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Knusprige Perlen, Getreidefüllung mit Schokoüberzug, 55% Kakao, Valrhona, 3 kg
- Artikel-Nr.: 5710201
- Marke: Valrhona
Preisanzeige nach Registrierung
Land: | Frankreich |
Schlagwörter: | Dessert, Effekt, Patisserie, Topping |
Knusprige Perlen mit einer federleichten, leicht gerösteten Getreidefüllung, von dunkler... mehr
Produktinformationen
Knusprige Perlen mit einer federleichten, leicht gerösteten Getreidefüllung, von dunkler Schokolade mit 55% Kakao umhüllt. Bestens geeignet um einen Überraschungseffekt in Ihre Desserts zu zaubern. Die Perlen passen besonders gut zu Eiscreme und Sorbets, Schokoladen-Mousse und anderen cremigen Desserts.
Zutaten
Getreidebiskuitstückchen mit Milchschokolade überzogen. Kakao: 55% mindestens, nur reine Kakaobutter. Zutaten: Zucker, Kakaobohnen, Getreidebisquitstückchen (WEIZENMEHL, Zucker, WEIZENMALZ, WEIZENSTÄRKE, Backtriebmittel: E500ii, Salz, Kakaobutter, natürliches Aroma), 12,5% VOLLMILCHPULVER, Emulgator: SOJALECITHIN, Naturvanilleextrakt. Trocken und kühl bei +16°C bis +18°C aufbewahren.
Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
Allergenkennzeichnung
Enthält Glutenhaltiges Getreide, Soja, Milch
Kann Spuren enthalten von: Eiweiß, Erdnüße, Lupinen
Verantwortlicher Unternehmer
VALRHONA SA, 14 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT, 07301 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
Weiterführende Links zu
Nährwerte je 100g
Energie | 2231kJ / 535kcal |
Fett | 32g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 20g |
Kohlenhydrate | 50g |
- davon Zucker | 42g |
Eiweiß | 7,1g |
Salz | 0,38g |
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