Glaskonzept OVNI XS

Glaskonzept OVNI XS

Der OVNI Teller ist ein Inszenierungsstück der Extraklasse – entwickelt für Gastronomen, die ihre Gäste nicht nur kulinarisch, sondern auch visuell und sensorisch begeistern möchten. Der untere Behälter unter der runden Glasplatte wird mit Trockeneis, aromatisiertem Stickstoff oder Räucherelemente befüllt; ein Spritzer Wasser genügt, um einen dichten Nebelschleier aufsteigen zu lassen, der sich spektakulär über die Speisen ergießt. Ohne Effektzusätze überzeugt der OVNI als großzügige, hochwertige Präsentationsplatte mit 350 ml Fassungsvermögen für aufwändige Teller-Kompositionen in der Haute Cuisine. Gefertigt aus robustem Borosilikatglas, das Flambierhitze, flüssigen Stickstoff und starke Temperaturschwankungen problemlos aushält. Auf Wunsch in individuellen Größen und Ausführungen erhältlich.

Maße: Durchmesser: 23 cm, Höhe: 15 cm, Volumen: 350 ml