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Massa Ticino - Tortengarniermasse, weiß, 7 kg
- Artikel-Nr.: 1600476
- Marke: diverse
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Land: | Schweiz |
Weiße Überzugs-und Dekorpaste mit neutral-süßem Vanillegeschmack zum Überziehen von Torten und... mehr
Produktinformationen
Weiße Überzugs-und Dekorpaste mit neutral-süßem Vanillegeschmack zum Überziehen von Torten und Kuchen, Petit Fours und zur Herstellung von Dekorationen. Aufgrund der besonderen Zusammensetzung ist sie weißer und elastischer als die meisten anderen Pasten oder Marzipan. Direkt gebrauchsfertig, muss sie zur Verwendung lediglich leicht geknetet werden, damit die elastische Masse formbar wird. Ein Färben und/oder Aromatisieren ist ebenfalls möglich.
Zutaten
Weiße Dekormasse. Zutaten: Zucker, Glukosesirup, pflanzliches Fett gehärtet (Palmkern), pflanzliches Fett (Sonnenblumen), Säuerungsmittel: Citronensäure, Vanillin. Anwendungshinweis: Dekormasse manuell kneten, dann ausrollen. Anschließend formen oder modellieren. Trocken, lichtgeschützt und kühl bei +12°C bis +20°C lagern.
Kann Spuren enthalten von: Glutenhaltiges Getreide, Schalenfrüchte, Soja
Verantwortlicher Unternehmer
Barry Callebaut Belgium NV, 9280 Lebbeke-Wieze, Belgien.
Weiterführende Links zu
Nährwerte je 100g
Energie | 1695kJ / 405kcal |
Fett | 6,2g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 5,3g |
Kohlenhydrate | 87,4g |
- davon Zucker | 76,2g |
Eiweiß | 0g |
Salz | 0,01g |
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