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Würzöl Chili No. 06, 250ml Dieses feurig scharfe Chili Würzöl ist ein ständiger Tischbegleiter für Liebhaber pikanter Genüße. Kaltgepresstes Rapsöl ist die Basis für dieses kräftige Würzmittel. Der Schärfegrad unseres Chili Würzöls ist vergleichbar mit dem von...
Aprikosenkernöl No. 05, 250ml Aprikosenkernöl duftet wunderbar frisch und verführt mit seinem feinsinnigen Geschmack nach Mandeln. Es wird kaltgepresst aus den aromatischen Kernen vollreifer Aprikosen. Das Aprikosenkernöl wird immer frisch und besonders schonend...
Rapsöl nativ No. 03 Selektion Robin Pietsch, 500ml Dieses hochwertige Rapsöl wird aus ungeschälter Rapssaat bei niedrigen Temperaturen von unter 40 Grad kaltgepresst. Sein milder, nussiger Geschmack macht das Rapsöl zu einem vielseitigen Begleiter in jeder Küche. Sternekoch Robin Pietsch...
Würzöl Rauchpaprika No. 07, 250ml Unser Rauchpaprika Würzöl zaubert eine kräftige Rauchnote an Gerichte aller Art. Die intensiv rote Würze erinnert geschmacklich an das typische geräucherte Paprikapulver. Basis ist kaltgepresstes Rapsöl, hier abgeschmeckt mit Gewürzen...
Kürbiskernöl geröstet No. 04, 250ml Die Kürbiskerne für dieses Kürbiskernöl der Spitzenklasse stammen aus der Steiermark. Ein Teil der Kerne wird vor der schonenden Kaltpressung geröstet - so erhält unser Kürbiskernöl seinen unverwechselbaren nussig-intensiven Geschmack.
Senföl nativ No. 02, 500ml Unser Senföl zeigt Charakter: die typische Senfschärfe des Öls erinnert an Wasabi- und Meerrettichwurzeln. Das Senföl wird kaltgepresst ausschließlich aus gelber Senfsaat der Sorte Martigena. Verwendung: zum Verfeinern von Gerichten mit...
Senföl nativ No. 08, 250ml Unser Senföl zeigt Charakter: die typische Senfschärfe des Öls erinnert an Wasabi- und Meerrettichwurzeln. Das Senföl wird kaltgepresst ausschließlich aus gelber Senfsaat der Sorte Martigena. Verwendung: zum Verfeinern von Gerichten mit...
Arganöl BIO, 250ml Das Öl aus gerösteten Argan-Mandeln hat einen edlen, nussig-exotischen Geschmack. Es gilt als besonders gesund und kann in der Küche vielseitig eingesetzt werden. Vom Verfeinern einer kalten Gemüsesuppe im Sommer, über die Zubereitung...
Graisse de Boeuf, belgisches Rinderfett im Block, 2,5Kg Dieses belgische Rinderfett hat die höchst mögliche Qualität (Graisse de Boeuf). Es ist raffiniert (klar, ohne Trübstoffe) und enthält keine Zusatzstoffe - 100% reiner Rindertalg!. Es ist daher deklarationsfrei! Wozu braucht man Graisse...
Graisse de Boeuf, belgisches Rinderfett im Block, 10Kg (4x2,5Kg) Dieses belgische Rinderfett hat die höchst mögliche Qualität (Graisse de Boeuf). Es ist raffiniert (klar, ohne Trübstoffe) und enthält keine Zusatzstoffe - 100% reiner Rindertalg!. Es ist daher deklarationsfrei! Wozu braucht man Graisse...
TIPP!
Szechuan Pfefferöl, 380ml Der prickelnde Szechuan Pfeffer verleiht diesem wundervollen Würzöl richtigen Wums. Wenige Tropfen genügen, um ein Feuerwerk auf der Zunge zu entfachen.
Zitronenöl auf Rapskern & Traubenkern Basis, kaltgepresst, 250ml Kaltgepresste Spezialzubereitung aus Rapskernöl mit Traubenkernöl und saftigem Zitronenöl. Diese erstklassige Komposition naturbelassener Öle schmeckt am Gaumen mild-nussig mit einer leichten Note von frisch gepressten Weintrauben,...
Kürbiskernöl geröstet No. 01, 500ml Die Kürbiskerne für dieses Kürbiskernöl der Spitzenklasse stammen aus der Steiermark. Ein Teil der Kerne wird vor der schonenden Kaltpressung geröstet - so erhält unser Kürbiskernöl seinen unverwechselbaren nussig-intensiven Geschmack.
Huilerie Beaujolaise Haselnussöl, Auslese Nativ, 500 ml In Beaujeu ist Jean-Marc Montegottero zu Hause. Er hat aus seinem Hobby einen Beruf gemacht. Seine selbst hergestellten Nuss-, Mandel- oder Pinienkernöle wurden vielfach prämiert. Trotzdem ist seine Ölmühle ein kleiner Handwerksbetrieb...
Guenard Haselnussöl 20/80, 500 ml Dieses Öl wird aus Haselnüssen gepresst und hat einen intensiven nussigen Geschmack. Ideal für herbstliche Salate, Rohkost oder auch für Süßspeisen. Ebenso bestens zum Backen und Braten.
Bondor Rapsöl, kaltgepresst, vegan, 500 ml Bondor Rapsöl ist nativ und ausschließlich aus Hunsrücker-Raps mittels Schneckenpressen schonend kaltgepresst. Das vielseitig verwendbare Pflanzenöl hat einen mild-feinen Geschmack und ist zum Dünsten und Braten sowie für Salate und...
Guénard Haselnussöl 50/50, 1 l Dieses Öl wird aus Haselnüssen gepresst und hat einen würzig, nussigen Geschmack. Einfachen Blattsalatdressings verleiht es eine besondere Note. Auch in 500ml erhältlich.
Guénard Erdnussöl, 1 l Erdnussöl weist ein fein-nussiges Duft- und Geschmacksaroma auf. Es kann in Dressings für Salate und Rohkost sowie Marinaden, insbesondere für Fleischzubereitungen nach asiatischer Art, verwendet werden. Durch seinen hohen Rauchpunkt ist...
Pistazienkernöl, geröstet, La Tourangelle, 250 ml Wunderbare nussige Röstnoten machen dieses Öl zu einem absoluten "Finisher". Nicht nur zu Fisch und Gemüsegerichten passt das geröstete Pistazienöl großartig, sondern auch bei Desserts oder auch über einer Kugel Vanilleeis.
Huilerie Beaujolaise Sesamöl geröstet, Auslese Nativ, 500 ml In Beaujeu ist Jean-Marc Montegottero zu Hause. Er hat aus seinem Hobby einen Beruf gemacht. Seine selbst hergestellten Nuss-, Mandel- oder Pinienkernöle wurden vielfach prämiert. Trotzdem ist seine Ölmühle ein kleiner Handwerksbetrieb...
Himbeerkernöl, in der Pipettenflasche, 30 ml Aroma pur! Aus den Fruchtsamen - den Himbeerkernen - gewonnen, bietet dieses Öl mit rötlichen Reflexen zartes Himbeeraroma. Fertigen Speisen können Sie damit das perfekte i-Tüpfelchen verleihen, z.B. auf Carpaccio mit Himbeeressig. Zur...
Holzkohleöl - Speiseöl mit Rauch, 200 ml Dieses hoch aromatische Öl mit einem Aroma von Holzkohle ist bestens geeignet zum Marinieren von edlem Fleisch wie Kalb, Geflügel oder Lamm. Zum Braten von Fisch und zum langsamen Niedertemperatur-Garen bestens geeignet. Auch sehr gut...
Guénard Pistazienöl, 250 ml Dieses tief grün-braune Öl mit seinem starken Aroma verleiht ein Gefühl von Frische u. viel Feinheit. Es reicht oft nur ein wenig Öl in Verbindung mit anderen Ölen, um einen Salat oder eine Terrine geschmacklich zu verfeinern. Das...
Huilerie Beaujolaise Pistazienöl, Auslese Nativ, 500 ml In Beaujeu ist Jean-Marc Montegottero zu Hause. Er hat aus seinem Hobby einen Beruf gemacht. Seine selbst hergestellten Nuss-, Mandel- oder Pinienkernöle wurden vielfach prämiert. Trotzdem ist seine Ölmühle ein kleiner Handwerksbetrieb...
Huilerie Beaujolaise Erdnussöl geröstet, Auslese Virgin, 500 ml In Beaujeu ist Jean-Marc Montegottero zu Hause. Er hat aus seinem Hobby einen Beruf gemacht. Seine selbst hergestellten Nuss-, Mandel- oder Pinienkernöle wurden vielfach prämiert. Trotzdem ist seine Ölmühle ein kleiner Handwerksbetrieb...
Traubenkernöl, Franz Keller, 5 l Traubenkernöl wird aus den getrockneten Kernen der Weintrauben hergestellt. Es ist sehr mild mit einem leicht nussigen und würzigen Geschmack. Franz Keller´s Traubenkernöl ist vielseitig verwendbar. Sein leichter Nussgeschmack verleiht...
Gewürzöl Kaffee, mit Sonnenblumenkernöl, 250 ml In der Wiener Öl Mühle von Erwin Gegenbauer werden Sonnenblumenkerne gemeinsam mit Kaffee gemahlen. Daraus wird das Gewürzöl in einem speziellen gekühlten Pressverfahren gewonnen. Geben Sie Ihren Kreationen den letzten Schliff und Ihre...
Guénard Rapsöl, 1 l Dieses Öl stammt aus der Rapssaat von kleinen schwarzbraunen Samenkörnern. Es hat eine intensiv honiggelbe Farbe und einen kräftig nussigen Geschmack. Ideal verwendbar für Salatdressings, Rohkost und Dips.
Kürbiskernöl aus der Steiermark g.g.A., 100% rein, Hartlieb, 500 ml Etwa 35 Kürbisse müssen aufbereitet werden um 1 Liter Kürbiskernöl zu gewinnen. Dafür werden die Kerne fein zerhackt und zu einem weichen, tiefgrünen, klebrigen aber intensiv duftenden Brei verarbeitet. Dem Brei werden heißes Wasser und...
Guénard Walnussöl, 1 l Dieses Öl besteht zu 50 % aus kalt gepressten Walnüssen und 50 % raffiniertem Walnussöl und hat daher einen angenehm nussigen Geschmack. Ideal für herbstliche Salate, Rohkost oder auch für Süßspeisen und zum Backen. Auch in 0,5 Liter...
Guénard Traubenkernöl, 500 ml Traubenkernöl wird aus den getrockneten Kernen der Weintrauben hergestellt. Es ist sehr mild mit einem leicht nussigen und würzigen Geschmack. Da es sich besonders stark erhitzen lässt, ist es sehr gut zum Braten von Fisch oder Geflügel...
Huilerie Beaujolaise Walnussöl, geröstet, Auslese Nativ, 500 ml In Beaujeu ist Jean-Marc Montegottero zu Hause. Er hat aus seinem Hobby einen Beruf gemacht. Seine selbst hergestellten Nuss-, Mandel- oder Pinienkernöle wurden vielfach prämiert. Trotzdem ist seine Ölmühle ein kleiner Handwerksbetrieb...
Guénard Walnussöl, 250 ml Dieses Öl besteht zu 50 % aus gepresste Walnüssen und 50 % raffiniertem Walnussöl und hat daher einen nussigen Geschmack. Ideal für herbstliche Salate, Rohkost oder auch für Süßspeisen und zum Backen.
Arganöl SA VI TA, Marokko, 500 ml SA VI TA ist ein 100% reines Arganöl, das aus den Früchten des nur noch in Marokko beheimateten Arganbaumes gewonnen wird. Bei der traditionellen Herstellung werden die reifen Arganfrüchte in Handarbeit gesammelt, getrocknet und...
Woköl - Stir Fry, mit Sonnenblumen- und Sesamöl, gewürzt mit Knoblauch & Ingwer, 1 l Dieses gewürzte Woköl ist bestens geeignet für die Zubereitung von asiatischen Wok-Pfannengerichten.
Albaöl© - Rapsöl-Zubereitung, mit Buttergeschmack, Schweden, 2 l Albaöl aus Schweden wird aus der speziell gezüchteten Rapssorte "Doppel-Null- Raps" gewonnen. Sie bietet kulinarisch einen einzigartigen Buttergeschmack. Das hitzebeständige Öl ermöglicht vielfältigen Einsatz beim Braten, Backen und...
Erdnussöl, raffiniert, Brändle, 500 ml Erdnussöl bietet feines Nussaroma für Saucen, zum Kochen, Braten und Frittieren sowie zum Fondue. Das Öl kann hoch erhitzt werden.
Bondor Rapsöl, kaltgepresst, vegan, 3 l Bondor Rapsöl ist nativ und ausschließlich aus Hunsrücker-Raps mittels Schneckenpressen schonend kaltgepresst. Das vielseitig verwendbare Pflanzenöl hat einen mild-feinen Geschmack und ist zum Dünsten und Braten sowie für Salate und...
Gewürzöl Fenchel, mit Sonnenblumenkernöl, 250 ml In der Wiener Öl Mühle von Erwin Gegenbauer werden Sonnenblumenkerne gemeinsam mit Minze gemahlen. Daraus wird das Gewürzöl in einem speziellen gekühlten Pressverfahren gewonnen. Geben Sie Ihren Kreationen den letzten Schliff und Ihre...
Antoniewicz - Haselnussöl, 250 ml Für dieses Öl werden levantinische Haselnüsse der Premiun A-Qualität in einem schonenden Röstverfahren verarbeitet. Ein seit 40 Jahren unveränderter Herstellungsprozess, der auf einer traditionellen Anlage immer wieder auf die jeweiligen...
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