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Tandoori Paste, rot, 312g Tandoori Paste, rot, 312g
Dieses Produkt ist in Verbindung mit Pflanzenöl und einfachem Joghurt ideal zum Bestreichen von Hühnerfleisch. Es darf keinesfalls roh gegessen werden, sondern ist ausschließlich zum Würzen von Fleisch zu verwenden.
TIPP!
Wasabi-Paste 36,67%, 42 Gramm Wasabi-Paste 36,67%, 42 Gramm
Diese Wasabi-Paste aus Japan enthält echten Wasabi Japonica - sie ist somit viel intensiver und geschmackvoller als andere Pasten aus Meerrettich. Die hellgrüne Farbe kommt von der typischen Färbung der Wasabi Wurzel. Die Wasabi-Paste...
Tom Kha Suppenpaste, 100g Tom Kha Suppenpaste, 100g
Diese Paste liefert die Basis für eine authentische thailändische Suppen-Spezialität. Durch den feinen Kokosgeschmack und das würzige Zitronengras gelingen viele Thai-Gerichte einfach und sicher. Ergibt ca. 1,5L Basissuppe. Zutaten:...
Limettenblätter - Kaffirblätter, ganz, getrocknet, 50g Limettenblätter - Kaffirblätter, ganz, getrocknet, 50g
Limettenblätter werden in Asien traditionell für Saucen, Thaicurrys, Reisgerichte und Fonds verwendet. Sie verleihen den Gerichten eine angenehme Frische und eine leicht zitronige Note.
Sojabohnenpaste/-sauce - Toban Djan, hot/scharf, 368g Sojabohnenpaste/-sauce - Toban Djan, hot/scharf, 368g
Die Sojabohnenpaste Toban Djan wird aus einer speziellen Sorte Chilischoten und fermentierten Sojabohnen hergestellt. Diese Chilisauce eignet sich bestens zum Dippen und für scharfe Gerichte.
Limettenblätter - Kaffirblätter, gemahlen, 40g Limettenblätter - Kaffirblätter, gemahlen, 40g
Limettenblätter werden in Asien traditionell für Saucen, Thaicurrys, Reisgerichte und Fonds verwendet. Sie verleihen den Gerichten eine angenehme Frische und eine leicht zitronige Note.
Garam Masala-Pulver, Gewürzubereitung für Fleisch- und Geflügelgerichte, 400g Garam Masala-Pulver, Gewürzubereitung für Fleisch- und Geflügelgerichte, 400g
Eine indische Gewürzmischung die vielen Fleisch- und Geflügelgerichten asiatische Würze verleiht.
Saudi Kabsa-Gewürzmischung, Pulver, Poonjiaji, 250g Saudi Kabsa-Gewürzmischung, Pulver, Poonjiaji, 250g
Kabsa ist ein klassisches arabisches Reisgericht, das traditionell mit Huhn oder Lamm serviert wird. Die vorherrschenden Gewürze in der Mischung sind Koriander, Pfeffer und Kümmel, Ingwer, Nelken und Muskat runden das Ganze ab. Mit...
Biryani-Gewürzmischung, Pulver, Poonjiaji, 250g Biryani-Gewürzmischung, Pulver, Poonjiaji, 250g
Biryani ist ein klassisches Reisgericht aus dem indischen Raum. Wie beim Pilaw ist der Hauptbestandteil Reis, dazu kommt dann Huhn oder Hammelfleisch, wobei es auch durchaus vegetarisch mit Kartoffeln oder Blumenkohl zubereitet werden...
Zitronengras, getrocknet und gemahlen, 1 kg Zitronengras, getrocknet und gemahlen, 1 kg
Zitronengras gedeiht in tropischen Klimazonen. Von dem schilfähnlichen Süßgras wird der weiche Teil oberhalb der Knolle frisch oder getrocknet verwendet. Durch den hohen Gehalt an Citral, einem ätherischen Öl, besitzt es ein sanftes...
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