DLC-Beschichtungen wurden für höchste Ansprüche entwickelt und werden beispielsweise in Luftfahrt- und Formel-1-Motoren eingesetzt. Die nur wenige Mikrometer dicke amorphe Kohlenstoffschicht ist unempfindlich gegen Säuren, Laugen, extreme Temperaturen und ähnlich aggressive Einflüsse. Nesmuk verwendet eine extrem harte, tiefschwarze Beschichtungsvariante, die sich durch...

DLC-Beschichtungen wurden für höchste Ansprüche entwickelt und werden beispielsweise in Luftfahrt- und Formel-1-Motoren eingesetzt. Die nur wenige Mikrometer dicke amorphe Kohlenstoffschicht ist unempfindlich gegen Säuren, Laugen, extreme Temperaturen und ähnlich aggressive Einflüsse. Nesmuk verwendet eine extrem harte, tiefschwarze Beschichtungsvariante, die sich durch...

Aus den Blätter der Betelnusspalme werden diese stylisch ansprechenden Teller/Schalen hergestellt. Nach der Reinigung werden sie mit 120°C heißen Werkzeugen in ihre Form gebracht. Aufgrund ihrer Zähigkeit benötigen die fertigen Teile keine weitere Zusatzbehandlung wie z. B. eine Beschichtung. Die Teller/ Schalen sind lebensmittelecht, geschmacksneutral, Backofenfest und auch...

Die von Spitzenkoch Matthias Walter entwickelten "Crunch Roll" Sets bieten eine Vielzahl neuer Möglichkeiten für die Küche. Die Edelstahlrohre können mit fast jedem Teig ummantelt werden (Hefeteig, Briocheteig, Blätterteig, Wan-Tan Teig, Frühlingsrollenteig,Filoteig, Strudelteig, etc.) und werden anschließend zubereitet (gebacken oder frittiert). Dank der praktischen...

Der Mini Max ist 7 cm großer als der Mini, enthält aber einen Rost mit dem gleichen Durchmesser wie beim Small-Modell, wodurch der MiniMax zu einem kompakten Modell mit maximaler Leistung wird. Wegen seiner geringen Höhe lässt sich dieses Modell gut auf dem Tisch aufstellen, und durch sein relativ geringes Gewicht ist es leicht zu tragen. Dieses multifunktionale Modell ist...

Das Big Green Egg ist das vielseitigste Barbecue- und Kochgerät für die Benutzung im Freien, das auf dem Markt zu haben ist, und bietet mehr Möglichkeiten als alle normalen Kochgeräte zusammen. Vom kleinen Gruß aus der Küche über Vorspeisen bis hin zum Dessert wird das Big Green Egg alle Erwartungen übertreffen, die Sie an kulinarische Perfektion stellen, und bei der Auswahl...

Ersatz Klinge Julienne fein, für unseren hervorragenden Benriner Cutter BN-1, BN -64W (BN-104), Art.1608977

Legen Sie den flachen Back- und Pizzastein auf den Rost des Big Green Eggs und backen Sie darauf mühelos Dinge wie knuspriges Brot oder Pizza mit richtig krossem Boden.

Nur solange der Vorrat reicht! Das Set "Professional" mit 8 Teilen, ist aus Edelstahlklingen und Kunststoffgriffen gefertigt. 6 Schnitzmesser: A1, A3, D, E2, F2 (jeweils 14cm lang und 1,5cm breit) sowie S (16cm lang und 1,5cm breit); 1 Kugelformer 20mm und 1 Keramik-Wetzstein (jeweils 14cm lang).

Erstmals gibt es einen Natur-Kombistein aus zwei Natursteinen. Ein Pyrenäenstein (Schleifstein) mit einer Körnung von 1200 verklebt auf einen blauen Belgischen Brocken (Schärfstein). Der französische Naturstein wird mit Wasser benutz und löst das Problem bei kleinen Verletzungen an der Schneide, oder beim Verlust der Grundschärfe. Mit diesem Schleifstein kann man durch einen...

Aladin Glassglocke Rubi mit Ventil (zum Räucher-super Aladin) 100 % Chef Höhe: 15cm Durchmesser: 18cm

Aladin Glassglocke Rubi mit Ventil (zum Räucher-super Aladin) 100 % Chef Höhe: 21cm Durchmesser: 25cm

Perfekte Flasche für die Anwendung mit Living Salt.

4-lagige Vakuumbeutel mit eingeprägten Luftkanälen, extrem reißfest Langzeitvakuum garantiert optimalen Frischeerhalt und schützt vor Gefrierbrand. Optimale Schweißnaht zur Lagerung im Kühl- und Gefrierschrank Kochfest (beim Erwärmen von Speisen muss eine Ecke des Beutels aufgeschnitten werden!) Spülmaschinenfest und lebensmittelecht

4-lagige Vakuumrollen mit eingeprägten Luftkanälen, extrem reißfest Langzeitvakuum garantiert optimalen Frischeerhalt und schützt vor Gefrierbrand. Optimale Schweißnaht zur Lagerung im Kühl- und Gefrierschrank Kochfest ( beim Erwärmen von Speisen muss eine Ecke des Beutels aufgeschnitten werden!) Spülmaschinenfest und lebensmittelecht

4-lagige Vakuumrollen mit eingeprägten Luftkanälen, extrem reißfest Langzeitvakuum garantiert optimalen Frischeerhalt und schützt vor Gefrierbrand. Optimale Schweißnaht zur Lagerung im Kühl- und Gefrierschrank Kochfest ( beim Erwärmen von Speisen muss eine Ecke des Beutels aufgeschnitten werden!) Spülmaschinenfest und lebensmittelecht

Die CASO Vakuum-ZIP-Beutel mit 6-Sterne-Qualität für langanhaltende Frische sind doppelt praktisch: Sie sind wiederverwendbar, spülmaschinenfest und können sehr einfach verarbeitet werden. Geeignet für Geräte mit speziellen ZIP-Adapter -sehr stark & reißfest mit ca. 160 µm (kein Durchstoßen von spitzen Gegenständen , wie z.B. Knochen oder Gräten) -feine Rippenstruktur für...

Die CASO Vakuum-ZIP-Beutel mit 6-Sterne-Qualität für langanhaltende Frische sind doppelt praktisch: Sie sind wiederverwendbar, spülmaschinenfest und können sehr einfach verarbeitet werden. Geeignet für Geräte mit speziellen ZIP-Adapter -sehr stark & reißfest mit ca. 160 µm (kein Durchstoßen von spitzen Gegenständen , wie z.B. Knochen oder Gräten) -feine Rippenstruktur für...

SAGA Kochpergament ist für die anspruchsvolleren Kochanwendungen entwickelt. Die Fettdichte, Ablöseeigenschaft und das Nassverhalten ist bei diesem Kochpergament besonders gut. Es ist beidseitig silikonisiert, d.h. mit einer speziellen Antihaftbeschichtung versehen, und hat dadurch einen hohen ´Non-Stick-Effekt´. Durch die hohe Hitzebeständigkeit kann es bis max. 220° C bis...