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Maiskeimöl, La Comtesse, 250 ml MHD des AKTIONSANGEBOTES: 31.12.23 *** Nur solange der Vorrat reicht ! *** Maiskeimöl ist hoch erhitzbar und somit zum Braten und Kochen gut geeignet.
Pflaumenkernöl, 250 ml Aus der Gascogne in Frankreich stammen die Pflaumenkerne für dieses duftige Öl. In der Farbe goldgelb, im Duft mit intensiven Mandelnoten und zart mandeligem Marzipangeschmack, passt es wunderbar zu gebratener Entenleber, Salate, Fisch,...
Aceto Balsamico di Modena g.g.A., FM 02, 250 ml Dieser Aceto Balsamico hat eine perfekte Ausgewogenheit zwischen natürlicher Säure (6%) und altersbedingter Süße erreicht. Er kann sowohl pur als auch zur Vollendung hochwertiger Speisen und Saucen genossen werden. Ideal auch in...
Aceto Balsamico di Modena IGP/g.g.A, "Primavera", 5 Jahre, 250 ml Ein wunderschönes Geschenk in einer attraktiven Flasche mit Echtheitszertifikat des "Consorzio Aceto Balsamico die Modena". Dieser Aceto hat ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis. Er ist angenehm im Geschmack und bereichert...
Cotto d´ Uva - eingekochter Traubenmost, 250 ml Durch langsames Einkochen des Mostes aus angetrockneten Trauben entsteht der Original Cotto d`Uva. Die süßliche Aromenfülle paßt zu Süßspeisen, Käse, Fleisch, Reis, Linsensalaten oder zur Gänseleber.
Gölles Balsam-Weinessig, Trockenbeerenauslese, 6% Säure, 250 ml Ein Balsam-Essig aus Trauben der Prädikatsstufe "Trockenbeerenauslese". Bei dem überaus wertvollen Saft dieser Trauben wird das für Balsam-Essige typische Einkochen völlig entbehrlich, denn die Konzentration der Geschmacks- und...
Gölles Marillen-Essig, 5% Säure, 250 ml Wird aus dem Saft optimal gereifter Marillen aus Österreich gewonnen und erweist sich als unentbehrliches Würzmittel bei der Zubereitung von Gerichten mit fernöstlichem Flair. Harmoniert besonders gut mit Gewürzen wie Curry, Kurkuma,...
Gölles Paradeiser-Essig - Tomaten-Essig, 5% Säure, 250 ml Dieser Tomatenessig ist eine Rarität und das feine Ergebnis einer Kooperation im Sinne der Bewahrung kulinarischer Werte. Mit Samen aus dem Archiv der "Arche Noah" in Schiltern hat Erich Strekovics über 1200 längst vergessene Tomaten-...
Sushi Essig, klar, 5% Säure, 980 ml Dieser Sushi-Essig ist mild, mit einem leicht weinartig - zitronigen Geschmack. Vorwiegend ist er in der asiatischen Küche zu finden. Eignet sich zum Einlegen von Gemüsen und Früchten sowie zum Marinieren von Geflügel und Fisch. Ebenso...
Frucht-Essig Melone, 5% Säure, 250 ml Die verwendeten Melonen werden am Höhepunkt der Reife in Sizilien geerntet. Die Frucht wird händisch geschält, entkernt, schonend gepresst und mit einer Reinzuchthefe zur geistigen Gärung geführt. Nach der Gärung und einer Reifephase...
Frucht-Essig Tomate, 5% Säure, 250 ml Reife Tomaten aus dem Burgenland wurden händisch aussortiert, schonend gepresst und der Saft zur geistigen Gärung geführt. Herstellung: Nach der Gärung und einer Reifephase impften wir den Wein mit einer reinsortig gezüchteten...
Frucht-Essig Marille, 7% Säure, 250 ml Marillen sind 4-8 cm große, kugelige bis eirunde Steinfrüchte. Die Haut ist samtartig, manchmal auch glatt, und von hellgelber bis orangegelber, sonnseits auch geröteter Färbung. Vom Stiel bis zum Stempelansatzpunkt verläuft die für die...
Vinaigre de Reims, Essig aus den Champagne-Ardennen, 7% Säure, Soripa, 5 l Vinaigre de Reims passt in Dressings zu allen Blattsalaten, Chicorée und auch zu frischen Champignons. In Marinaden zu Geflügel, Meeresfrüchten und Wild. Perfekt zum Abschmecken von klassischen Hollandaise- und Bernaise-Saucen. Vinaigre...
Alter Rotwein-Essig, Fallot, 500 ml Geschmacklich rund und weich, mit einem deutlichen Weinaroma. Sehr schön zum Marinieren von Geflügel, Fisch und Gemüse als auch in einer Vinaigrette zu Sommersalaten. Auch in einem 5-Liter Kanister erhältlich.
Alter Weißwein-Essig, Fallot, 5 l Rassig fruchtiger Essig aus Burgunderweinen, mit angenehm ausgeprägter Säure. In Verbindung mit Nussölen oder nativem Olivenöl extra bestens geeignet für Salate, Fischmarinaden und Meeresfrüchte oder zum Abrunden von Saucen. Auch...
Rotwein-Essig, Himbeer, Fallot, 500 ml Dieser Rotweinessig bekommt durch den Zusatz von Himbeersaft das volle Himbeeraroma. Er ist bestens geeignet für Obstsalate, Sommersalate, an Geflügelsaucen oder für süß-saure Desserts. Harmoniert besonders gut mit Walnuss-oder Haselnussöl.
Sherry-Essig, Pedro Ximenez, 2 Jahre, 7% Säure, g.U.., Valderrama, 750 ml Das Süße-Säure-Spiel dieses Sherryessigs entsteht durch Zugabe einer kleinen Menge von Süßwein aus der Pedro-Ximenes-Traube. Sein Geschmack ist voll und komplex. Er bereichert nicht nur Wintersalate mit Nüssen, sondern auch pikante...
Weyers Lakritz-Essig, 5% Säure, 250 ml Der wohl ungewöhnlichste Essig in unserem Programm in einer sehr dekorativen, schlanken, schwarzen Flasche. (Müssen Sie mit gezuckerten Erdbeeren versuchen). Passt zu bitteren Salatsorten und ergibt eine sehr gute Vinaigrette in...
Guénard Erdnussöl, 5 l Erdnussöl weist ein fein-nussiges Duft- und Geschmacksaroma auf. Es kann in Dressings für Salate und Rohkost sowie Marinaden, insbesondere für Fleischzubereitungen nach asiatischer Art, verwendet werden. Durch seinen hohen Rauchpunkt ist...
Natives Olivenöl Extra, Fruité Douce, mild, Alziari, 2 l Sehr feines und renommiertes Öl aus der antiken Ölmühle Alziari in Nizza. Die goldgelbe Cuvée wurde aus vollreifen geernteten Oliven kaltgepresst und ist mit ihrer fruchtig-milden Finesse besonders schmackhaft zu gegarten Gerichten und...
Natives Olivenöl Extra, aus Grossane Oliven, Chateau d´Estoublon, 500 ml Das reinsortige extra vierge Olivenöl wird aus im frühen November handgeernteten Grossane Oliven gewonnen. Im Duft elegant, mild und delikat. Auf der Zunge diskret mit Zitrusnoten. Harmoniert perfekt mit mariniertem Jakobsmuschel-Salat...
Prep Gourmet, Pflanzenöl mit Butteraroma, 10 l Pflanzenöl mit naturidentischem Buttergeschmack, extrem anwenderfreundlich, nicht kühlbedürftig, spritzt und entzündet sich nicht beim Braten. Ein kostengünstigerer Wareneinkauf im Vergleich zu Butter. Bei diesem Pflanzenöl wird auf die...
Prep Gourmet, Pflanzenöl mit Butteraroma, 2 l Pflanzenöl mit naturidentischem Buttergeschmack, extrem anwenderfreundlich, nicht kühlbedürftig, spritzt und entzündet sich nicht beim Braten. Ein kostengünstigerer Wareneinkauf im Vergleich zu Butter. Bei diesem Pflanzenöl wird auf die...
Apfel-Essig, Dr. HÖHL´S BioEss Rezeptur 1779, mit Honig, BIO, 350 ml DE-ÖKO-012 Zwei wertvolle Naturprodukte vereinen sich zu einer köstlichen süß-sauren Harmonie für Ihr Wohlbefinden. REZEPTUR 1779 schmeckt sensationell lecker, zaubert blitzschnell ein perfektes Aroma und besteht aus zwei uralten...
Aceto Balsamico di Modena g.g.A. aus dem Wacholderfass, schwarze Schatulle, 250 ml Ideal als Präsent! In der schmuckvollen schwarzen Schatulle mit Goldapplikationen findet man eine Flasche großartigstem Aceto Balsamico aus Modena. Dieser ist in Wacholderfässern gereift und hat ein dichtes, brilliantes Dunkelbraun. Die...
Verjus (Essig) aus dem Burgund, Fallot, 250 ml Verjus (französisch = grüner Saft) ist der Most unreifer Trauben. Bis ins 17. Jahrhundert war "Verjus" traditionelles Säuerungsmittel in der europäischen Küche, geriet dann aber durch den Handel mit Zitronen in Vergessenheit . Verjus...
Frucht-Essig Apfel Golden Delicious, 5% Säure, 1 l Der Name Gegenbauer steht für Essigproduktion in der dritten Generation. Die heutige Philosophie -mit Passion u. Faszination von Erwin M. Gegenbauer vertreten- wendet sich gegen eine Uniformierung des Geschmackes und hin zur...
Natives Olivenöl Extra, Molino Alfonso "Bajo Aragon DOP/g.U.", 100% Empeltre, 250 ml Dieses Olivenöl aus erster Ernte ist mild und verfügt zugleich über ein sehr ansprechendes Aroma, in dem sich reife Früchte, grünes Gras und Feigen unter den Oliventon mischen. Mit seiner ins golden tendierende Farbe wirkt es...
Gölles Spargel Essig, 5% Säure, 5 l Schon der grieschische Arzt Hippokrates (um 460 v. Chr.) hat die heilende Wirkung des Spargels erkannt. Die neueste Essig Kreation von Gölles hat ein unvergleichliches Aroma, intensiv, fruchttypisch im Geschmack und mit einer angenehmen,...
FORVM ANTIGUES RESERVES Cabernet Essig (30 Jahre Holzfaß Solera gereift), 250 ml Vom FORVM ANTIGUES RESERVES Cabernet werden jedes Jahr nur 500 Liter abgefüllt - aus 20 Jahre alten Soleras, die für die Dauer der letzten 7 Jahre vollkommen unberührt blieben. Die Reife erfolgt in Fässern aus französischem Eichenholz....
Natives Olivenöl Extra Calvi "Mosto Oro",100% Taggiasca, Goldfolie, Ligurien, 250 ml Olivenöl Mosto Oro, nativ extra von Calvi, 750 ml Der Klassiker, in Goldfolie eingewickelt. Wird von vielen Chefköchen bevorzugt; im Geschmack ist es leicht fruchtig und süßlich delikat jedoch trotzdem mild. Von der Farbe her ist das Öl...
Natives Olivenöl Extra Calvi "Rêuza", Rosegoldfolie, Ligurien, BIO, 500 ml IT-BIO-004 Diese mildfruchtige Öl besteht aus den Sorten Biancolilla (60 %) und Taggiasca (40 %). Rêuza bedeutet Rosé im Ligurischen
Aceto Balsamico di Modena g.g.A., 1 Jahr, "Riserva" (Reale), 500 ml Junger Aceto Balsamico mit kräftiger Säure und deutlicher Balsamico Note. Für Salat-Dressings und zum Ablöschen von Speisen. Auch als normaler Weinessig einsetzbar. Auch in 250ml und 1 Liter erhältlich.
Aceto Balsamico di Modena g.g.A, 2 Jahre, "Riserva Speciale" (Imperiale), 500 ml Mittel-junger Aceto Balsamico mit kräftiger Säure und starker Balsamico Note. Für Salat-Dressings und zum Ablöschen von Speisen. Ein Allround Aceto Balsamico mit sehr gutem Preis-Leistungsverhältnis. Auch in 250ml und 1 Liter erhältlich.
Aceto Balsamico Tradizionale DOP, Affinato, 12 Jahre, Geschenkbox, Malpighi, 100 ml Dieser Balsamico kommt aus der kleinen und sehr geschätzten Acetaia von Malpighi aus Modena, Italien. Der jüngste Essig aus dieser Selektion muss mind. 12 Jahre alt sein und unterliegt der strengen Qualitätskontrolle des Consorzios. Der...
Kokosnuss-Essig, Soripa, 1 l Weißweinessig mit der Note von frischer Kokosnuss. Vorwiegend wird er in der thailändisch/asiatischen Küche für scharf gewürztes Gemüse und exotische Meeresfrüchte verwendet. Süß-säuerlich und mild-fruchtig im Geschmack.
Essig mit Kräutern der Provence, Percheron, 500 ml Ein kräftiger Essig aus Burgunderweinen. Im Geschmack ist er würzig und durch die ausgewählten provenzalischen Kräuter besonders aromatisch. Er ist für Salate und helle Saucen geeignet und harmoniert besonders gut in Verbindung mit...
Natives Olivenöl Extra, Caroli mit Rosmarin aromatisiert, 250 ml Der feine Geschmack des milden Olivenöls und das frische Aroma von Rosmarin machen dieses Öl zu einem fast unentbehrlichen Produkt, nicht nur für die Top-Gastronomie. Durch die Zugabe von Rosmarin besitzt dieses native Olivenöl extra ein...
Natives Olivenöl Extra, Casa Rinaldi mit Peperoncino aromatisiert, 250 ml Der feine Geschmack des milden Olivenöls und das pikante Aroma von Peperoncino machen dieses Kräuteröl zu einem fast unentbehrlichen Produkt, nicht nur für die Top-Gastronomie. Dieses native Olivenöl extra ist ideal als Basis für pikante...
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