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Sommertrüffel, ganze Trüffel, im Wintertrüffelsaft, Gaillard, 15 g

Sommertrüffel, ganze Trüffel, im Wintertrüffelsaft, Gaillard, 15 g

  • Artikel-Nr.: 6041110
  • Marke: diverse
  • Abtropfgewicht: 13g
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Beschreibung Nährwerte
Beschreibung
Die ganzen Sommertrüffel sind mit etwas Salz in Wintertrüffelsaft eingekocht und können wie... mehr
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Produktinformationen
Die ganzen Sommertrüffel sind mit etwas Salz in Wintertrüffelsaft eingekocht und können wie frische Trüffel verwendet werden. In kleine Stücke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich bestens zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, Saucen oder zu Frischkäse. Für Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenöl angedünstet werden.

Zutaten

Sommertrüffel ganz in Wintertrüffelsaft. Zutaten: Sommertrüffel (TuberAestivum), Wintertrüffelsaft (Tuber Melanosporum), Salz. Hergestellt in Frankreich.

Verantwortlicher Unternehmer

Fa./Societe Gaillard ** CIC Factor* 5, Place du General de Gaulle, FR 82300 Caussade en Query.

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Nährwerte
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Nährwerte je 100g
Energie 259kJ / 63kcal
Fett 0,5g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,1g
Kohlenhydrate 0g
- davon Zucker 0g
Eiweiß 5,8g
Salz 1,8g
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