Apfelessig in Perfektion! Die Äpfel der Region Tsugaru sind für ihren wundervollen Geschmack bekannt. Mit Kombu-Algen verfeinert ergibt sich ein typisch japanisches Geschmackserlebnis, das Vorspeisen originell verfeinert.

Weinessig der Region Champagne-Ardenne mit feiner, gut strukturierten Säure. Zum Verfeinern von Salaten sehr gut geeignet.

Seine unnachahmliche süß-saure Note verleiht kalten und warmen Gerichten wie Saucen, Fisch, Fleisch, Salaten und Gemüse sein einzigartiges Bouquet.

Alchermes ist ein italienischer Likör, typischerweise aus Gewürzen wie Kardamom und Nelken hergestellt. Nach diesem Vorbild wurde dieser süße Essig hergestellt, der mit kräftigen, aber fein abgestimmten Gewürznoten überzeugt.