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Praliné Masse knusprig, 25% Haselnuss, 25% Mandel, intensive Nussnoten, 5 kg

Praliné Masse knusprig, 25% Haselnuss, 25% Mandel, intensive Nussnoten, 5 kg

  • Artikel-Nr.: 1602493
  • Marke: diverse
Preisanzeige nach Registrierung
Land: Frankreich
Beschreibung Nährwerte
Beschreibung
Das traditionelle Röstverfahren im Hause Valrhona erhält und schützt die knusprige Struktur des... mehr
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Produktinformationen
Das traditionelle Röstverfahren im Hause Valrhona erhält und schützt die knusprige Struktur des karamellisierten Zuckers sowie die Haselnuss- und Mandelstücke. Eine Praliné Masse mit intensiven Nussnoten. Verwendungen: Konditorwaren - Füllungen für Schokoladenwaren

Zutaten

HASELNÜSSE 25% , MANDELN 25% , Emulgator: Sonnenblumenlecithine, natürliches Vanilleextrakt. Trocken und kühl bei +16°C bis +18°C lagern.

Allergenkennzeichnung

Enthält Schalenfrüchte

Kann Spuren enthalten von: Glutenhaltiges Getreide, Eiweiß, Milch, Soja

Verantwortlicher Unternehmer

Chocolaterie Valrhona, Zone Artisanale B.P.40, 26600 Tain L´Hermitage, Frankreich.

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Nährwerte
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Nährwerte je 100g
Energie 2170kJ / 520kcal
Fett 29g
- davon gesättigte Fettsäuren 2,2g
Kohlenhydrate 53g
- davon Zucker 51g
Eiweiß 9,1g
Salz 0,01g
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