auf den Handrücken einen Tropfen geben - schnuppern und genießen. Der zarte Duft und der Geschmack nach sonnengereiften Kernen, lassen Erinnerungen an einen schönen Sommertag wach werden.
Walnussöl, kaltgepresst, Fandler, BIO, 250 ml AT-BIO-402 Harte Schale, feinster Kern. Eine Wohltat für die Nerven: Diese Wirkung sagt man Walnüssen schon lange nach. Dass auch der Gaumen davon profitiert, dafür sorgt das köstliche Öl der saftigen, von Hand ausgelösten Walnusskerne. Und der authentische, besonders intensiv nussige Geschmack dieses BIO-Walnussöles weiß zu verführen! Auch wer auf eine ausgewogene Ernährung...
Natives Olivenöl Extra, "Igea" - Ponte del Giglio, Villa Igea, BIO, 5 l IT-BIO-006 Unser Lieblingsöl aus der Toskana! Dieses erstklassige Olivenöl wird auf dem Gut "Villa Igea" aus den traditionellen Sorten Frantoio, Leccino und Pendolino gewonnen. Für die Ölgewinnung wird das sogenannte kontinuierliche Verfahren angewandt, bei dem maximal 30°C erreicht werden. So ist eine optimale Ausbeute der Oliven möglich, ohne den Geschmack zu...
Natives Olivenöl Extra, "Igea" - Ponte del Giglio, Villa Igea, BIO, 540 ml IT-BIO-006 Unser Lieblingsöl aus der Toskana! Dieses erstklassige Olivenöl wird auf dem Gut "Villa Igea" aus den traditionellen Sorten Frantoio, Leccino und Pendolino gewonnen. Für die Ölgewinnung wird das sogenannte kontinuierliche Verfahren angewandt, bei dem maximal 30°C erreicht werden. So ist eine optimale Ausbeute der Oliven möglich, ohne den Geschmack zu...
Natives Olivenöl Extra, "Igea" - Ponte del Giglio, Villa Igea, BIO, 790 ml IT-BIO-006 Unser Lieblingsöl aus der Toskana! Dieses erstklassige Olivenöl wird auf dem Gut "Villa Igea" aus den traditionellen Sorten Frantoio, Leccino und Pendolino gewonnen. Für die Ölgewinnung wird das sogenannte kontinuierliche Verfahren angewandt, bei dem maximal 30°C erreicht werden. So ist eine optimale Ausbeute der Oliven möglich, ohne den Geschmack zu...
Apfel-Essig, aus Streuobst, eichenfassgereift, 5% Säure, Fandler, BIO, 250 ml AT-BIO-402 Kleinfruchtige Äpfel, in naturbelassenen Streuobstgärten gereift, bilden die Grundlage dieses Essigs. Sein intensives, herbes Aroma und seine fruchtige Säure entwickelt der Apfelessig während einer mindestens 3-jährigen Reifung im Eichenfass. Der Apfelessig harmoniert vorzüglich mit Kürbiskernöl und passt besonders gut zu allen Blattsalaten, Bohnen, Fisolen...
Rotweinessig, 6% Säure, aus Blauer Zweigelt-Trauben, Fandler, BIO, 250 ml AT-BIO-402 Dieser harmonische Rotweinessig verdankt seine besonders feine Note bestem österreichischem Rotwein aus den Trauben des Blauen Zweigelt. Tiefes Rot und ein intensives Aroma charakterisieren diese Essigspezialität. Passt bestens zu Sommersalaten, mediterranen Salaten, kräftigen Blattsalaten wie Rucola, Lolo Rosso und Endivie. Ebenso zu Tomaten, roten Rüben (Bete)...
Natives Olivenöl Extra, Stefano Caroli, BIO, 750 ml IT-BIO-007 Für dieses Extra Vergine Olivenöl verwendet Stefano Caroli die typischen, im apulischen Martina Franca kultivierten Olivensorten Pechioline, Carolea, Leccino, Nociara, Cellino und Olivastra di Martina Franca. Das ungefilterte Olivenöl ist von matt gelb-grüner Farbe und duftet delikat-fruchtig nach reiner Olive. Von fruchtig-abgerundetem Geschmack mit Noten von...
Pasta Morelli 1860, Tacconi, mit Weizenkeimen, BIO, 250 g IT-BIO-007 Dieses Produkt erinnert an die Teigwaren aus dem beginnenden zwanzigsten Jahrhundert an die sich unsere Vorfahren nur noch verschwommen erinnern. Es wurde eigens für die Feinschmecker realisiert. Durch die doppelte Weizenkeimmenge wird ein Geschmack erzielt, der für viele von uns unbekannt ist. Nur fünf Minuten Kochzeit, ideal zum Anmachen mit allen Soßen, auch...
Pasta Morelli 1860, Spaghetti, aus 100% KAMUT® Khorasan Weizenmehl, BIO, 500 g IT-BIO-007 Bei dieser edlen, original italienischen und handwerklich erstellten Pasta aus San Romano (Pisa) wird auf jegliche Konservierungs- und Farbstoffe verzichtet. Der Teig wird von Hand gerollt und 36 Stunden lang bei niedriger Temperatur getrocknet.
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