Salzplatte "Himalaya" 10x10cm

Salzplatte "Himalaya" 10x10cm

Die Salzplatte Himalaya ermöglicht in Kombination mit dem 100%Chef-Marmorständer 170/0005 das Garen direkt am Tisch in besonders attraktiver Form. So können etwa King Prawns, Wagyu-Sashimi-Streifen oder andere Delikatessen direkt vor dem Gast zubereitet und serviert werden. Die robusten Salzplatten aus rosa Himalayasalz sind bis etwa 350 °C hitzebeständig, verteilen die Wärme gleichmäßig und speichern sie ähnlich gut wie eine gusseiserne Pfanne, sodass Speisen lange heiß bleiben. Dank der sehr geringen Porosität besitzt die Oberfläche eine natürliche Antihaft-Wirkung, vergleichbar mit Teflon, und eignet sich sowohl zum Erhitzen über Gas oder Kohle als auch zur gekühlten Präsentation.

Maße: 10 x 10 x 2 cm