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Apfelessig in Perfektion! Die Äpfel der Region Tsugaru sind für ihren wundervollen Geschmack bekannt. Mit Kombu-Algen verfeinert ergibt sich ein typisch japanisches Geschmackserlebnis, das Vorspeisen originell verfeinert.
Weiße Balsamicoessig-Creme, 300ml Weiße Balsamicoessig-Creme, 300ml
Balsamicoessig-Creme, 300ml Balsamicoessig-Creme, 300ml
Weinessig der Champagne, 1L Weinessig der Champagne, 1L
Weinessig der Region Champagne-Ardenne mit feiner, gut strukturierten Säure. Zum Verfeinern von Salaten sehr gut geeignet.
Frucht-Essig Gurke, 5% Säure, 250 ml Frucht-Essig Gurke, 5% Säure, 250 ml
Reife Gurken aus dem Burgenland werden von Hand aussortiert, geschält, entkernt, schonend gepresst und der Saft zur geistigen Gärung geführt. Nach der Gärung und einer Reifephase wird der Wein mit einer reinsortig gezüchteten...
Frucht-Essig Himbeere, 5% Säure, 250 ml Frucht-Essig Himbeere, 5% Säure, 250 ml
Die hier verarbeiteten herrlich saftigen und süßen Himbeeren stammen aus dem Leithagebirge und dem Wiener Wald. Unter den heimischen Obstarten ist ihr Aroma einzigartig. Die Ernte erfolgte bei kaltem trockenen Wetter, um die Frische der...
Gölles Kirsch-Essig, 5% Säure, 250 ml Gölles Kirsch-Essig, 5% Säure, 250 ml
Gewonnen aus dem Saft hochreifer Kirschen mit dunklem Fruchtfleisch. Dieser Fruchtessig mit seinem intensiven Aroma,ist ein wertvolles Würzmittel für die feine Küche. Hochinteressant für die Vollendung von kreativ zubereiteten Speisen....
Rotwein-Essig, Himbeer, Fallot, 5 l Rotwein-Essig, Himbeer, Fallot, 5 l
Dieser Rotweinessig bekommt durch den Zusatz von Himbeersaft das volle Himbeeraroma. Er ist bestens geeignet für Obstsalate, Sommersalate, an Geflügelsaucen oder für süß-saure Desserts. Harmoniert besonders gut mit Walnuss- oder...
Rotwein-Essig, schwarze Johannisbeere, Fallot, 500 ml Rotwein-Essig, schwarze Johannisbeere, Fallot, 500 ml
Durch den Saft von schwarzen Johannisbeeren ist der Essig fruchtig-herb im Geschmack. Zusammen mit Nussöl oder nativem Olivenöl extra für Obstsalate, warmen Linsensalaten, zu Geflügel oder hellem Fleisch oder zum Wild beizen gut anzuwenden.
Sherry-Essig Solera Reserva, vom 30 Jahre altem Faß, 8% Säure, Barneo, 750 ml Sherry-Essig Solera Reserva, vom 30 Jahre altem Faß, 8% Säure, Barneo, 750 ml
Sherry-Essig wird aus besten Sherry-Weinen vergoren und darf nur in der Gegend um Jerez de la Frontera hergestellt werden. Nach der Solera-Methode kommt dieser Sherry für eine zweite Fermentation in ein Eichenfass, das bereits alten...
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