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Sesamöl Asia, rein, dunkel, aus geröstetem Sesam, 640 ml
100 % pures Sesamöl aus gerösteter Sesamsaat. Dieses geschmacklich kräftige, nussig, würzige Öl eignet sich zum Backen, für Rohkost und vor allem für asiatische Gerichte.
TIPP!
Graisse de Boeuf, belgisches Rinderfett im Block, 2,5Kg
Dieses belgische Rinderfett hat die höchst mögliche Qualität (Graisse de Boeuf). Es ist raffiniert (klar, ohne Trübstoffe) und enthält keine Zusatzstoffe - 100% reiner Rindertalg!. Es ist daher deklarationsfrei! Wozu braucht man Graisse...
Olivenöl mit Cannara Zwiebeln, 250ml
Frische aromatische und geschmacksintensive Cannara Zwiebeln verleihen diesem Olivenöl seinen ausgeprägten Geschmack. Ein idealer und leicht zu dosierender Geschmacksgeber für alle feinen Anwendungen.
TIPP!
Graisse de Boeuf, belgisches Rinderfett im Block, 10Kg (4x2,5Kg)
Dieses belgische Rinderfett hat die höchst mögliche Qualität (Graisse de Boeuf). Es ist raffiniert (klar, ohne Trübstoffe) und enthält keine Zusatzstoffe - 100% reiner Rindertalg!. Es ist daher deklarationsfrei! Wozu braucht man Graisse...
Haselnussöl, 500ml
Das feine und zugleich intensive Aroma der Piemonteser Haselnuss kommt in diesem Öl großartig zur Geltung. Es eignet sich daher ausgezeichnet für die Zubereitung delikater Salate, Suppen und Saucen. Auch ein Thunfisch-Carpaccio schmeckt...
Erdbeerkernöl, 250ml
Das grüne Öl der Erdbeerkerne riecht besonders fruchtig und hat einen angenehmen, milden Geschmack. Das für ein naturbelassenes Öl äußerst interessante Aroma kommt in Desserts mit Schokoladen oder säurereichen Früchten besonders gut zur...
Marillenkernöl, 250ml
Dieses Öl aus qualitativ hochwertigen süßen Marillenkernen hat einen feinen Geschmack nach Mandeln und gebackenem Brot mit einem Hauch von Marzipan. Es eignet sich besonders zur Verfeinerung exotischer Salate, süß-saurer Speisen,...
Mandelöl BIO, 500ml
Dieses edle, hellgelbe Öl aus süßen Mandeln hat einen feinen Röstgeschmack, der an frische Backwaren erinnert und ein lange anhaltendes Aroma, das in Verbindung mit anderen Speisen herrlich zur Entfaltung kommt. Mandelöl ist in der Küche...
Haselnussöl, 250ml
Das feine und zugleich intensive Aroma der Piemonteser Haselnuss kommt in diesem Öl großartig zur Geltung. Es eignet sich daher ausgezeichnet für die Zubereitung delikater Salate, Suppen und Saucen. Auch ein Thunfisch-Carpaccio schmeckt...
Tigernussöl / Erdmandelöl, 250ml
Die Tigernuss, die bei uns auch als Erdmandel bekannt ist, hat einen sehr angenehmen Geschmack, der an süße Mandeln, Erd- und Haselnüsse erinnert. Das Öl der Tigernuss hat eine dunkel-goldene Farbe. Sein feines Aroma kommt durch...
Steirisches Kürbiskernöl ggA, 500ml
Das dunkelgrüne Steirische Kürbiskernöl hat einen wunderbaren nussig-erdigen Geschmack und einen herrlichen Duft nach gerösteten Kürbiskernen. Es passt hervorragend zu Salaten, Saucen, Suppen, Brotaufstrichen und Nudelgerichten (als...
Leinsamenöl, 500ml
Lein ist eine der ältesten Kulturpflanzen der Welt und war in Mitteleuropa die erste Pflanze, die im größeren Ausmaß zur Fettgewinnung und zu Heilzwecken genutzt wurde. Leinöl hat eine dunkelgoldene Farbe und einen kräftigen Geschmack...
Waldviertler Graumohnöl ggA, 500ml
Das Öl aus dem Graumohn des Waldviertels hat eine klare, hellgelbe Farbe und den typischen zart-herben Mohngeschmack, der sich ausgezeichnet zum Verfeinern von Suppen und Saucen, für Salate, Nudelgerichte und zur Zubereitung von Kuchen,...
Waldviertler Graumohnöl ggA, 250ml
Das Öl aus dem Graumohn des Waldviertels hat eine klare, hellgelbe Farbe und den typischen zart-herben Mohngeschmack, der sich ausgezeichnet zum Verfeinern von Suppen und Saucen, für Salate, Nudelgerichte und zur Zubereitung von Kuchen,...
Pistazienöl, 250ml
Dieses aromatisch duftende Öl aus hochwertigen Pistazien hat einen edlen, mild-nussigen Geschmack mit einer angenehmen Röstnote. Das Öl der tiefgrünen Steinfrüchte eignet sich besonders gut für die Zubereitung von cremigen Süßspeisen,...
Walnussöl BIO, 500ml
Der fein-herbe Geschmack der Walnuss kommt in dieser Ölspezialität besonders angenehm zur Geltung. Das goldgelbe, aromatische Öl eignet sich vorzüglich für die Zubereitung feiner Salate, Suppen und Saucen. Besonders gut lassen sich auch...
Arganöl BIO, 250ml
Das Öl aus gerösteten Argan-Mandeln hat einen edlen, nussig-exotischen Geschmack. Es gilt als besonders gesund und kann in der Küche vielseitig eingesetzt werden. Vom Verfeinern einer kalten Gemüsesuppe im Sommer, über die Zubereitung...
Sesamöl geröstet BIO, 250ml
Das goldfarbene Öl wird aus schonend gerösteten hellen Sesamsamen gewonnen. Es hat ein feines, durchaus intensives Aroma, das an den Duft frischer Backwaren erinnert. Sesamöl ist in der Küche sehr vielseitig einsetzbar. Es eignet sich...
Tomatenkernöl, 250ml
Das Öl aus Tomatenkernen und Tomatenschalen ist wunderschön orangefarben und hat das feine Aroma sonnengetrockneter Tomaten. Es lässt sich besonders gut zum Verfeinern von Salaten, Fisch- und Nudel- gerichten, Frischkäse oder auch...
Macadamianussöl BIO, 250ml
Das hellgelbe Öl der Macadamianüsse hat ein herrliches mandelig-buttriges Aroma, das sich in der Küche abwechslungsreich einsetzen lässt. Wir empfehlen es vor allem zur Verfeinerung von Salaten, Nudel- und Fischgerichten sowie Pasteten...
Chilikernöl, 250ml
Pures Öl aus den Kernen reifer Chilis ist tiefrot, fruchtig und von intensiver Schärfe. Das edle fruchtig-scharfe Aroma dieses Öls eignet sich schon in kleineren Mengen zur Verfeinerung von Steaks, Grill- und Nudelgerichten sowie...
Weichselkernöl / Kirschkernöl, 250ml
Das goldgelbe Öl aus Weichselkernen hat ein elegantes Marzipanaroma und eine leichte fruchtige Note. Es eignet sich gut zum Verfeinern von Gemüsesuppen, Wildsaucen, Salaten, Desserts und aromatischen Käsesorten. Auch werden viele Früchte...
Kürbiskernöl aus Hessen, 500ml
Dieses Kürbiskernöl wird aus schonend gerösteten hessischen Kürbiskernen gepresst.
Senföl kalt gepresst, 250ml
J.K. von Neitz Senföl wird durch die erste Kaltpressung aus den Samen des Braunen Senfs Brassica juncea, auch Sareptasenf gewonnen. Durch dieses besonders schonende Verfahren der Ölgewinnung bleiben, im Gegensatz zu den raffinierten...
Pflanzenfett rein, ungehärtet, 10Kg BLOCK
Hervorragend geeignet zum Braten und Frittieren. (Bild abweichend)
Rapsöl, 10L
Rapsöl enthält einen hohen Anteil einfach ungesättigter Fettsäuren (65%). Mit einem idealen Verhältnis von Omega 6 zu Omega 3 Fettsäuren eignet sich Rapsöl für eine ausgewogene Ernährungsweise. Zur Herstellung von Salaten, Mayonnaisen...
TIPP!
Szechuan Pfefferöl, 380ml
Der prickelnde Szechuan Pfeffer verleiht diesem wundervollen Würzöl richtigen Wums. Wenige Tropfen genügen, um ein Feuerwerk auf der Zunge zu entfachen.
Olivenöl mit Zitronengras, 250ml
Olivenöl mit frischem Zitronengras aromatisiert, ohne Zusatz von künstlichen Aromen und Geschmacksgebern - ein Genuss, der seinesgleichen sucht. Die Verbindung mediterraner und asiatischer Aromen aus Olivenöl und Zitronengras adeln...
Olivenöl mit Zitrone, 250ml
Der Klassiker: Olivenöl mit erfrischenden sizilianischen Zitronen aromatisiert - natürlich unbehandelt. Wir sind überzeugt dass dieses Produkt alle vergleichbaren Produkte mit seinem unglaublichen Aromenspiel in den Schatten stellt....
Olivenöl mit wilder Minze, 250ml
Die Minze für dieses aromatisierte Olivenöl wird von Hand gesammelt und frisch verarbeitet. So wird der intensiv-erfrischende Geschmack ideal konserviert.
NEU
Guénard Traubenkernöl, 500 ml
Traubenkernöl wird aus den getrockneten Kernen der Weintrauben hergestellt. Es ist sehr mild mit einem leicht nussigen und würzigen Geschmack. Da es sich besonders stark erhitzen lässt, ist es sehr gut zum Braten von Fisch oder Geflügel...
Huilerie Beaujolaise Mandelöl geröstet, Auslese Virgin, 500 ml
In Beaujeu ist Jean-Marc Montegottero zu Hause. Er hat aus seinem Hobby einen Beruf gemacht. Seine selbst hergestellten Nuss-, Mandel- oder Pinienkernöle wurden vielfach prämiert. Trotzdem ist seine Ölmühle ein kleiner Handwerksbetrieb...
Wiberg Sesamöl, kaltgepresst, 500 ml
Dieses Öl ist kaltgepresst und behält dadurch seine natürliche Zusammensetzung und Qualität. Es schmeckt besonders zart ud fein. Ideal für verschiedene Gerichte mit Reis, Hirse oder Soja, zu diversen Salaten und zu roten Rüben. Das edle...
Erdnussöl, raffiniert, Brändle, 500 ml
Erdnussöl bietet feines Nussaroma für Saucen, zum Kochen, Braten und Frittieren sowie zum Fondue. Das Öl kann hoch erhitzt werden.
Guénard Traubenkernöl, 1 l
Traubenkernöl wird aus den getrockneten Kernen der Weintrauben hergestellt. Es ist sehr mild mit einem leicht nussigen und würzigen Geschmack. Da es sich besonders stark erhitzen lässt, ist es sehr gut zum Braten von Fisch oder Geflügel...
Berinoix Haselnussöl, 500 ml
Dieses Öl wird aus Haselnüssen gepresst und hat einen intensiven nussigen Geschmack. Ideal für herbstliche Salate, Rohkost oder auch für Süßspeisen. Ebenso bestens zum Backen und Braten.
Maiskeimöl, La Comtesse, 250 ml
Maiskeimöl ist hoch erhitzbar und somit zum Braten und Kochen gut geeignet.
Paprikaöl, Rapsöl mit Paprika, 500 ml
Paprika-Öl enthält alle Geschmacks- und Farbstoffe der Paprika in konzentrierter Form. Tiefrotes, zähflüssiges Öl; ideal zum Marinieren von magerem Grillfleisch oder zu allem, was einen kräftigen und feurigen Geschmack haben soll. Man...
Direktöl Ingwer, mit Sonnenblumenkernöl, 250 ml
Für DIREKTÖL werden Kräuter oder andere Aromageber, wie z.B. Espresso gemeinsam mit der Ölsaat schonend kalt gepresst. Die so im Öl gebundenen Aromen, sind langlebiger und hitzebeständiger, im Gegensatz zu traditionell aromatisierten...
Kaffeeöl, Würzöl auf Rapsölbasis, von Heiko Antoniewicz, 250 ml
Dieses Kaffeeöl wird in einem speziellen Verfahren aus gerösteten Kaffeebohnen und hochwertigem Rapsöl hergestellt. So entsteht ein goldgelbes Würzöl mit einzigartig nussigem Aroma. Dosierung: nach Gefallen. Anwendungen: Perfekt zu...
Guénard Sesamöl, hell, 500 ml
Nussiges, würziges Öl zum Backen, für Rohkost und vorwiegend für asiatische Gerichte. Daher dient es als ideale Fettzufuhr für den Körper.
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