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Feigensauce mit Senfgeschmack, 580ml Eine pikante Feigen-Sauce mit Senfgeschmack, idealer Begleiter zu Käse.
Fallot - Dijon Senf, fein und scharf, 190 ml Ideal zum Würzen von Braten und Kurzgebratenem. Ist auch geeignet für Vinaigrettes, Grillfleisch oder zur Bratwurst.
Lazzaris -Orangen-Senf-Sauce, nach Tessiner Art, 580 ml Schmeckt fruchtig-pikant nach Orangen. Ideal zu Fleisch, Entenbraten, Käse und Desserts.
Lazzaris - Aprikosen-Senf-Sauce, nach Tessiner Art, 750 g Hat den Geschmack nach frischen Aprikosen. Durch ihre süßlich-pikante Note ist die Aprikosen-Senf-Sauce ideal auf Brot, zu Wild und Brie.
Fallot - Dijon Senf, fein und scharf, 500 ml Ideal zum Würzen von Braten und Kurzgebratenem. Ist auch geeignet für Vinaigrettes, Grillfleisch oder zur Bratwurst.
Fallot - Dijon Senf, fein, mit Estragon, grün, 190 ml Dieser berühmte Senf aus Dijon ist mit frischem französischem Estragon verfeinert. Er ist fein verarbeitet und bestens geeignet für Geflügel, helle Fleisch- und Fischsaucen sowie für Salatvinaigrette.
Colman´s Senf-Pulver, England, 454 g Das Pulver wird mit Wasser angerührt und sollte dann noch einige Minuten ruhen damit sich das Aroma voll entfalten kann. Colman´s Mustard ist seit 1814 in England bekannt und beliebt. Geschmacklich liegt dieser Senf ausgewogen zwischen Säure, Schärfe und zuckerrohrartiger Süße. Er ist bestens für Senfkrusten und zum Bepinseln von Braten geeignet. Das Aroma insgesamt ist...
Fallot - Dijon Senf, grob, 190 ml Dieser Senf ist grobkörnig nach alter Art. Zum Einreiben von Braten und auch zum Marinieren von Fisch und Fleisch geeignet; (der sogenannte "Rôtisseur-Senf").
Violetter Senf, Moutarde Violette, 200 g Violetter Senf aus dem Hause Fam. Denoix aus Brive-la-Gaillarde im Perigord (seit 1839). Die Familie hat ein historisches Rezept aus dem Mittelalter wieder aufleben lassen. Er war der Lieblingssenf von Papst Clemens VI. Seitdem auch liebevoll Senf der Päpste genannt, weil diese Senfflecken nicht auf den violetten Roben der Päpste auffielen. Es is ein sehr feiner, milder...
Antoniewicz - Olivensenf, süßer Senf mit kandierten Oliven, 210 ml Der milde Senf bekommt durch die kandierten Oliven seinen verführerischen Charakter. Abgeschmeckt mit fruchtigem Olivenöl und einer speziellen Gewürzmischung. Perfekt zu würzigem Käse, Weißwurst und einfach nur so gelöffelt.
Fallot - Dijon Senf, fein, mit Balsamessig und Honig, 190 ml Dieser süßlich-scharfe Senf schmeckt sehr deutlich nach Balsamessig und Honig. Er passt optimal zu hellem Fleisch und auch an jede Salatvinaigrette.
Fallot - Dijon Senf, grob, mit Gewürzbrot und Honig, 190 ml Eine echte Spezialität aus grobkörnigem Dijonsenf, Honig (10%), Gewürze sowie Gewürzbrot ("pain d´épices"). Diese Kombination ergibt den wohl einmaligen Geschmack.
Lazzaris -Quitten-Senf-Sauce, nach Tessiner Art, 650 g Süßlich-pikant im Geschmack. Quitten-Senf-Sauce ist ideal zu Käse, kaltem Fleisch, gerösteten Brotschnitten, Aufschnitt, Braten und Spezialgerichten, kann aber auch als Garnitur für Tartelettes und Canapés verwendet werden.
Fallot - Dijon Senf, fein, mit Weißwein, mittelscharf, 190 ml Dieser Dijon Senf ist mit Weißwein aromatisiert.
Furore - Feigen-Senf-Sauce, 130 ml Der ideale Dip zu Käse, Terrinen, Pasteten, kalten Platten. Hervorragend zum Würzen und Marinieren von Fleisch, Wild und Fisch. Ausgezeichnet zum Verfeinern von Saucen und Marinaden. Eine besondere Ergänzung zu würzigem Hartkäse.
Furore - Quitten-Senf-Sauce, mit Sesam, 130 ml Der ideale Dip zu Käse, Terrinen, Pasteten, kalten Platten. Hervorragend zum Würzen und Marinieren von Fleisch, Wild und Fisch. Ausgezeichnet zum Verfeinern von Saucen und Marinaden. Eine besondere Ergänzung zu Schnitt- und Hartkäse.
Original Tessiner Feigen-Senf-Sauce, Wolfram Berge, 200 ml Genießen Sie die süß- scharfe Feigensenfsauce zu Käse, einem Carpaccio vom Bündner Fleisch oder italienischem Bressaola bei einem Glas Rotwein.
Original Tessiner Apfel-Senf-Sauce, Wolfram Berge, 200 ml Genießen Sie die süß-scharfe Apfelsenfsauce zu Käse, einem Carpaccio vom Bündner Fleisch oder italienischem Bressaola bei einem Glas Rotwein. Oder wie wäre es mit einem zart gekochten Stück Kalbtafelspitz im Sud und dazu einen Löffel Apfelsenfsauce. Probieren Sie dieses Tessiner Original auch als Zutat in eine Salat-Vinaigrette.
Original Tessiner Feigen-Senf-Sauce, Wolfram Berge, 750 ml Genießen Sie die süß- scharfe Feigensenfsauce zu Käse, einem Carpaccio vom Bündner Fleisch oder italienischem Bressaola bei einem Glas Rotwein.
Kornmayer - Her Majestys Senf, mit Bitterorange und Karamell, 210 ml Dieser traditionelle, eher süße Senf erhalt seinen einzigartigen Geschmack durch echte englische Bitterorangenmarmelade, Orangeat und Karamell. Ein Senf für die Tafeln von Fürsten und Königinnen. Ideal zu Geflügel, kaltem Fleisch, als Basis für Mayonnaisen und Salatsaucen sowie zu Wein und Käse.
Original Tessiner Birnen-Senf-Sauce, Wolfram Berge, 200 ml Die original Tessiner Birnen-Senf-Sauce ist eine sehr fruchtige Sauce, mit der typischen Schärfe der original Tessiner Senf-Saucen. Der intensive Geschmack sonnengereifter Birnen lädt zu höchsten Gaumenfreuden ein. Ideal zu Blauschimmelkäse, wie dem italienischen Gorgonzola, dem französischen Roquefort oder dem englischen Stilton. Dazu ein Gläschen Portwein und dem...
Fallot - Dijon Senf, fein, mit Walnüssen, 190 ml Wunderbar in Salatvinaigrettes, zu gegrilltem Fleisch oder zu gegrilltem Spargel in Verbindung mit Walnussöl, Weissweinessig und gerösteten Walnussstückchen.
Kornmayer - BBQ-Kaviar (Senf), aus schwarzen Senfkörnern, 160 ml Nach der Rezeptidee des international bekannten BBQ-Experten Andreas Rummel. Der BBQ-Kaviar (Senf) wird aus schwarzen Senfkörnern hergestellt. Köstlich zu gegrilltem Fleisch und Fisch sowie zum Verfeinern von diversen Speisen.
Violetter Senf, Moutarde Violette, 1 kg Violetter Senf aus dem Hause Fam. Denoix aus Brive-la-Gaillarde im Perigord (seit 1839). Die Familie hat ein historisches Rezept aus dem Mittelalter wieder aufleben lassen. Er war der Lieblingssenf von Papst Clemens VI. Seitdem auch liebevoll Senf der Päpste genannt, weil diese Senfflecken nicht auf den violetten Roben der Päpste auffielen. Es is ein sehr feiner, milder...
Fallot - Dijon Senf, grob, 5 kg Dieser Senf ist grobkörnig nach alter Art. Zum Einreiben von Braten und auch zum Marinieren von Fisch und Fleisch geeignet; (der sogenannte "Rôtisseur-Senf").
Fallot - Dijon Senf, grob, 500 ml Dieser Senf ist grobkörnig nach alter Art. Zum Einreiben von Braten und auch zum Marinieren von Fisch und Fleisch geeignet; (der sogenannte "Rôtisseur-Senf").
Fallot - Dijon Senf, grob, mit schwarzen Johannisbeeren & Cassislikör, 100 ml Eine ideale Kombination von Schärfe, grobkörnigem Senf und einer fruchtigen Note durch schwarzen Johannisbeerlikör. Geeignet zum Bestreichen von Wildspezialitäten und dunklem Fleisch.
Lazzaris -Feigen-Senf-Sauce, nach Tessiner Art, 750 g Hat einen Geschmack nach reifen Feigen. Durch ihre süßlich-scharfe Note paßt die Feigen-Senf-Sauce ideal zu Pute, Wirsing, Krapfen und Käse.
La Delicieuse - Senf mit Honig, 250 ml Ein klassischer, gröberer Senf mit abgerundeter Honig-süße, ideal für Wurstgerichte, Dessings und Käse.
Lazzaris -Birnen-Senf-Sauce, nach Tessiner Art, 730 g Intensiv süßlich-pikant im Geschmack. Passt ideal zu Hartkäse, Schinken, Wild und Braten; ist ein passender Begleiter zu kalten Platten sowie in Saucen und Salaten.
Senf P.a.u.l.i. - Knusprige Pixie, ganze Saat & Koriander, 948 ml Senf mit ganzer Senfsaat und einem Hauch Koriander. Zarte Schärfe, knusprige Senfkörner und die milde ausgewogene Säure machen ihn zu einem überaus beliebten Senf für Freunde der Haptik. Passt zu Fisch und Fleisch, im Salat oder auf die Wurststulle. Die Körner fühlen sich wie kleine Perlen an, die wunderbar im Mund zerplatzen.
Fallot - Dijon Senf, fein, mit Basilikum, 190 ml Es ist der klassische Dijon Senf, der sehr deutlich nach frischem Basilikum schmeckt und dazu noch eine sehr schöne Würze hat.
Händlmaier - Süßer Hausmachersenf, 335 ml Im Jahre 1910 gründeten der Metzgermeister Karl und seine Frau Johanna Händlmeier eine eigene Metzgerei in Regensburg. Johanna Händlmaier wollte aber ihren Kunden noch etwas ganz besonderes zu den eigens hergestellten Würsten bieten - so wurde 1914 der "süße Hausmachersenf" von Johanna Händlmaier erfunden und damit der Grundstein der Firma gelegt. Heute unvorstellbar, daß...
Händlmaier - Süßer Hausmachersenf, 200 ml Händlmaier´s süßer Hausmachersenf gilt als der beliebteste süße Senf Deutschlands. Er schmeckt lecker zu verschiedenen Wurst- und Fleischwaren und natürlich auch zur echten bayrischen Weißwurst. Auch in einem 5 kg Eimer erhältlich.
Händlmaier - Süßer Hausmachersenf, 4,3 l Händlmaier´s süßer Hausmachersenf gilt als der beliebteste süße Senf Deutschlands. Er schmeckt lecker zu verschiedenen Wurst- und Fleischwaren und natürlich auch zur echten bayrischen Weißwurst. Auch in 200ml erhältlich.
Colman´s Senf, fein & scharf, England, 100 ml Colman´s Mustard ist seit 1814 in England bekannt und beliebt. Geschmacklich liegt dieser Senf ausgewogen zwischen Säure, Schärfe und zuckerrohrartiger Süße. Er ist bestens für Senfkrusten und zum Bepinseln von Braten geeignet. Das Aroma insgesamt ist fein, rund und bleibt lange auf der Zunge.
Senf-Dill-Sauce, 200 ml Diese Senfsauce ist die klassische Sauce zu gebeiztem (graved) Lachs und Räucherlachs. Sie schmeckt auch hervorragend zu jedem anderen Fisch, Eiern, Geflügel und hellem Fleisch sowie zur Verfeinerung von Käse- und Wurstspezialitäten. Die Senfsauce ist zudem eine köstliche Zutat zu Salatsaucen und Vinaigrette.
Furore - Tomaten-Senf-Sauce, 130 ml Der ideale Dip zu Crackern, Terrinen, Pasteten, kalten Platten. Hervorragend zum Würzen und Marinieren von Fleisch und Fisch. Ausgezeichnet zum Verfeinern von Saucen und Marinaden. Eine besondere Ergänzung zu Frischkäse und Antipasti.
Furore - Marillen-Senf-Sauce, mit Mandeln, 130 ml Der ideale Dip zu Käse, Terrinen, Pasteten, kalten Platten. Hervorragend zum Würzen und Marinieren von Fleisch, Wild und Fisch. Ausgezeichnet zum Verfeinern von Saucen und Marinaden. Eine besondere Ergänzung zu Schaf- und Ziegenkäse.
Furore - Birnen-Senf-Sauce, mit Stücken, 130 ml Der ideale Dip zu Käse, Terrinen, Pasteten, kalten Platten. Hervorragend zum Würzen und Marinieren von Fleisch, Wild und Fisch. Ausgezeichnet zum Verfeinern von Saucen und Marinaden. Ein besondere Ergänzung zu Weich- und Blauschimmelkäse.
Furore - Mango-Maracuja-Senf-Sauce, 130 ml Ideal zu Weich- und Rotkulturkäse. Optimal als Chutney für die Grillsaison, als Dip für Kalbsfleisch- oder Scampispieße. Schöner Begeleiter zu Wild Gänseleberterrinen.
Original Tessiner Quitten-Senf-Sauce, Wolfram Berge, 200 ml Quitten-Senf-Sauce ist ideal zu Käse, kaltem Fleisch, gerösteten Brotschnitten, Aufschnitt, Braten und Spezialgerichten, kann aber auch als Garnitur für Tartelettes und Canapés verwendet werden.
Furore - Apfel-Senf-Sauce, mit Calvados, 130 ml Der ideale Dip zu Gebackenem, Gegrilltem und zu kalten Platten. Hervorragend zum Würzen und Marinieren von Fleisch und Fisch. Ausgezeichnet zum Verfeinern von Saucen und Marinaden. Fruchtig-pikant im Geschmack.
Kornmayer - Frankfurter Senf, mittelscharf, mit Grüne Soße Kräutern, 210 ml Mit den frischen Kräutern der berühmten Frankfurter Grünen Soße reift dieser mittelscharfe Senf mehrere Wochen und entwickelt so seinen unverwechselbaren Geschmack. Passt zu gegrilltem Fleisch und Würstchen, als Zutat für Salatmarinaden und natürlich zum Frankfurter Würstchen.
Kornmayer - Hanseatensenf, mit Sardellenfilets und Rum, 210 ml Der Hanseatensenf mit Sardellenfilets und Rum passt zu Deftigem!
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