Pasten & Zubereitungen

Normal 0 21 false false false DE X-NONE X-NONE Normal 0 21 false false false DE X-NONE X-NONE Die Doyal Sesampaste Tahin besitzt einen leicht nussigen Geschmack. Ist Perfekt geeignet zur Herstellung traditioneller Gerichte, wie z.B. Humus, Auberginenpüree oder Falafel.

NEU

Haselnusspaste geröstet Piemont, 1Kg

Diese Haselnusspaste wird aus den frisch geernteten und gerösteten Haselnüßen unseres langjährigen Lieferanten José Noè im Piemont hergestellt. Der landwirtschaftliche Betrieb stellt mit liebevoller Umsicht die besten Haselnüße her, die wir kennen. Die Kapazität wird seit vielen Jahren von José nicht erhöht, da er einen großen Teil der Arbeit alleine mit einem oder zwei...

Paste - Pistazie, 1 kg

Diese Pistazienpaste findet Verwendung in: Cremes, Saucen/Suppen, Eiscremes, Ganaches oder Mousse. Bitte kühl lagern.

Paste - Sesam, roh, schwarz, 100%, Sesam Negre, 1 kg

Schonend hergestellte Sesampaste. Zutaten : schwarzer Sesam. Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für ihre qualitativ hochwertigen Hilfsmittel für die Patisserie bekannt. In ihrem Sortiment findet man ausgezeichnete Nussmarks, gefriergetrocknete Früchte und Fruchtpulver, Aromaessenzöle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen für Eis- und Sorbets, aber...

Bananen-Paste, Dreidoppel, No.202, 1 kg

Diese Fruchtpaste aromatisiert Cremes, Sahne, Quark, Desserts, Pralinen, Eis... Neben Aromaextrakten und natürlichen Aromastoffen sind Bananenmark sowie Glukose- und Invertzuckersirup enthalten.

Kastanienpüree - Maronenpüree, 1,5 kg

Außerordentliche Produkte mit perfektem Aroma und hervorragender Farbgebung- das ist SOSA! Sosa Ingredients SL ist einer der führenden Hersteller von Premium-Zutaten für Gastronomie und Konditorei in Spanien. Das Unternehmen wurde 1967 als Familienunternehmen gegründet und stellt handgemachte Kekse und traditionelle katalanische Weihnachtsartikel her. Später, in den 1970er...

Paste - Mandel, Praline, 170 g

Außerordentliche Produkte mit perfektem Aroma und hervorragender Farbgebung- das ist SOSA! Sosa Ingredients SL ist einer der führenden Hersteller von Premium-Zutaten für Gastronomie und Konditorei in Spanien. Das Unternehmen wurde 1967 als Familienunternehmen gegründet und stellt handgemachte Kekse und traditionelle katalanische Weihnachtsartikel her. Später, in den 1970er...

Sesam, weiß, ganz, karamellisiert, 600 g

Außerordentliche Produkte mit perfektem Aroma und hervorragender Farbgebung- das ist SOSA! Sosa Ingredients SL ist einer der führenden Hersteller von Premium-Zutaten für Gastronomie und Konditorei in Spanien. Das Unternehmen wurde 1967 als Familienunternehmen gegründet und stellt handgemachte Kekse und traditionelle katalanische Weihnachtsartikel her. Später, in den 1970er...

Paste - Haselnuss, italienisch, 100%, 1 kg

Paste zu 100% aus Piemontester Haselnüssen. Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für ihre qualitativ hochwertigen Hilfsmittel für die Patisserie bekannt. In ihrem Sortiment findet man ausgezeichnete Nussmarks, gefriergetrocknete Früchte und Fruchtpulver, Aromaessenzöle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen für Eis- und Sorbets, aber auch Texturgeber...

Paste - Bourbon-Vanille, 1,5 kg

Sosa Ingredients SL ist einer der führenden Hersteller von Premium-Zutaten für Gastronomie und Konditorei in Spanien. Das Unternehmen wurde 1967 als Familienunternehmen gegründet und stellt handgemachte Kekse und traditionelle katalanische Weihnachtsartikel her. Später, in den 1970er Jahren, erweiterte Sosa seine Produktpalette um Speiseeiszutaten, die in den 1980er Jahren...

Wiener Mandel-Paste (gebrannte Mandel), Dreidoppel, No.242, 1 kg

Dieses Produkt ist zum Aromatisieren von Cremes, Sahne, Eis, Desserts, Pralinen, Kuchen, Quark und Gebäcken geeignet. Neben Aromaextrakten und natürlichen Aromastoffen sind Mandelmark, Karamell, Glukose- und Invertzuckersirup enthalten.

Paste - Dulce de leche (Milchkaramell), 1,5 kg

Außerordentliche Produkte mit perfektem Aroma und hervorragender Farbgebung- das ist SOSA! Sosa Ingredients SL ist einer der führenden Hersteller von Premium-Zutaten für Gastronomie und Konditorei in Spanien. Das Unternehmen wurde 1967 als Familienunternehmen gegründet und stellt handgemachte Kekse und traditionelle katalanische Weihnachtsartikel her. Später, in den 1970er...

Paste - Pecanuss, karamellisiert, 1,2 kg

Paste - Mandel, Praline, roh, 50% mit Zucker, 1,2 kg

Bittermandel-Aroma, Dreidoppel, No.704, 1 l

Dieses Produkt ist zum Aromatisieren von Cremes, Sahne, Eis, Desserts, Pralinen, Kuchen, Quark und Gebäcken geeignet. Neben Aromaextrakten und natürlichen Aromastoffen sind Glukose- und Invertzuckersirup enthalten.

Erdnusspaste, crunchy, 350 g

Die feincremige Erdnusscreme mit Erdnussstückchen ist mit Zucker und Salz abgeschmeckt und ein beliebter Brotaufstrich für Kids in Verbindung mit Honig oder Konfitüre oder zu Crepes mit Ahornsirup. Kenner genießen Erdnusscreme auch zu Käse, besonders aber zum Frühstück oder als Leckerei zwischendurch.

Hummus Tahini - Kichererbsenpüree mit Sesam, Chotura Garden, 850 g

Diese Creme stammt ursprünglich aus dem Libanon, ist aber auch in ganz Nord- afrika gebräuchlich. Sie besteht aus pürierten Kichererbsen, Sesam, Salz und Zitronensäure. Kalt zu Brot und warm zu Fleisch und Fisch zu genießen.

Mokka-Paste Spezial, Dreidoppel, No.239, 1 kg

Diese Paste aromatisiert Cremes, Sahne, Quark, Desserts, Pralinen, Eis etc. Sie besteht aus Aromaextrakten, pflanzlichem Öl sowie gehärteten, pflanzlichen Fetten.

Mandarinen-Paste, Dreidoppel, No.210, 1 kg

Diese Fruchtpaste aromatisiert Cremes, Sahne, Quark, Desserts, Pralinen, Eis etc. Sie enthält neben Orangensaft, Aromaextrakten sowie Glukose- und Invertzuckersirup.

Rosenwasser-Aroma, Dreidoppel, No.317, 1 l

Dieses Produkt ist zum Aromatisieren von Cremes, Sahne, Eis, Desserts, Pralinen, Kuchen, Quark und Gebäcken geeignet. Aus naturidentischen Aromastoffen.

Paste - Erdnuss, 100%, 1 kg

Die reine Erdnusspaste von Sosa wird nur aus Erdnüssen schonend hergestellt. Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für ihre qualitativ hochwertigen Hilfsmittel für die Patisserie bekannt. In ihrem Sortiment findet man ausgezeichnete Nussmarks, gefriergetrocknete Früchte und Fruchtpulver, Aromaessenzöle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen für Eis- und...

Paste - Sesam, ungeschält, geröstet, 100%, Sesam Torrat, 1 kg

Schonend hergestellte Sesam Paste, Zutaten: 100% gerösteter Sesam Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für ihre qualitativ hochwertigen Hilfsmittel für die Patisserie bekannt. In ihrem Sortiment findet man ausgezeichnete Nussmarks, gefriergetrocknete Früchte und Fruchtpulver, Aromaessenzöle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen für Eis- und Sorbets,...

Paste - Sonnenblumenkern, 100%, 1 kg

Schonend hergestellte reine Sonnenblumenkernpaste. Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für ihre qualitativ hochwertigen Hilfsmittel für die Patisserie bekannt. In ihrem Sortiment findet man ausgezeichnete Nussmarks, gefriergetrocknete Früchte und Fruchtpulver, Aromaessenzöle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen für Eis- und Sorbets, aber auch...

Marc de Champagne-Aromapaste, Dreidoppel, No.292, 1 kg

Diese Paste aromatisiert Cremes, Sahne, Quark, Desserts, Pralinen, Eis sowie Kuchen und Gebäcke. Neben Marc de Champagne Destillat sind Aromaextrakte und natürliche Aromastoffe sowie Glukose- und Invertzuckersirup enthalten.

Toffee-Paste, Dreidoppel No.419, 1 kg

Dieses Produkt ist zum Aromatisieren von Cremes, Sahne, Eis, Desserts, Pralinen, Kuchen, Quark und Gebäcken geeignet.

Paste - Pistazie, mit Keksstücken (Crunch), Pralicroc, 160 g

Eine leckere Praline-Masse aus Pistazien mit knusprigen Stückchen. Ideal geeignet zum Überziehen und Dekorieren vielseitiger Backwaren und ebenso als Füllung von Pralinen, Eiszubereitungen oder vielleicht einfach nur auf Brot. Außerordentliche Produkte mit perfektem Aroma und hervorragender Farbgebung- das ist SOSA! Sosa Ingredients SL ist einer der führenden Hersteller von...

Paste - Haselnuss, Praline, 50%, mit Zucker, 1,2 kg

Schonend hergestellte Haselnusspaste mit 50% Zuckeranteil. Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für ihre qualitativ hochwertigen Hilfsmittel für die Patisserie bekannt. In ihrem Sortiment findet man ausgezeichnete Nussmarks, gefriergetrocknete Früchte und Fruchtpulver, Aromaessenzöle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen für Eis- und Sorbets, aber...

Paste - Yuzu, 1,5 kg

Sosa Ingredients SL ist einer der führenden Hersteller von Premium-Zutaten für Gastronomie und Konditorei in Spanien. Das Unternehmen wurde 1967 als Familienunternehmen gegründet und stellt handgemachte Kekse und traditionelle katalanische Weihnachtsartikel her. Später, in den 1970er Jahren, erweiterte Sosa seine Produktpalette um Speiseeiszutaten, die in den 1980er Jahren...

Paste - Grüner Apfel, 1,5 kg

Sosa Ingredients SL ist einer der führenden Hersteller von Premium-Zutaten für Gastronomie und Konditorei in Spanien. Das Unternehmen wurde 1967 als Familienunternehmen gegründet und stellt handgemachte Kekse und traditionelle katalanische Weihnachtsartikel her. Später, in den 1970er Jahren, erweiterte Sosa seine Produktpalette um Speiseeiszutaten, die in den 1980er Jahren...

Mandelkrokant, gehackte Mandeln mit Karamell, 1 kg

Mandelkrokant ist ein knuspriger Leckerbissen und eignet sich bestens zur Dekoration und als Zutat für Desserts, Süßspeisen und Feingebäcke.

Paste - Mandel pur, roh, 1 kg

Paste aus ungerösteten Mandeln. Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für ihre qualitativ hochwertigen Hilfsmittel für die Patisserie bekannt. In ihrem Sortiment findet man ausgezeichnete Nussmarks, gefriergetrocknete Früchte und Fruchtpulver, Aromaessenzöle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen für Eis- und Sorbets, aber auch Texturgeber für die...

Paste - Macadamianuss, 100%, 1 kg

Schonend hergestellte reine Macadamia Paste. Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für ihre qualitativ hochwertigen Hilfsmittel für die Patisserie bekannt. In ihrem Sortiment findet man ausgezeichnete Nussmarks, gefriergetrocknete Früchte und Fruchtpulver, Aromaessenzöle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen für Eis- und Sorbets, aber auch Texturgeber...

Paste - Pistazie, Praline, mit 50% Zucker, 1,2 kg

Schonend hergestellte Pistazienpaste mit 50% Zuckeranteil. Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für ihre qualitativ hochwertigen Hilfsmittel für die Patisserie bekannt. In ihrem Sortiment findet man ausgezeichnete Nussmarks, gefriergetrocknete Früchte und Fruchtpulver, Aromaessenzöle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen für Eis- und Sorbets, aber...