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VULCANO Karee vom Schwein, mit Schwarte, 3,5 Monate gereift, aus der Steiermark, ca.1,7 kg

VULCANO Karee vom Schwein, mit Schwarte, 3,5 Monate gereift, aus der Steiermark, ca.1,7 kg

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Dieser Karreespeck ist fein im Aroma, mit einem ausgewogenen Verhältnis von Fett und Fleisch. Das... mehr
Produktinformationen
Dieser Karreespeck ist fein im Aroma, mit einem ausgewogenen Verhältnis von Fett und Fleisch. Das zart marmorierte Karree mit Schwarte ist 3,5 Monate schonend bei Lufttrocknung gereift. Die Vulcano Schinkenmanufaktur, im Steierischen Vulkanland, produziert schmackhafte Spezialitäten vom Schwein. Lange Reife, ausgewogene Würzung und Rauch, machen es hier möglich, den feinen Geschmack des Fleisches zur Geltung zu bringen, indem weit über 100 Aromen enthalten sind. Die Vulcano Schweine können artgerecht wühlen, suhlen und laufen und werden mit verschiedenen Getreiden gefüttert, bis zur Schlachtreife von 180 kg.

Zutaten

Karree vom Schwein mit Schwarte aus der Steiermark. Zutaten: Schweinefleisch, Kochsalz, Gewürze, Zucker, Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Rauch. Kühl bei +8°C lagern. Produkt aus Österreich.

Verantwortlicher Unternehmer

Vulcano Fleischmanufaktur GmbH & CO KG, Eggreith 26, 8330 Auersbach Österreich.

Weiterführende Links zu
Nährwerte je 100g
Energie 883kJ / 209kcal
Fett 4,6g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,5g
Kohlenhydrate 0,65g
- davon Zucker 0,45g
Eiweiß 41,35g
Salz 5,1g
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