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VULCANO Rohschinken, 8 Monate luftgetrocknet, aus der Steiermark, ca.5 kg

VULCANO Rohschinken, 8 Monate luftgetrocknet, aus der Steiermark, ca.5 kg

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Dieser Rohschinken ist mit seiner ausgewogenen Würze angenehm mild. Sein Reifearoma erhielt der... mehr
Produktinformationen
Dieser Rohschinken ist mit seiner ausgewogenen Würze angenehm mild. Sein Reifearoma erhielt der Schinken durch 8 Monate Lufttrocknung. Die Vulcano Schinkenmanufaktur, im Steierischen Vulkanland, produziert schmackhafte Spezialitäten vom Schwein. Lange Reife, ausgewogene Würzung und Rauch, machen es hier möglich, den feinen Geschmack des Fleisches zur Geltung zu bringen, indem weit über 100 Aromen enthalten sind. Die Vulcano Schweine können artgerecht wühlen, suhlen und laufen und werden mit verschiedenen Getreiden gefüttert, bis zur Schlachtreife von 180 kg.

Zutaten

Rohschinken 8 Monate gereift. Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz, Gewürze. Kühl bei +8°C aufbewahren.

Eigenschaften: glutenfrei, Laktosefrei.

Verantwortlicher Unternehmer

Vulcano Fleischwarenmanufaktur GmbH & Co. KG, Auersbach 26, 8330 Feldbach, Österreich.

Weiterführende Links zu
Nährwerte je 100g
Energie 1347kJ / 324kcal
Fett 24,4g
- davon gesättigte Fettsäuren 16g
Kohlenhydrate 0,18g
- davon Zucker 0,18g
Eiweiß 25,9g
Salz 5,9g
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