Weiße Überzugs-und Dekorpaste mit neutral-süßem Vanillegeschmack zum Überziehen von Torten und Kuchen, Petit Fours und zur Herstellung von Dekorationen. Aufgrund der besonderen Zusammensetzung ist sie weißer und elastischer als die meisten anderen Pasten oder Marzipan. Direkt gebrauchsfertig, muss sie zur Verwendung lediglich leicht geknetet werden, damit die elastische Masse formbar wird. Ein Färben und/oder Aromatisieren ist ebenfalls möglich.
Zutaten
Weisse Dekormasse. Zutaten: Zucker, Glukosesirup, pflanzliches Fett gehärtet (Palmkern), pflanzliches Öl (Sonnenblumen), Säuerungsmittel: Citronensäure, Aroma. Anwendungshinweis: Dekormasse manuell kneten, dann ausrollen. Anschließend formen oder modellieren. Trocken, lichtgeschützt und kühl bei +15°C bis +18°C lagern. Hergestellt in der Schweiz.
Verantwortlicher Unternehmer
Gourmantis Michael Vetter, Neue Str. 15A, 65520 Bad Camberg
