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Sturzform Stangen-Glas, ø 60mm, 600 ml, ohne Klammern u. Gummiring, Weck, 1 St Das traditionelle Einmachglas von Weck ist bestens geeignet zum Einkochen von Früchten und Gemüsen. Die richtigen Gummiringe haben die Artikel Nummer: 9940710
Kunststoff-Spritzflasche, mittel, 350ml, 1 St Eine Kunststoff-Spritzflasche zum Portionieren von kalten, dünn- und dickflüssigen Saucen, Sirups etc. Auch als 700 ml oder 230 ml Flasche erhältlich.
deBUYER "Choc" Antihaft Blinis-Pfanne, Aluminium, ø 14cm, 1 St Blinis Pfanne: 2cm hoch, für Blinis, Krapfen und Pfannkuchen. Diese Pfanne gehört zu der de Buyer Serie "Choc", aus starkem Aluminium mit 5 Schichten PTFE Antihaft-Beschichtung und gerilltem Unterboden. Mit stabil vernietetem Flachstiel.
Excalibur Dörrfolie, für Excalibur Trockner, 1 St Die Excalibur Dörrfolien sind passgenaue Trockenmatten für den Excalibur Trockner (siehe Art. 1602794 und 1603266). Sie sind lange haltbar und antihaftbeschichtet - so lassen sich auch empfindliche, dünne Kräcker leicht ablösen.
Kunststoff-Spritzflasche, mit Tropfflasche/Verschluss, 250ml, 1 St Vielseitig einsetzbare Tropfflasche für die Küche. Die Sparflasche hat einen Tropf-Spritzverschluß zum einfachen Dosieren von Flüss igkeiten wie Saucen, Dressings, Dips etc. Der Tropfverschluß ist im Lieferzustand absolut dicht, vor der ersten Benutzung muß die Spitze abgeschnitten werden. Danach kann die Öffnung mit der roten Kappe verschlossen werden. Durch eine gute...
Kunststoff Becher, passend für Pacojet (kein Originalteil), 1 St Für die Verwendung im Pacojet, praktisch für die Lagerung von vorbereiteten Eissorten, Farcen oder Gemüsezubereitungen im TK. Passender Deckel Artikel 8800925
Einweg Becherdeckel, Kunststoff, für Art. 8800924, für Pacojet (kein Originalteil), 1 St Einweg Becherdeckel, Kunststoff, für Art. 8800924, für Pacojet, (kein Originalteil)
PACOJET Becherdeckel, weiß, 1 St Kunststoffdeckel für die Pacojet Becher. Gibt es auch in weiteren Farben!
Vakuum Siegelrand-Beutel, 200mm x 300mm, glatt, 100 St Glatte Folien und Beutel sind nur für Vakuumierer mit Kammer geeignet. Das bedeutet Sie legen Ihr Vakuumiergut in das Gerät!
Digital Thermometer, mit Einstechfühler, -50°C bis +300°C, 1 St Digital-Thermometer: - Meßbereich: -50°C bis +300°C - Fühler: 140mm Stahl-Sonde - Auflösung: 0,1°C - Meßzyklus: 1/15 sek. - Anzeige: 1,8 x 0,8cm - Umschaltung: °C/°F - Zubehör: Batterie für 5000 Stunden, Plastikschutzhülle Abmessungen: 233 x 25 x 16mm Gewicht: 40g
Kunststoff-Spritzflasche, gross, 700ml, 1 St Eine Kunststoff-Spritzflasche zum Portionieren von kalten, dünn- und dickflüssigen Saucen, Sirups etc. Auch als 350 ml oder 230 ml Flasche erhältlich.
Passiertuch (Spezial-Vlies), 75x75cm, Einweg, 25 St Diese Einweg-Passiertücher, in der Größe 75x75cm, sind aus Spezial-Vliesstoff hergestellt und hervorragend zum Passieren in der Küche geeignet. Umweltfreundliche Qualität, da leicht verrottbar.
Kugelausstecher beidseitig, Parisienne-Ausstecher, 16,5cm lang, ø 22mm+ ø 25mm, 1 St Kugelausstecher mit schwarzem, glasfaserverstärktem Polyamid-Griff mit extra geschärftem Edelstahl 18/0 Ausstecherteil für 22 und 25mm Perlen/Kugeln aus Obst und Gemüse.
OXO - Silikon Pinsel, 1 St Kreise in den mittleren Borsten halten die Flüssigkeit für leichtes Auftragen und Verstreichen Der abgewinkelte Kopf hält die Borsten beim Ablegen vom Küchentisch fern Die Borsten verklumpen und verfilzen nicht Hitzebeständig bis 315 ° C Leicht zu reinigen und geruchsresistent
deBUYER "Prima Matera" Induktions Sauteuse, gerade, Kupfer-Edelstahl, ø 20cm, 1 St Die Kochgeschirre sind mit 2mm starken Wandungen aus 90% Kupfer und 10% Edelstahl gefertigt. Edelstahl sorgt für einfachen und hygienischen Gebrauch. Kupfer, mit exzellenter Wärmeleitfähigkeit, garantiert gleichmäßige Hitze vom Boden bis zum Rand und damit das beste Gelingen. Ihre kulinarischen Kreationen werden nicht zerkocht, sondern auf den Punkt gegart. Die Aromen kommen...
Einweg Snack Fish & Chips-/Pommes Frites-Tüten, mit Zeitungspapierdruck, 17cm, 1.600 St Typisches "Streetfood" wie fish & chips wurde in England früher in Zeitungspapier gereicht. Sie sind fettdicht und selbstverständlich - ohne Druckerschwärze - lebensmittelunbedenklich befüllbar.
Ersatztropfverschluss für Kunststoffspritzflaschen 250ml + 500ml, 100 St Ersatztropfverschluss für Kunststoffspritzflaschen Art.4420152, 250ml und Art.4420152, 500ml. Packung mit 100Verschlüssen
Ersatz Sieb für Passiersieb (Art.1600915), ø 36cm, 1,2mm Maschenweite, 1 St Dieses Sieb hat eine Maschenweite von 1,2mm Ø und passt in den Art.1600915, unser Passiersieb in professioneller Qualität aus Edelstahl mit austauschbarem Siebeinsatz. Diese Ersatzsiebe sind mit folgenden Maschenweiten erhältlich: Art. 1600917 mit 0,4mm Ø, Art.1601753 mit 1,2mm Ø, Art. 1608591 mit 2mm Ø oder Art. 1603097 mit 10mm Ø.
Ausstecher Ravioli, Holz/Messing, rund mit gezacktem Rand, 65mm, 1 St Ein Qualitätswerkzeug für die Pastaküche. Die Ausstecher in Stempelform sind mit Griffen aus Holz und einem Ausstecherteil aus Messing - und bei diesem Modell zusätzlich mit Kunststoff - gefertigt. Das Innenteil ist gefedert, so dass der Nudelteig beim Ausstechen der Raviolis gleichzeitig um die Füllung herum angedrückt wird.
Frischebox Lock & Lock, 10,0 l, rechteckig 294x230x205mm, mit Griff&Ablaufgitter, 1 St Lock & Lock Boxen sind die ultimativen Frischhalteboxen. Mit dem patentierten Sicherheitsverschluss und einer Silikondichtung lassen sich die Boxen 100%ig luft- und wasserdicht verschließen. Sie sind stapelbar und Spülmaschinen, Mikrowellen sowie Tiefkühlgeräte geeignet. Bedienungshinweis: Beim Gebrauch in der Mikrowelle soll der Deckel der Box geöffnet bleiben. In der Box...
Kaviar-Horn-Löffel, Büffel, schwarzbraun, 1 St Gediegene Kaviar-Löffel aus Horn, speziell für den Verzehr von Kaviar kreiert. Durch den hohen Eiweißanteil im Kaviar oxidieren Metalle und besonders Silberlöffel. Dies hinterläßt einen unerwünschten metallischen Geschmack. Deshalb verwendet man für den Verzehr von Kaviar gern Horn-Löffel.
Einweghandschuhe Latex, Schwarz, L, ungepudert, 100 St Diese Einweghandschuhe sind ideal für den Gastronomie- und Patisseriebedarf. Aus hautfreundlichem Latex hergestellt.
Austern-Messer, mit edlem Holzgriff, schwere Qualität, 6,5cm Klinge, 16cm lang, 1 St Das Messer ist 16cm lang und die Klingenlänge beträgt 6,5cm Dieses Austernmesser mit schmaler Klinge und dunklem Griff wird von den meisten Profis verwendet. Es ermöglicht nach dem Öffnen auch das einfache Abtrennen des, mit der Schale verwachsenen Muskels.
deBUYER Ausstecher, rund, Kunststoff, ø 2/3/4/5/6/7/8/9/10cm, 9 tlg. Die Firma "De Buyer", bekannt für hochwertigste Küchenuntensilien, bietet hervorragende Ausstecher, detail- und millimeter genau gefräst. Aus hochwertigstem Kunststoff gefertigt, können Sie hygienisch, einfach und schnell Ihre Koch-Ideen umsetzen. Bei uns in großer Auswahl und vielen Varianten erhältlich.
Frischebox Lock & Lock, 16,0 l, rechteckig 361X274X212mm, einstellbares Datum, 1 St Lock & Lock Boxen sind die ultimativen Frischhalteboxen. Mit dem patentierten Sicherheitsverschluss und einer Silikondichtung lassen sich die Boxen 100%ig luft- und wasserdicht verschließen. Sie sind stapelbar und Spülmaschinen, Mikrowellen sowie Tiefkühlgeräte geeignet. Bedienungshinweis: Beim Gebrauch in der Mikrowelle soll der Deckel der Box geöffnet bleiben. In der Box...
Räucherpistolen Kit - Smoking Gun, inkl. Sieb, Batterien & 2x Späne, Polyscience, 1 St Mit der Smoking Gun, einer praktischen kleinen Räucherpfeife mit Schlauch und Standfuss, räuchern Sie Produkte die Sie sonst nicht räuchern könnten, z.B.: Butter, Austern, Cocktails, Salate, Schokolade, Baiser und vieles mehr. Veredeln Sie Ihre Speisen mit dem klassichen Rauch verschiedener Hölzer oder seien Sie kreativ und verwenden z.B. Tee, Gewürze oder getrocknete...
Eisportionierer 1/8 Liter, ø 8cm, 20cm lang, Edelstahl/Kunststoff, 1 St Der hochwertige Portionierer aus Edelstahl mit Kunststoffgriff kann für Eis, Püree, Reis usw. eingesetzt werden.
Digital Haushalts-Thermometer, mit Einstechfühler, E514, -40 °C bis +200°C, 1 St Digitales Universalthermometer im robusten Kunststoffgehäuse mit Edelstahlsensor Display mit großen Zahlen mit transparenter Silikonschutzkappe auf dem Sensor im Geschenkkarton mit mehrsprachiger Anleitung. Schnellste Temperaturmessung in nur 4 Sekunden! 95% - zwischen 25°C und 90°C, sonst 10 Sekunden Anzeige in °C oder °F wählbar Messbereich: Temp.: -40°C - 200°C Auflösung:...
Gas Brenner mini, für Feuerzeuggas, inklusive Kartusche, 1 St Knuspriges Karamell auf einer Crème Brûlée, Tarte Flambé oder einer Crème Caramel können Sie leicht mit diesem Mini-Gas-Brenner herstellen. Der kleine Küchenhelfer lässt sich mit Feuerzeuggas wieder auffüllen.
Saga Kochpergament (Backpapier), auf der Rolle, 38cm x 50m, 1 St SAGA Kochpergament ist für die anspruchsvolleren Kochanwendungen entwickelt. Die Fettdichte, Ablöseeigenschaft und das Nassverhalten ist bei diesem Kochpergament besonders gut. Es ist beidseitig silikonisiert, d.h. mit einer speziellen Antihaftbeschichtung versehen, und hat dadurch einen hohen ´Non-Stick-Effekt´. Durch die hohe Hitzebeständigkeit kann es bis max. 220° C bis...
Kunststoff-Darm, ø ca. 5,7cm, ca. 25cm lang, 25 St Kunststoffdärme oder Kunststoffhüllen sind Därme aus Kunststoffen und nicht essbar. Sie finden z.B. bei Brühwurst, Leberwurst und Sülze Verwendung. Sie werden seit den 1990er Jahren zur Verbesserung der Haltbarkeit der Wurst verstärkt verwendet. Der Kunststoff schützt vor Keimen und vermeidet Gewichtsverlust und Sauerstoffzutritt zur Wurst.
Gummiringe für Weck Sturzgläser 80/140/160/220ml, ø 54/67mm, 10 St Passende Gummiringe für Sturzgläser mit 160 ml und Stangenformglas 1603883
Plancha Zubehör - Spatula 01, 12x10cm, Edelstahl, 1 St Diese original Simogas-Spatula ist praktischer Bratwender und essentielles Utensil in einem! Dies Ausführung ist Vorne weit und wird zum Grill hin schmaler. Dadurch liegt sie leicht in der Hans: Ideal zum Kochen und Reinigen der Plancha. 12x10 cm trapezförmige Edelstahlfläche.
Hobel mit Julienneklingen, 1 St Der neue Multihobel mit austauschbarem Julienneklingen-Einsatz von Microplane® ist der neue Star in der Küche. Je nach Wunsch lassen sich Gemüse, Obst oder Käse in 3 (0,8 mm, 1,6 mm, 3,2 mm) unterschiedlichen Stärken bequem und sauber schneiden. Mit dem integrierten Julienneklingen- Einsatz lassen sich Juliennestreifen von Möhren, Kohlrabi, Zucchini oder Sellerie schneiden,...
CARTA FATA® Koch u. Bratfolie, Hitzebeständig bis 220°C, 50cm x 10m, 1 St Die Carta Fata® Koch und Bratfolien bieten Ihnen in der Küche ganz neue Möglichkeiten, nicht nur dem privaten Hobbykoch, sondern auch in professionellen Küchen sind die Vorteile dieser Kochfolien, die das Garen mit hohen Temperaturen im Folienbeutel (sozusagen Hochtemperatur Sous Vide) möglich machen, deutlich. Sie sparen an schmutzigem Kochgeschirr und die Aromen bleiben da...
Manschetten, Papillotes Poulet, 14mm, für Geflügel, 100 St Wird über den Knochen vom Fleisch gestreift, um ihn zu verdecken. Dient zur Dekoration und ist dann nützlich, wenn Sie ein Lammkotelett oder Geflügelkeulen in die Finger nehmen möchten.
Mandoline CLASSIQUE komplett, Edelstahl, Messer glatt+gewellt, Julienne 3+10mm, 1 St Mit diesem Gemüseschneider lassen sich glatte Schnitte (Chips, Pommes Soufflées, Gratin Dauphinois, Carottes Vichy), Stäbchenschnitte (Pommes Frites, Strohkartoffeln, Einlagen für Gemüsesuppen), Waffelschnitte (Waffelkartoffeln, Kartoffelraupen) Zierschnitte (Zacken, gewellte Stäbchen, Zahnräder) in gleichmässiger Form erzielen. Hohe Sicherheit durch die Verwendung des...
Glas, sechseckig, 191 ml, ø 58mm Mündung, ohne Deckel, 1 St Die Sechseckgläser lassen sich vielseitig in der Küche verwenden. Zum Einmachen von Konfitüren und Gelees sind sie ebenso geeignet wie zur Bevorratung von Gewürzen und getrockneten Kräutern. Den passenden goldfarbenen Deckel finden Sie unter Art. 1600144 und den weißen Deckel unter Art. 1603019.
Kaviardose - hellblau, mit Verschluss-Gummi, ø 10 cm, für 250g Kaviar, 1 St Eine leere Kaviardose mit stilvollem Kaviar-Motiv...wie kann man eine exquisite Speise besser servieren? Ihre Gäste werden begeistert sein! Natürlich auch zum Umportionieren von Kaviar geeignet. Erhältlich in verschiedenen Größen und in verschiedenen Farben/Ausführungen.
Pinzette - Profi Qualität, rostfrei Inox, 30,5cm, 1 St Mit dieser extralangen, hitzebeständigen Kochpinzette aus Edelstahl können Sie auf sichere Distanz zu Grill und Bratpfanne gehen. Auch kleines, delikates Bratgut lässt sich damit einfach, aber sicher platzieren und rasch wenden.
Ersatz Sieb für Passiersieb (Art.1600915), ø 36cm, 0,4mm Maschenweite, 1 St Dieses Sieb hat eine Maschenweite von 0,4mm Ø und passt in den Art.1600915, unser Passiersieb in professioneller Qualität aus Edelstahl mit austauschbarem Siebeinsatz. Diese Ersatzsiebe sind mit folgenden Maschenweiten erhältlich: Art. 1600917 mit 0,4mm Ø, Art.1601753 mit 1,2mm Ø, Art. 1608591 mit 2mm Ø oder Art. 1603097 mit 10mm Ø.
Vakuum Siegelrand-Beutel, 150mm x 200mm, glatt, 100 St Glatte Folien und Beutel sind nur für Vakuumierer mit Kammer geeignet. Das bedeutet Sie legen Ihr Vakuumiergut in das Gerät!
Peugeot Pfeffermühle PARIS, 80cm hoch, Buche mahagonifarben, 1 St PARIS ist DAS Modell der Peugeot-Kollektion, welches man unter allen Modellen wiedererkennt. Es bietet die größte Auswahl an Varianten.
Steinmörser, ø 15cm außen, ø 11cm innen, 9cm hoch, ca. 2,2 kg, 1 St Unentbehrlich für jede Profiküche: der klassische Steinmörser! Damit lassen sich jederzeit frische und trockene Kräuter und Gewürze sowie Saaten, je nach Bedarf, zerstoßen und zerreiben. Ob für Einzelgewürze oder individuelle Gewürzmischungen und Pasten, dieser schwere, standfeste Granit-Steinmörser bietet genug Volumen für problemloses Arbeiten mit dem massiven Stößel. Die...
Steinmörser, ø 16,5cm außen, ø 12cm innen, 11cm hoch, ca. 4 kg, 1 St Unentbehrlich für jede Profiküche: der klassische Steinmörser! Damit lassen sich jederzeit frische und trockene Kräuter und Gewürze sowie Saaten, je nach Bedarf, zerstoßen und zerreiben. Ob für Einzelgewürze oder individuelle Gewürzmischungen und Pasten, dieser schwere, standfeste Granit-Steinmörser bietet genug Volumen für problemloses Arbeiten mit dem massiven Stößel. Die...
Plattiereisen - Kotelettklopfer, aus Edelstahl, schwere Qualität, 1 St Zum Plattieren von Fleischscheiben wie Schnitzel, Koteletts etc., durch das Lockern vom Fleischgewebe erhalten Sie flachere bzw. größere Scheiben.
Frischhaltefolie für Folienspender, für Fleisch, 45cm x 300m, 1 St Diese Rolle mit 300m Frischhaltefolie für Fleisch ist passend für den Folienspender (Artikelnummer 1601364) .
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