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Paradieskörner, 50g

Paradieskörner, 50g

  • 6629909
  • REINGOLD
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Land: Kamerun
Die Paradieskörner aus Kamerun sind von ausgezeichneter, handverlesener Qualität. Das dem... mehr
Produktinformationen

Die Paradieskörner aus Kamerun sind von ausgezeichneter, handverlesener Qualität. Das dem Pfeffer ähnliche Gewürz mit seinem pikant-aromatischen Charakter fand insbesondere im Mittelalter seine Verbreitung in Europa, ist heute nahezu unbekannt. Insbesondere in der nordafrikanischen Küche spielen die Paradieskörner - auch Guineapfeffer oder Malagetta genannt - bis heute eine wichtige Rolle. Schmorgerichten oder Speisen aus der Tajine verleihen sie einen ganz besonderen Touch.

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