Topseller
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
Frucht-Essig Marille, 7% Säure, 250 ml Marillen sind 4-8 cm große, kugelige bis eirunde Steinfrüchte. Die Haut ist samtartig, manchmal auch glatt, und von hellgelber bis orangegelber, sonnseits auch geröteter Färbung. Vom Stiel bis zum Stempelansatzpunkt verläuft die für die...
Vinaigre de Reims, Essig aus den Champagne-Ardennen, 7% Säure, Soripa, 5 l Vinaigre de Reims passt in Dressings zu allen Blattsalaten, Chicorée und auch zu frischen Champignons. In Marinaden zu Geflügel, Meeresfrüchten und Wild. Perfekt zum Abschmecken von klassischen Hollandaise- und Bernaise-Saucen. Vinaigre...
Alter Rotwein-Essig, Fallot, 500 ml Geschmacklich rund und weich, mit einem deutlichen Weinaroma. Sehr schön zum Marinieren von Geflügel, Fisch und Gemüse als auch in einer Vinaigrette zu Sommersalaten. Auch in einem 5-Liter Kanister erhältlich.
Alter Weißwein-Essig, Fallot, 5 l Rassig fruchtiger Essig aus Burgunderweinen, mit angenehm ausgeprägter Säure. In Verbindung mit Nussölen oder nativem Olivenöl extra bestens geeignet für Salate, Fischmarinaden und Meeresfrüchte oder zum Abrunden von Saucen. Auch...
Rotwein-Essig, Himbeer, Fallot, 500 ml Dieser Rotweinessig bekommt durch den Zusatz von Himbeersaft das volle Himbeeraroma. Er ist bestens geeignet für Obstsalate, Sommersalate, an Geflügelsaucen oder für süß-saure Desserts. Harmoniert besonders gut mit Walnuss-oder Haselnussöl.
Sherry-Essig, Pedro Ximenez, 2 Jahre, 7% Säure, g.U.., Valderrama, 750 ml Das Süße-Säure-Spiel dieses Sherryessigs entsteht durch Zugabe einer kleinen Menge von Süßwein aus der Pedro-Ximenes-Traube. Sein Geschmack ist voll und komplex. Er bereichert nicht nur Wintersalate mit Nüssen, sondern auch pikante...
Weyers Lakritz-Essig, 5% Säure, 250 ml Der wohl ungewöhnlichste Essig in unserem Programm in einer sehr dekorativen, schlanken, schwarzen Flasche. (Müssen Sie mit gezuckerten Erdbeeren versuchen). Passt zu bitteren Salatsorten und ergibt eine sehr gute Vinaigrette in...
Verjus aus dem Perigord, 750 ml Ein Most aus unreifen Trauben, mit mild-saurer Würze. Ideal für Fisch- und Kaninchensaucen als Ersatz für Zitrone, für Wild-Geflügel und Wildschwein-Marinade, in Vinaigrette-Saucen zum Ablöschen oder als erfrischender Spritzer in...
Apfel-Essig, Dr. HÖHL´S BioEss Rezeptur 1779, mit Honig, BIO, 350 ml DE-ÖKO-012 Zwei wertvolle Naturprodukte vereinen sich zu einer köstlichen süß-sauren Harmonie für Ihr Wohlbefinden. REZEPTUR 1779 schmeckt sensationell lecker, zaubert blitzschnell ein perfektes Aroma und besteht aus zwei uralten...
Verjus (Essig) aus dem Burgund, Fallot, 250 ml Verjus (französisch = grüner Saft) ist der Most unreifer Trauben. Bis ins 17. Jahrhundert war "Verjus" traditionelles Säuerungsmittel in der europäischen Küche, geriet dann aber durch den Handel mit Zitronen in Vergessenheit . Verjus...
Frucht-Essig Apfel Golden Delicious, 5% Säure, 1 l Der Name Gegenbauer steht für Essigproduktion in der dritten Generation. Die heutige Philosophie -mit Passion u. Faszination von Erwin M. Gegenbauer vertreten- wendet sich gegen eine Uniformierung des Geschmackes und hin zur...
Gölles Spargel Essig, 5% Säure, 5 l Schon der grieschische Arzt Hippokrates (um 460 v. Chr.) hat die heilende Wirkung des Spargels erkannt. Die neueste Essig Kreation von Gölles hat ein unvergleichliches Aroma, intensiv, fruchttypisch im Geschmack und mit einer angenehmen,...
FORVM ANTIGUES RESERVES Cabernet Essig (30 Jahre Holzfaß Solera gereift), 250 ml Vom FORVM ANTIGUES RESERVES Cabernet werden jedes Jahr nur 500 Liter abgefüllt - aus 20 Jahre alten Soleras, die für die Dauer der letzten 7 Jahre vollkommen unberührt blieben. Die Reife erfolgt in Fässern aus französischem Eichenholz....
Kokosnuss-Essig, Soripa, 1 l Weißweinessig mit der Note von frischer Kokosnuss. Vorwiegend wird er in der thailändisch/asiatischen Küche für scharf gewürztes Gemüse und exotische Meeresfrüchte verwendet. Süß-säuerlich und mild-fruchtig im Geschmack.
Essig mit Kräutern der Provence, Percheron, 500 ml Ein kräftiger Essig aus Burgunderweinen. Im Geschmack ist er würzig und durch die ausgewählten provenzalischen Kräuter besonders aromatisch. Er ist für Salate und helle Saucen geeignet und harmoniert besonders gut in Verbindung mit...
Lavendel-Essig, 6% Säure, Soripa, 250 ml Lavendel-Essig ist ein ideales Würzmittel. Bestens für helle Saucen zu Fisch und auch zum Anmachen von Kartoffelsalat.
Weyers Bier-Essig, aus Bockbier, 5% Säure, 250 ml Bieressig von Carl Weyers in der formschönen, schlanken, schwarzen Flasche. Sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis.
Weyers Apfel-Balsamessig, 5% Säure, 250 ml Aus reinem Apfeldirektsaft nach Art des Aceto Balsamico hergestellt und im Eichenfass gelagert. In einer schwarzen, eleganten und schlanken Flasche. Die Essigmanufaktur Carl Weyers produziert in Köln seit 1893 Spezialitätenessige aus...
Weißwein-Essig, 6% Säure, Percheron, 1 l Weißwein-Essig wird aus durchgegorenem, trockenem Weißwein gewonnen. In der Regel ist er im Geschmack milder und sanfter als Rotwein-Essig. Dieser Essig ist universell einsetzbar für Saucen, Vinaigrette, Salate sowie helles Fleisch und...
Weyers Kräuter-Balsamessig, 5% Säure, 250 ml Ein kräftiger hochwertiger Essig aus Weißwein, der mit 25 verschiedenen Kräutern und Gewürzen aromatisiert und durch das Einbringen von Karamellsirup zu einer ausgewogenen und milden Essigkreation verarbeitet wurde. Seine Würze...
Gölles 3er Präsentkarton, für Gölles Zerstäuberflaschen mit 125 ml, 1 St Die edle Verpackung für delikaten Essig!
Gölles Weißer Balsam-Weinessig 6% Säure, 500ml, 500 ml Der weiße Balsam-Weinessig wird aus vollfruchtigem Grünen Veltliner vergoren und ohne vorherige Fasslagerung in Flaschen gefüllt. Dieser Balsam-Essig ist daher hell in der Farbe und verleiht zarten und hellen Speisen eine feine Würze,...
Gölles Schilcher Roséwein-Essig, 6% Säure, 250 ml Wird aus der alt-steirischen Rebsorte Blauer Wildbacher vergoren, aus der auch nach kurzer Maischestandzeit ein heller Roséwein mit lebendigem Säurespiel gekeltert wird.Dem vom Schilcher-Wein bekannten feinen, finessenreichen...
Gölles Bier-Essig, 5% Säure, 250 ml Wird aus Starkbier vergoren und weist deshalb eine ausgeprägte Malznote auf. Die richtige Zutat für die Zubereitung zahlreicher Speisen, zu denen auch gern Bier getrunken wird, beispielsweise jene aus der großen Palette an...
Balsam-Essig "Golden Balsam", Apfelessig, 5% Säure, 250 ml Der Name Gegenbauer steht für Essigproduktion in der dritten Generation. Die heutige Philosophie -mit Passion u. Faszination von Erwin M. Gegenbauer ver- treten- wendet sich gegen eine Uniformierung des Geschmackes und hin zur In-...
Balsam-Essig "Balsam S", Sämlingessig, 6% Säure, 250 ml Der Name Gegenbauer steht für Essigproduktion in der dritten Generation. Die heutige Philosophie -mit Passion u. Faszination von Erwin M. Gegenbauer ver- treten- wendet sich gegen eine Uniformierung des Geschmackes und hin zur In-...
Weinessig Riesling Auslese, 6% Säure, 250 ml Der Name Gegenbauer steht für Essigproduktion in der dritten Generation. Die heutige Philosophie -mit Passion u. Faszination von Erwin M. Gegenbauer ver- treten- wendet sich gegen eine Uniformierung des Geschmackes und hin zur In-...
Gölles 2er Präsentkarton, für Gölles Essige mit 250 ml, 1 St Die edle Verpackung für delikaten Essig!
Frucht-Essig Lemongras, 5% Säure, 250 ml Dank eines speziell entwickelten Produktionsverfahrens stellt GEGENBAUER aus Zitronengras seinen einzigartigen Essig her. Die Essigfermentation findet unter kontrollierter Gärung statt, wobei Temperatur und Sauerstoffzufuhr ständig...
Weinessig Zweigelt Spätlese, 6% Säure, 250 ml Der Zweigelt Spätlese Weinessig ist bestens zum Marinieren von Fleisch, Fisch und Gemüse, zum Ablöschen von dunklem Fleisch sowie zum Verfeinern von Gulasch-, Linsen- und Bohnengerichten verwendbar. Der Name Gegenbauer steht für...
Essig-Condiment, mit Honig, Kräutern, Basilikum & Zitrone, 3,8% Säure, Melfor, 1 l Frische Zitronennoten und leicht pfeffrige Basilikumnoten ergänzen das bekannte Melfor Essig-Condiment. Der mit Kräutern gewürzte Branntweinessig ist fein mit Honig abgeschmeckt. Seine besondere Milde paßt optimal zu Vinaigrettes,...
Gölles Weißweinessig, , 6% Säure, 5 l Wie der Wein der Rebsorte Grüner Veltliner eine bedeutende Position im Spektrum der typisch österreichischen Weißweine hat, so hat auch der Veltliner Weinessig eine große Rolle im Spiel der feinen Küche. Fruchtigkeit, Eleganz und frische...
Gölles Weißer Balsam Weinessig 6% Säure, 5l Bag in Box, 5 l Der weiße Balsam-Weinessig wird aus vollfruchtigem Grünen Veltliner vergoren und ohne vorherige Fasslagerung in Flaschen gefüllt. Dieser Balsam-Essig ist daher hell in der Farbe und verleiht zarten und hellen Speisen eine feine Würze,...
Gölles Apfel-Essig Klassik, 5% Säure, 5 l Der klassische Apfel-Essig von Gölles ist auf natürliche Art gebraut, rein aus der Frucht gewonnen und mit einem feinen Aromaspiel ausgestattet. Der Saft von traditionsreichen Apfelsorten wie Maschansker, Bohnapfel, Ilzer Weinler oder...
Haus-Essig, edelsüß, rot, 5% Säure, 250 ml Nur solange der Vorrat reicht! Mit dem Haus-Essig hat Erwin Gegenbauer eine alte, in Vergessenheit geratene Herstellungsmethode in der Wiener Essigbrauerei wieder belebt. Dabei fließt Weizen-Branntwein über Buchenspäne, auf denen die...
Haus-Essig, edelsüß, rot, 5% Säure, 1 l Mit dem Haus-Essig hat Erwin Gegenbauer eine alte, in Vergessenheit geratene Herstellungsmethode in der Wiener Essigbrauerei wieder belebt. Dabei fließt Weizen-Branntwein über Buchenspäne, auf denen die Bakterien haften, die für die...
Gölles Zwetschken-Essig, 5% Säure, 5 l Aus dem frisch gepressten Saft von Hauszwetschken behutsam vergoren. Mit seiner lebhaften Säure und dem kraftvollen Fruchtaroma ist der Zwetschken-Essig ideal für das Abschmecken von Wildragouts und Saucen zu schwerem Geflügel wie...
Gölles Schilcher Roséwein-Essig, 6% Säure, 5 l Wird aus der alt-steirischen Rebsorte Blauer Wildbacher" vergoren, aus der auch nach kurzer Maischestandzeit ein heller Roséwein mit lebendigem Säurespiel gekeltert wird.Dem vom Schilcher-Wein bekannten feinen, finessenreichen...
Gölles Birnen-Essig, 5% Säure, 5 l Mostbirnen von alten Sorten sind die Grundlage für diesen fruchtbetonten, milden, ausgewogenen und hocharomatischen Essig. Ein erheblicher Gehalt an Gerbstoffen begleitet sehr angenehm die Säure und bereichert auf fruchttypische Weise...
Gölles Balsam-Weinessig, Trockenbeerenauslese, 6% Säure, 5 l Ein Balsam-Essig aus Trauben der Prädikatsstufe "Trockenbeerenauslese". Bei dem überaus wertvollen Saft dieser Trauben wird das für Balsam-Essige typische Einkochen völlig entbehrlich, denn die Konzentration der Geschmacks- und...
Weyers Kräuter-Essig, 5% Säure, 250 ml Ein kräftiger Ansatzessig aus bestem Weißweinessig, der mit 25 Kräutern und Gewürzen aromatisiert wurde. Seine Würze harmoniert besonders gut mit kräftigen, pikanten Olivenölen und passt zu hellen Saucen und Salaten.
Weinessig Cabernet Sauvignon, 6% Säure, 250 ml Aus speziellem Spätlese-Wein der Sorte Cabernet-Sauvignon fermentiert die Wiener Essig Brauerei einen gehaltvollen Rotwein-Essig. Der Spätlese-Wein stammt vom Bio-Weingut Michlits in Pamhagen (Burgenland). Nach einer Reifephase impften...
Weinessig Neuburger, 6% Säure, 250 ml Weißwein-Trauben der Sorte Neuburger mit dem Prädikat Spätlese werden zu diesem milden Weinessig verarbeitet. Der Wein mit dem Prädikat Spätlese stammt vom Weingut Johann Reinisch, Tattendorf/Thermenregion. Nach einer Reifephase impften...
Balsam-Essig "Balsam T", 6% Säure, 250 ml Der Name Gegenbauer steht für Essigproduktion in der dritten Generation. Die heutige Philosophie -mit Passion u. Faszination von Erwin M. Gegenbauer ver- treten- wendet sich gegen eine Uniformierung des Geschmackes und hin zur In-...
Gölles Schilcher Roséwein-Essig, 6% Säure, 500 ml Der Schilcher ist eine Spezialität, die sich durch eine knackige Säure und eine intensive Frucht auszeichnet. Ein hochwertiger, spezieller Weinessig, fruchtig, elegant, für alle Gelegenheiten; ideal zu Wild, zum Abrunden von Saucen, zu...
Honig-Essig, 5% Säure, 250 ml Hochwertiger Buchweizen-Honig ist die Grundlage für diesen äußerst milden und aromatischen Honig-Essig. Er verfeinert Saucen für Fleisch und Fisch, schmeckt hervorragend auf rohem Fisch, Carpaccio und blanchiertem Gemüse oder auch auf...
"Edelsaurer P.X.", Trinkessig aus span. Süßwein, 2% Säure, 250 ml Die Grundlage für dieses Elixier ist ein spanischer Süsswein aus der Sorte Pedro Ximenez, der für uns exklusiv in Spanien hergestellt wurde. Dieser spezielle Wein, den man vor allem in den Cream-Sherrys verwendet, wird mit einer eigens...
Frucht-Essig Quitte, 5% Säure, 250 ml Der Name Gegenbauer steht für Essigproduktion in der dritten Generation. Die heutige Philosophie -mit Passion u. Faszination von Erwin M. Gegenbauer ver- treten- wendet sich gegen eine Uniformierung des Geschmackes und hin zur In-...
Zuletzt angesehen