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Yuzu Püree aus Kôchi, 430 Gramm Yuzu Püree aus Kôchi, 430 Gramm
Das Püree wird aus den besten Yuzu hergestellt, die in der Kôchi-Präfektur in Japan geerntet werden - zum Zeitpunkt der höchsten Reife. Die frischen Früchte werden von Hand verarbeitet und in traditionellen Kesseln eingekocht. Das Yuzu Püree ist geschmacklich äußerst intensiv, frisch und von leichter Bitterkeit. Die Frucht dominiert klar. Das Yuzu Püree ist ideal für...
Bergamotte Saft, 500 ml Bergamotte Saft, 500 ml
Bergamotte ist vor allem durch den Earl Grey Tee bekannt, dem die Zitrusfrüchte sein einmaliges Aroma verleihen. Typisch für die frische Frucht ist eine unglaubliche Aromafülle und feine Säure. Ob Guacamole, gebratene Foie Gras an Bergamotte, delikat abgeschmeckte Mayonnaisen und Saucen oder Würze für Fisch- Carpaccio - der Bergamottensaft besitzt ein unglaubliches Potential...
Schlehen/Schwarzdorn-Püree/Mark, fein passiert, 500g Schlehen/Schwarzdorn-Püree/Mark, fein passiert, 500g
Die Schlehe, auch Schwarzdorn genannt, ist die Steinfrucht eines dornigen Strauches, der vor allem in Zentraleuropa vorkommt. Das grünliche Fruchtfleisch schmeckt sauer und herb; erst durch stärkeren Frost wird es weich und hat ein süßliches Aroma. Das Püree ist bestens für Desserts anzuwenden.
Püree- Yuzu, 100% Frucht, ungezuckert, TK, 1 kg Püree- Yuzu, 100% Frucht, ungezuckert, TK, 1 kg
Die Fruchtpürees von Ponthier sind etwas ganz Ausgezeichnetes. Sie heben sich durch ihre besonders intensive Farbe und den authentischen Geschmack hervor. Ponthier bietet mit seinen Produkten eine Qualität, die für die gehobene Küche absolut unerlässlich ist. Einfach lecker für Torten, Gebäck, Dessert oder Eis!
Püree- Grüner Apfel, mit Zucker, 1 kg Püree- Grüner Apfel, mit Zucker, 1 kg
Die Fruchtpürees von Ponthier zeichnen sich durch ihre besonders intensive Farbe und den authentischen Geschmack aus. Ponthier bietet mit seinen Produkten eine Qualität, die für die gehobene Küche unerlässlich ist Einfach lecker für Torten, Gebäck, Dessert oder Eis. Das Grüner Apfel Püree ist sehr aromatisch, saftig und leicht säuerlich.
Püree- Cassis, mit Zucker, 1 kg Püree- Cassis, mit Zucker, 1 kg
Die Fruchtpürees von Ponthier zeichnen sich durch ihre besonders intensive Farbe und den authentischen Geschmack aus. Ponthier bietet mit seinen Produkten eine Qualität, die für die gehobene Küche unerlässlich ist. Einfach lecker für Torten, Gebäck, Dessert oder Eis. Cassis bietet eine schöne Mischung aus säuerlichen und bitteren Noten.
Püree- Passionsfrucht/Maracuja, mit Zucker, 1 kg Püree- Passionsfrucht/Maracuja, mit Zucker, 1 kg
Die Fruchtpürees von Ponthier zeichnen sich durch ihre besonders intensive Farbe und den authentischen Geschmack aus. Ponthier bietet mit seinen Produkten eine Qualität, die für die gehobene Küche unerlässlich ist. Einfach lecker für Torten, Gebäck, Dessert oder Eis.
Püree- Weißer Pfirsich, mit Zucker, 1 kg Püree- Weißer Pfirsich, mit Zucker, 1 kg
Die Fruchtpürees von Ponthier zeichnen sich durch ihre besonders intensive Farbe und den authentischen Geschmack aus. Ponthier bietet mit seinen Produkten eine Qualität, die für die gehobene Küche unerlässlich ist. Einfach lecker für Torten, Gebäck, Dessert oder Eis. Pfirsiche zählen wegen ihres aromatischen und saftigen Fruchtfleisches zu den edelsten Steinobstsorten. Diese...
Püree- Kirsche, Griottes-Sauerkirsche, mit Zucker, 1 kg Püree- Kirsche, Griottes-Sauerkirsche, mit Zucker, 1 kg
Die Fruchtpürees von Ponthier zeichnen sich durch ihre besonders intensive Farbe und den authentischen Geschmack aus. Ponthier bietet mit seinen Produkten eine Qualität, die für die gehobene Küche unerlässlich ist. Einfach lecker für Torten, Gebäck, Dessert oder Eis.
Püree- Mango, mit Zucker, 1 kg Püree- Mango, mit Zucker, 1 kg
Die Fruchtpürees von Ponthier zeichnen sich durch ihre besonders intensive Farbe und den authentischen Geschmack aus. Ponthier bietet mit seinen Produkten eine Qualität, die für die gehobene Küche unerlässlich ist. Einfach lecker für Torten, Gebäck, Dessert oder Eis. Mangos sind vom Fruchtfleisch her süß und schmelzig.
Püree- Bergamotte, ungezuckert, 100% Frucht, 1 kg Püree- Bergamotte, ungezuckert, 100% Frucht, 1 kg
Die Fruchtpürees von Ponthier sind etwas ganz Ausgezeichnetes. Sie heben sich durch ihre besonders intensive Farbe und den authentischen Geschmack hervor. Ponthier bietet mit seinen Produkten eine Qualität, die für die gehobene Küche absolut unerlässlich ist. Einfach lecker für Torten, Gebäck, Dessert oder Eis!
Püree- Banane, mit Zucker, 1 kg Püree- Banane, mit Zucker, 1 kg
Die Fruchtpürees von Ponthier zeichnen sich durch ihre besonders intensive Farbe und den authentischen Geschmack aus. Ponthier bietet mit seinen Produkten eine Qualität, die für die gehobene Küche unerlässlich ist Einfach lecker für Torten, Gebäck, Dessert oder Eis. Das Bananen-Püree ist sehr aromatisch.
Püree- Aprikosen, mit Zucker, 1 kg Püree- Aprikosen, mit Zucker, 1 kg
Die Fruchtpürees von Ponthier zeichnen sich durch ihre besonders intensive Farbe und den authentischen Geschmack aus. Ponthier bietet mit seinen Produkten eine Qualität, die für die gehobene Küche unerlässlich ist. Aprikosen sind sehr aromatisch und schmackhaft. Einfach lecker für Torten, Gebäck, Dessert oder Eis.
Püree- Himbeere, mit Zucker, 1 kg Püree- Himbeere, mit Zucker, 1 kg
Die Fruchtpürees von Ponthier zeichnen sich durch ihre besonders intensive Farbe und den authentischen Geschmack aus. Ponthier bietet mit seinen Produkten eine Qualität, die für die gehobene Küche unerlässlich ist Einfach lecker für Torten, Gebäck, Dessert oder Eis. Das Himbeer Püree hat ein intensives, süß bis süß-säuerliches Aroma.
Püree-Rosa Grapefruit, ungezuckert, TK, 1 kg Püree-Rosa Grapefruit, ungezuckert, TK, 1 kg
Boiron-Pürees unterscheiden sich von anderen, weil sie einen originalen und intensiven Frucht-Geschmack und eine authentische Farbe haben. Die Früchte sind sorgfältig aus den besten Anbaugebieten, von Südfrankreich bis Indien, ausgewählt. Die Früchte werden gepresst, durchgesiebt, kurz hochpasteurisiert und dann schockgefroren. Vitamine, Geschmack und Farbe bleiben...
Püree- Mandarine, 100% Frucht, 1 kg Püree- Mandarine, 100% Frucht, 1 kg
Die Fruchtpürees von Ponthier zeichnen sich durch ihre besonders intensive Farbe und den authentischen Geschmack aus. Ponthier bietet mit seinen Produkten eine Qualität, die für die gehobene Küche unerlässlich ist Einfach lecker für Torten, Gebäck, Dessert oder Eis. Das Mandarinen Püree ist sehr fruchtig, aromatisch und süßlich im Geschmack.
Püree-Grüner Apfel, Rhônetal, gezuckert, TK, 1 kg Püree-Grüner Apfel, Rhônetal, gezuckert, TK, 1 kg
Boiron-Pürees unterscheiden sich von anderen, weil sie einen originalen und intensiven Frucht-Geschmack und eine authentische Farbe haben. Die Früchte sind sorgfältig aus den besten Anbaugebieten, von Südfrankreich bis Indien, ausgewählt. Die Früchte werden gepresst, durchgesiebt, kurz hochpasteurisiert und dann schockgefroren. Vitamine, Geschmack und Farbe bleiben...
Püree-Rote Johannisbeeren, Frankreich, TK, 1 kg Püree-Rote Johannisbeeren, Frankreich, TK, 1 kg
Boiron-Pürees unterscheiden sich von anderen, weil sie einen originalen und intensiven Frucht-Geschmack und eine authentische Farbe haben. Die Früchte sind sorgfältig aus den besten Anbaugebieten, von Südfrankreich bis Indien, ausgewählt. Die Früchte werden gepresst, durchgesiebt, kurz hochpasteurisiert und dann schockgefroren. Vitamine, Geschmack und Farbe bleiben...
Püree- Grüner Apfel, mit Zucker, TK, 1 kg Püree- Grüner Apfel, mit Zucker, TK, 1 kg
Die Fruchtpürees von Ponthier zeichnen sich durch ihre besonders intensive Farbe und den authentischen Geschmack aus. Ponthier bietet mit seinen Produkten eine Qualität, die für die gehobene Küche unerlässlich ist. Einfach lecker für Torten, Gebäck, Dessert oder Eis.
Püree- Erdbeere, mit Zucker, 1 kg Püree- Erdbeere, mit Zucker, 1 kg
Die Fruchtpürees von Ponthier zeichnen sich durch ihre besonders intensive Farbe und den authentischen Geschmack aus. Ponthier bietet mit seinen Produkten eine Qualität, die für die gehobene Küche unerlässlich ist. Einfach lecker für Torten, Gebäck, Dessert oder Eis. Reife Erdbeeren schmecken süß und saftig.
Coulis Himbeer, Sauce, 19% Zucker, Squeeze Flasche, TK, 500 g Coulis Himbeer, Sauce, 19% Zucker, Squeeze Flasche, TK, 500 g
Die tiefgefrorene Fruchtsaucen von Boiron enthalten 80% beste Frucht. Ohne künstliche Aromastoffe, ohne Konservierungsmittel und ohne Verdickungsmittel sind sie eine 100%ig natürliche Rezeptur, die voll im Trend liegt. Die Flasche kann dank der Dosierspitze direkt zum Nappieren, für Tellerdekor oder zum letzten Schliff auf Eis oder Desserts benutzt werden. Die ideale...
Püree- Brombeere, mit Zucker, 1 l Püree- Brombeere, mit Zucker, 1 l
Die Fruchtpürees von Ponthier zeichnen sich durch ihre besonders intensive Farbe und den authentischen Geschmack aus. Ponthier bietet mit seinen Produkten eine Qualität, die für die gehobene Küche unerlässlich ist. Einfach lecker für Torten, Gebäck, Dessert oder Eis.
Püree- Granatapfel, mit Zucker, 1 kg Püree- Granatapfel, mit Zucker, 1 kg
Die Fruchtpürees von Ponthier zeichnen sich durch ihre besonders intensive Farbe und den authentischen Geschmack aus. Ponthier bietet mit seinen Produkten eine Qualität, die für die gehobene Küche unerlässlich ist. Granatapfel-Püree lässt sich gut für Sorbets und Cocktails verwenden. Fruchtsalaten z.B. mit roten Beeren und Melone gibt der Granatapfel einen reizvollen Pep....
Püree- Ananas, mit Zucker, 1 kg Püree- Ananas, mit Zucker, 1 kg
Die Fruchtpürees von Ponthier zeichnen sich durch ihre besonders intensive Farbe und den authentischen Geschmack aus. Ponthier bietet mit seinen Produkten eine Qualität, die für die gehobene Küche unerlässlich ist. Einfach lecker für Torten, Gebäck, Dessert oder Eis.
Püree- Cranberry, mit Zucker, 1 kg Püree- Cranberry, mit Zucker, 1 kg
Die Fruchtpürees von Ponthier zeichnen sich durch ihre besonders intensive Farbe und den authentischen Geschmack aus. Ponthier bietet mit seinen Produkten eine Qualität, die für die gehobene Küche unerlässlich ist. Einfach lecker für Torten, Gebäck, Dessert oder Eis. Cranberry bietet eine schöne Mischung aus herben und säuerlichen Noten.
Püree-Kiwi, ungezuckert, TK, 1 kg Püree-Kiwi, ungezuckert, TK, 1 kg
Boiron-Pürees unterscheiden sich von anderen, weil sie einen originalen und intensiven Frucht-Geschmack und eine authentische Farbe haben. Die Früchte sind sorgfältig aus den besten Anbaugebieten, von Südfrankreich bis Indien, ausgewählt. Die Früchte werden gepresst, durchgesiebt, kurz hochpasteurisiert und dann schockgefroren. Vitamine, Geschmack und Farbe bleiben...
NEU
Maracuja Fruchtpüree 100% TK, 1Kg Maracuja Fruchtpüree 100% TK, 1Kg
Die Polpinha-Fruchtpürees werden in einem kleinen Familienbetrieb im Nordosten Brasiliens verarbeitet. Ausgewählte Bauern aus der Region beliefern die Fabrik mit reifen und qualitätsvollen Früchten. Nach der Ankunft werden verdorbene Früchte und andere Rückstände aussortiert. Die reifen Früchte werden gesäubert – dies passiert keimfrei und ohne die Benutzung von Pestiziden –...
Hagebutten-Püree/Mark, fein passiert, 680 g Hagebutten-Püree/Mark, fein passiert, 680 g
Der Geschmack des Hagebuttenfruchtfleisches ist angenehm erfrischend, zudem zeichnen sich die roten Früchte durch den besonders hohen Vitam-C-Gehalt aus. Hagebutten-Püree kann gut für Desserts oder Torten verwendet werden.
Püree- Birne, mit Zucker, 1 kg Püree- Birne, mit Zucker, 1 kg
Die Fruchtpürees von Ponthier zeichnen sich durch ihre besonders intensive Farbe und den authentischen Geschmack aus. Ponthier bietet mit seinen Produkten eine Qualität, die für die gehobene Küche unerlässlich ist. Birnen sind sehr saftig und süßlich im Geschmack. Einfach lecker für Torten, Gebäck, Dessert oder Eis.
Püree- Exoten Mix, mit Zucker, 1 kg Püree- Exoten Mix, mit Zucker, 1 kg
Die Fruchtpürees von Ponthier zeichnen sich durch ihre besonders intensive Farbe und den authentischen Geschmack aus. Ponthier bietet mit seinen Produkten eine Qualität, die für die gehobene Küche unerlässlich ist. Einfach lecker für Torten, Gebäck, Dessert oder Eis. Exoten-Mix wird aus Mango, Banane, Maracuja und Limetten hergestellt.
Sanddorn-Püree/Mark, fein passiert, 500g Sanddorn-Püree/Mark, fein passiert, 500g
Sanddornbeeren sind von säuerlich-herbem Geschmack. Das passt als i-Tüpfelchen bestens für Suppen, Saucen, Chutneys und auch Möhren, Linsen, Kürbis, Kohl, Steckrüben und Süßkartoffeln. Verwenden Sie auch für Kuchen- und Keksglasuren sowie Süßspeisen das Püree der orange leuchtenden Beeren.
Konzentrat-Zitronensaft, TK, 500 g Konzentrat-Zitronensaft, TK, 500 g
Boiron-Pürees unterscheiden sich von anderen, weil sie einen originalen und intensiven Frucht-Geschmack und eine authentische Farbe haben. Die Früchte sind sorgfältig aus den besten Anbaugebieten, von Südfrankreich bis Indien, ausgewählt. Die Früchte werden gepresst, durchgesiebt, kurz hochpasteurisiert und dann schockgefroren. Vitamine, Geschmack und Farbe bleiben...
Cranberry-Püree/Mark, fein passiert, 680 g Cranberry-Püree/Mark, fein passiert, 680 g
Cranberries sind großfrüchtige Moosbeeren. Sie sind mit den Blau- und Preiselbeeren verwandt, aber deutlich größer. Ihr säuerlich-herber Geschmack harmoniert mit Wildgerichten. Mit dem Fruchtmark können Saucen für herzhafte Gerichte verfeinert werden, es kann geliert als Fruchtbonbon gereicht oder als Komponente in süßen Kuchen und Gebäcken verwendet werden.
Püree- Passionsfrucht/Maracuja, 100% Frucht, ungezuckert, TK, 1 kg Püree- Passionsfrucht/Maracuja, 100% Frucht, ungezuckert, TK, 1 kg
Die Fruchtpürees von Ponthier zeichnen sich durch ihre besonders intensive Farbe und den authentischen Geschmack aus. Ponthier bietet mit seinen Produkten eine Qualität, die für die gehobene Küche unerlässlich ist. Einfach lecker für Torten, Gebäck, Dessert oder Eis.
Püree- Himbeere, 100% Frucht, ungezuckert, TK, 1 kg Püree- Himbeere, 100% Frucht, ungezuckert, TK, 1 kg
Die Fruchtpürees von Ponthier zeichnen sich durch ihre besonders intensive Farbe und den authentischen Geschmack aus. Ponthier bietet mit seinen Produkten eine Qualität, die für die gehobene Küche unerlässlich ist. Einfach lecker für Torten, Gebäck, Dessert oder Eis.
Püree-Himbeer, ungezuckert, TK, 1 kg Püree-Himbeer, ungezuckert, TK, 1 kg
In hochwertiger Boironqualität - 100% Himbeeren ohne Zucker, Farbstoff, künstliches Aroma, Verdickungsmittel oder Konservierungsmittel. Das Püree bietet das gesamte Aromenspektrum und die delikate Feinheit der Himbeere. Bestens geeignet für Sorbets, Eiscremes und Granites, Pate de fruit, Süßspeisen und Makronen. Oder für pikante Zubereitungen wie Vinaigrette und Kaltschalen....
Püree- Kalamansi, ungezuckert, 100% Frucht, 1 kg Püree- Kalamansi, ungezuckert, 100% Frucht, 1 kg
Die Fruchtpürees von Ponthier sind etwas ganz Ausgezeichnetes. Sie heben sich durch ihre besonders intensive Farbe und den authentischen Geschmack hervor. Ponthier bietet mit seinen Produkten eine Qualität, die für die gehobene Küche absolut unerlässlich ist. Einfach lecker für Torten, Gebäck, Dessert oder Eis!
Püree- Kalamansi, 100% Frucht, ungezuckert, TK, 1 kg Püree- Kalamansi, 100% Frucht, ungezuckert, TK, 1 kg
Die Fruchtpürees von Ponthier sind etwas ganz Ausgezeichnetes. Sie heben sich durch ihre besonders intensive Farbe und den authentischen Geschmack hervor. Ponthier bietet mit seinen Produkten eine Qualität, die für die gehobene Küche absolut unerlässlich ist. Einfach lecker für Torten, Gebäck, Dessert oder Eis!
Püree- Blutorange, 10% Zucker, TK, 1 kg Püree- Blutorange, 10% Zucker, TK, 1 kg
Die Fruchtpürees von Ponthier sind etwas ganz Ausgezeichnetes. Sie heben sich durch ihre besonders intensive Farbe und den authentischen Geschmack hervor. Ponthier bietet mit seinen Produkten eine Qualität, die für die gehobene Küche absolut unerlässlich ist. Einfach lecker für Torten, Gebäck, Dessert oder Eis!
Püree- Blutorange, Orange sanguine, 100% Frucht, 1 kg Püree- Blutorange, Orange sanguine, 100% Frucht, 1 kg
Die Fruchtpürees von Ponthier zeichnen sich durch ihre besonders intensive Farbe und den authentischen Geschmack aus. Ponthier bietet mit seinen Produkten eine Qualität, die für die gehobene Küche unerlässlich ist. Einfach lecker für Torten, Gebäck, Dessert oder Eis.
Püree- Kaktusfeigen, mit Zucker, 1 kg Püree- Kaktusfeigen, mit Zucker, 1 kg
Die Fruchtpürees von Ponthier sind etwas ganz Ausgezeichnetes. Sie heben sich durch ihre besonders intensive Farbe und den authentischen Geschmack hervor. Ponthier bietet mit seinen Produkten eine Qualität, die für die gehobene Küche absolut unerlässlich ist. Einfach lecker für Torten, Gebäck, Dessert oder Eis!
Ebereschen/Vogelbeeren-Püree/Mark, fein passiert, 500g Ebereschen/Vogelbeeren-Püree/Mark, fein passiert, 500g
Die Früchte der Eberesche werden auch Vogelbeeren genannt. Sie schmecken herb-säuerlich sowie ein wenig bitter. Aus Ebereschenbeeren werden Brände, Liköre, Gelees und Marmeladen hergestellt. Das Püree ist bestens für Desserts anzuwenden.
Püree-Zitronen, Kalamansi, Philippinen, TK, 1 kg Püree-Zitronen, Kalamansi, Philippinen, TK, 1 kg
Boiron-Pürees unterscheiden sich von anderen, weil sie einen originalen und intensiven Frucht-Geschmack und eine authentische Farbe haben. Die Früchte sind sorgfältig aus den besten Anbaugebieten, von Südfrankreich bis Indien, ausgewählt. Die Früchte werden gepresst, durchgesiebt, kurz hochpasteurisiert und dann schockgefroren. Vitamine, Geschmack und Farbe bleiben...
Püree-Mango, ungezuckert, TK, 1 kg Püree-Mango, ungezuckert, TK, 1 kg
Boiron-Pürees unterscheiden sich von anderen, weil sie einen originalen und intensiven Frucht-Geschmack und eine authentische Farbe haben. Die Früchte sind sorgfältig aus den besten Anbaugebieten, von Südfrankreich bis Indien, ausgewählt. Die Früchte werden gepresst, durchgesiebt, kurz hochpasteurisiert und dann schockgefroren. Vitamine, Geschmack und Farbe bleiben...
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