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Kreuzkümmel - Cumin, ganz, 1 kg

Kreuzkümmel - Cumin, ganz, 1 kg

  • Artikel-Nr.: 6620506
  • Marke: diverse
Preisanzeige nach Registrierung
Land: Deutschland
Beschreibung
Beschreibung
Kreuzkümmel, auch Cumin genannt, als ganzer Samen. Dieser Kümmel hat einen kräftigen Geruch und... mehr
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Produktinformationen
Kreuzkümmel, auch Cumin genannt, als ganzer Samen. Dieser Kümmel hat einen kräftigen Geruch und einen brennenden, etwas bitteren Geschmack. Er wird vor allem in der arabischen, indischen und mexikanischen Küche verwendet und passt gut zu Suppen, Gemüse, Reis, Hülsenfrüchten, Eintöpfen, Rindfleisch, Marinaden und Backwaren. Kreuzkümmel ist Bestandteil von Chilipulver, Currys und Ras el Hanout. In Nordafrika gehört Kreuzkümmel zu den wichtigsten Gewürzen für Tajines und Cous-Cous. In Osteuropa wird er als klassisches Brotgewürz sowie für einige Wurst- und Käsesorten verwendet.

Zutaten

Kreuzkümmel ganz. Zutaten: Kreuzkümmel (Cuminum cyminum L.). Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Kann Spuren enthalten von: Glutenhaltiges Getreide, Eiweiß, Erdnüße, Lupinen, Milch, Schalenfrüchte, Soja

Verantwortlicher Unternehmer

Gourmantis Michael Vetter, Hünfeldener Höhe 15, 65597 Hünfelden

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