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Szechuan Pfefferöl, 380ml Der prickelnde Szechuan Pfeffer verleiht diesem wundervollen Würzöl richtigen Wums. Wenige Tropfen genügen, um ein Feuerwerk auf der Zunge zu entfachen.
Würzöl Chili No. 06, 250ml Dieses feurig scharfe Chili Würzöl ist ein ständiger Tischbegleiter für Liebhaber pikanter Genüße. Kaltgepresstes Rapsöl ist die Basis für dieses kräftige Würzmittel. Der Schärfegrad unseres Chili Würzöls ist vergleichbar mit dem von...
Kürbiskernöl geröstet No. 01, 500ml Die Kürbiskerne für dieses Kürbiskernöl der Spitzenklasse stammen aus der Steiermark. Ein Teil der Kerne wird vor der schonenden Kaltpressung geröstet - so erhält unser Kürbiskernöl seinen unverwechselbaren nussig-intensiven Geschmack.
Würzöl Rauchpaprika No. 07, 250ml Unser Rauchpaprika Würzöl zaubert eine kräftige Rauchnote an Gerichte aller Art. Die intensiv rote Würze erinnert geschmacklich an das typische geräucherte Paprikapulver. Basis ist kaltgepresstes Rapsöl, hier abgeschmeckt mit Gewürzen...
Graisse de Boeuf, belgisches Rinderfett im Block, 2,5Kg Dieses belgische Rinderfett hat die höchst mögliche Qualität (Graisse de Boeuf). Es ist raffiniert (klar, ohne Trübstoffe) und enthält keine Zusatzstoffe - 100% reiner Rindertalg!. Es ist daher deklarationsfrei! Wozu braucht man Graisse...
Graisse de Boeuf, belgisches Rinderfett im Block, 10Kg (4x2,5Kg) Dieses belgische Rinderfett hat die höchst mögliche Qualität (Graisse de Boeuf). Es ist raffiniert (klar, ohne Trübstoffe) und enthält keine Zusatzstoffe - 100% reiner Rindertalg!. Es ist daher deklarationsfrei! Wozu braucht man Graisse...
Zitronenöl auf Rapskern & Traubenkern Basis, kaltgepresst, 250ml Kaltgepresste Spezialzubereitung aus Rapskernöl mit Traubenkernöl und saftigem Zitronenöl. Diese erstklassige Komposition naturbelassener Öle schmeckt am Gaumen mild-nussig mit einer leichten Note von frisch gepressten Weintrauben,...
Rapsöl nativ No. 03 Selektion Robin Pietsch, 500ml Dieses hochwertige Rapsöl wird aus ungeschälter Rapssaat bei niedrigen Temperaturen von unter 40 Grad kaltgepresst. Sein milder, nussiger Geschmack macht das Rapsöl zu einem vielseitigen Begleiter in jeder Küche. Sternekoch Robin Pietsch...
Senföl nativ No. 02, 500ml Unser Senföl zeigt Charakter: die typische Senfschärfe des Öls erinnert an Wasabi- und Meerrettichwurzeln. Das Senföl wird kaltgepresst ausschließlich aus gelber Senfsaat der Sorte Martigena. Verwendung: zum Verfeinern von Gerichten mit...
Aprikosenkernöl No. 05, 250ml Aprikosenkernöl duftet wunderbar frisch und verführt mit seinem feinsinnigen Geschmack nach Mandeln. Es wird kaltgepresst aus den aromatischen Kernen vollreifer Aprikosen. Das Aprikosenkernöl wird immer frisch und besonders schonend...
Senföl nativ No. 08, 250ml Unser Senföl zeigt Charakter: die typische Senfschärfe des Öls erinnert an Wasabi- und Meerrettichwurzeln. Das Senföl wird kaltgepresst ausschließlich aus gelber Senfsaat der Sorte Martigena. Verwendung: zum Verfeinern von Gerichten mit...
Kürbiskernöl geröstet No. 04, 250ml Die Kürbiskerne für dieses Kürbiskernöl der Spitzenklasse stammen aus der Steiermark. Ein Teil der Kerne wird vor der schonenden Kaltpressung geröstet - so erhält unser Kürbiskernöl seinen unverwechselbaren nussig-intensiven Geschmack.
Guénard Traubenkernöl, 1 l Traubenkernöl wird aus den getrockneten Kernen der Weintrauben hergestellt. Es ist sehr mild mit einem leicht nussigen und würzigen Geschmack. Da es sich besonders stark erhitzen lässt, ist es sehr gut zum Braten von Fisch oder Geflügel...
Guénard Walnussöl, 500 ml Dieses Walnussöl und hat einen leichten nussigen Geschmack. Ideal für herbstliche Salate, Rohkost oder auch für Süßspeisen. Ebenso bestens zum Backen und Braten.
Huilerie Beaujolaise Sesamöl geröstet, Auslese Nativ, 500 ml In Beaujeu ist Jean-Marc Montegottero zu Hause. Er hat aus seinem Hobby einen Beruf gemacht. Seine selbst hergestellten Nuss-, Mandel- oder Pinienkernöle wurden vielfach prämiert. Trotzdem ist seine Ölmühle ein kleiner Handwerksbetrieb...
Guénard Walnussöl, 1 l Dieses Öl besteht zu 50 % aus kalt gepressten Walnüssen und 50 % raffiniertem Walnussöl und hat daher einen angenehm nussigen Geschmack. Ideal für herbstliche Salate, Rohkost oder auch für Süßspeisen und zum Backen. Auch in 0,5 Liter...
Huilerie Beaujolaise Mandelöl geröstet, Auslese Virgin, 500 ml In Beaujeu ist Jean-Marc Montegottero zu Hause. Er hat aus seinem Hobby einen Beruf gemacht. Seine selbst hergestellten Nuss-, Mandel- oder Pinienkernöle wurden vielfach prämiert. Trotzdem ist seine Ölmühle ein kleiner Handwerksbetrieb...
Guénard Haselnussöl 50/50, 500 ml Dieses Öl wird aus Haselnüssen gepresst und hat einen würzig, nussigen Geschmack Einfachen Blattsalatdressings verleiht es eine besondere Note. Auch in 1 Liter erhältlich.
Erdnussöl, raffiniert, Brändle, 500 ml Erdnussöl bietet feines Nussaroma für Saucen, zum Kochen, Braten und Frittieren sowie zum Fondue. Das Öl kann hoch erhitzt werden.
Pistazienkernöl, geröstet, La Tourangelle, 250 ml Wunderbare nussige Röstnoten machen dieses Öl zu einem absoluten "Finisher". Nicht nur zu Fisch und Gemüsegerichten passt das geröstete Pistazienöl großartig, sondern auch bei Desserts oder auch über einer Kugel Vanilleeis.
Pistazienöl, Guénard, 240 ml Dieses tief grün-braune Öl mit seinem starken Aroma verleiht ein Gefühl von Frische u. viel Feinheit. Es reicht oft nur ein wenig Öl in Verbindung mit anderen Ölen, um einen Salat oder eine Terrine geschmacklich zu verfeinern. Das...
Himbeerkernöl, in der Pipettenflasche, 30 ml Aroma pur! Aus den Fruchtsamen - den Himbeerkernen - gewonnen, bietet dieses Öl mit rötlichen Reflexen zartes Himbeeraroma. Fertigen Speisen können Sie damit das perfekte i-Tüpfelchen verleihen, z.B. auf Carpaccio mit Himbeeressig. Zur...
Chiliöl "Chiu Chow", mit Sojasauce und Knoblauch abgeschmeckt, Lee Kum Kee, 335 g Das scharfe Chili-Öl, mit feinen getrockneten Chilies ist mit weiteren Zutaten nach Art der originalen Sauce aus Chiu Chow, einer Stadt am chinesischen Meer, hergestellt. Sie ist kennzeichnend für die dort vorherrschende regionale...
Holzkohleöl - Speiseöl mit Rauch, 200 ml Dieses hoch aromatische Öl mit einem Aroma von Holzkohle ist bestens geeignet zum Marinieren von edlem Fleisch wie Kalb, Geflügel oder Lamm. Zum Braten von Fisch und zum langsamen Niedertemperatur-Garen bestens geeignet. Auch sehr gut...
Huilerie Beaujolaise Haselnussöl, Auslese Nativ, 500 ml In Beaujeu ist Jean-Marc Montegottero zu Hause. Er hat aus seinem Hobby einen Beruf gemacht. Seine selbst hergestellten Nuss-, Mandel- oder Pinienkernöle wurden vielfach prämiert. Trotzdem ist seine Ölmühle ein kleiner Handwerksbetrieb...
Guenard Haselnussöl 20/80, 500 ml Dieses Öl wird aus Haselnüssen gepresst und hat einen intensiven nussigen Geschmack. Ideal für herbstliche Salate, Rohkost oder auch für Süßspeisen. Ebenso bestens zum Backen und Braten.
Traubenkernöl, Franz Keller, 5 l Traubenkernöl wird aus den getrockneten Kernen der Weintrauben hergestellt. Es ist sehr mild mit einem leicht nussigen und würzigen Geschmack. Franz Keller´s Traubenkernöl ist vielseitig verwendbar. Sein leichter Nussgeschmack verleiht...
Mandelöl, Guénard, 240 ml Dieses köstliche, blassgelbe Öl aus süßen Mandelkernen besitzt auch seinen unverwechselbaren Mandelduft und seinen unnachahmlichen Geschmack. Es ist bestens geeignet für Blattsalate aller Art.
Kürbiskernöl aus der Steiermark g.g.A., 100% rein, Hartlieb, 500 ml Etwa 35 Kürbisse müssen aufbereitet werden um 1 Liter Kürbiskernöl zu gewinnen. Dafür werden die Kerne fein zerhackt und zu einem weichen, tiefgrünen, klebrigen aber intensiv duftenden Brei verarbeitet. Dem Brei werden heißes Wasser und...
Huilerie Beaujolaise Pecannussöl, Auslese Nativ, 500 ml In Beaujeu ist Jean-Marc Montegottero zu Hause. Er hat aus seinem Hobby einen Beruf gemacht. Seine selbst hergestellten Nuss-, Mandel- oder Pinienkernöle wurden vielfach prämiert. Trotzdem ist seine Ölmühle ein kleiner Handwerksbetrieb...
Antoniewicz - Haselnussöl, 250 ml Für dieses Öl werden levantinische Haselnüsse der Premiun A-Qualität in einem schonenden Röstverfahren verarbeitet. Ein seit 40 Jahren unveränderter Herstellungsprozess, der auf einer traditionellen Anlage immer wieder auf die jeweiligen...
Raucharoma in Öl - Fumée, Soripa, 250 ml Charakteristisch für dieses pflanzliche Öl ist sein leicht rauchiger Geschmack. Durch die kräftigen Raucharomen ist es vielseitig einsetzbar und rundet Fleisch- und Fischgerichte ab. Egal ob kalte oder warme Speisen das typische...
Sesamöl Asia, rein, dunkel, aus geröstetem Sesam, 3,215 l 100 % pures Sesamöl aus gerösteter Sesamsaat. Dieses geschmacklich kräftige, nussig, würzige Öl eignet sich zum Backen, für Rohkost und vor allem für asiatische Gerichte.
Pecanussöl, Guénard, 240 ml Pekannussöl mit einer leicht goldenen Farbe zeichnet sich durch einen Gourmetgeschmack aus, der auf halbem Weg zwischen Walnussöl und Mandelöl liegt. Dieses native Öl wird ausschließlich durch Pressen von vorgerösteten und zerkleinerten...
Guénard Rapsöl, 1 l Dieses Öl stammt aus der Rapssaat von kleinen schwarzbraunen Samenkörnern. Es hat eine intensiv honiggelbe Farbe und einen kräftig nussigen Geschmack. Ideal verwendbar für Salatdressings, Rohkost und Dips.
Guénard Traubenkernöl, 500 ml Traubenkernöl wird aus den getrockneten Kernen der Weintrauben hergestellt. Es ist sehr mild mit einem leicht nussigen und würzigen Geschmack. Da es sich besonders stark erhitzen lässt, ist es sehr gut zum Braten von Fisch oder Geflügel...
Huilerie Beaujolaise Walnussöl, geröstet, Auslese Nativ, 500 ml In Beaujeu ist Jean-Marc Montegottero zu Hause. Er hat aus seinem Hobby einen Beruf gemacht. Seine selbst hergestellten Nuss-, Mandel- oder Pinienkernöle wurden vielfach prämiert. Trotzdem ist seine Ölmühle ein kleiner Handwerksbetrieb...
Arganöl SA VI TA, Marokko, 500 ml SA VI TA ist ein 100% reines Arganöl, das aus den Früchten des nur noch in Marokko beheimateten Arganbaumes gewonnen wird. Bei der traditionellen Herstellung werden die reifen Arganfrüchte in Handarbeit gesammelt, getrocknet und...
Fritina Longlife - Frittierfett / Frittieröl, 10 l Perfekt geeignet zum Frittieren !!! Hervorragende Brat- und Frittierergebnisse! Langlebig, mit verbesserter Giessfähigkeit. 100% Pflanzenöl
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