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Bretonische Leberpâté, vom Mangalitza Wollschwein, 150 g

Bretonische Leberpâté, vom Mangalitza Wollschwein, 150 g

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Produktinformationen
Für die bretonische Leberpâté wurde ausgesuchtes Wollschweinfleisch mit frischer Wollschweinleber verarbeitet. Zwiebeln in Magalitza-Schmalz angebraten, Steinsalz, frisch vermahlene Gewürze, Calvados und Muscadet geben den runden, hervorragenden Geschmack. Mangalitza Wollschweine stellen als alte ursprüngliche Schweinerasse eine wahre Kostbarkeit dar. Sie sind die Basis für einen wunderbaren Geschmack von handwerklich hergestellten Fleisch- und Wurstwaren. Mangalitza-Produkte sind zudem wertvolle Lebensmittel, das Fett der Tiere ist nahezu cholesterinfrei. In der badischen Dorfmetzgerei Walter werden die in Ungarn aufgewachsenen Wollschweine, einen Tag nach der Schlachtung zu feinen Spezialitäten verarbeitet.

Zutaten

Leberpastete vom Wollschwein. Zutaten: 72% Schweinefleisch vom Wollschwein, 18% Leber vom Wollschwein, Zwiebeln geröstet, Steinsalz, Rohrzucker, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, SAHNE laktosefrei, VOLLEI, Waldhonig, Muscadet, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure. Kühl unter +7°C aufbewahren.

Eigenschaften: Alkoholhaltig, Eiweiß aus tierischer Milch.

Allergenkennzeichnung

Enthält Eier, Milch, Sulfite

Verantwortlicher Unternehmer

Fa. Dorfmetzgerei Walter, Bruno Walter, Oberschopfheimer Hauptstr. 3, 77948 Oberschopfheim, Deutschland.

Weiterführende Links zu
Nährwerte je 100g
Energie 1739kJ / 415kcal
Fett 40,36g
- davon gesättigte Fettsäuren 14,92g
Kohlenhydrate 1,08g
- davon Zucker 0,85g
Eiweiß 13,36g
Salz 1,86g
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