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Fruchtkaviar "Zitrone-Limette", Perlgrösse 5mm, Sphären, Cocktail Pearls, 365 g

Fruchtkaviar "Zitrone-Limette", Perlgrösse 5mm, Sphären, Cocktail Pearls, 365 g

  • 6020605
  • diverse
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Küchenfertige Avantgarde- und Molekular Zubereitung: Die sphärischen Frucht-Cocktail-Perlen sind... mehr
Produktinformationen
Küchenfertige Avantgarde- und Molekular Zubereitung: Die sphärischen Frucht-Cocktail-Perlen sind 5 mm große Kügelchen, die von einer dünnen Membran umschlossen sind. Im Inneren mit leckerem Fruchtsaft gefüllt, sorgen sie beim Zerplatzen am Gaumen für überraschende Effekte. Als Beigabe zu Sekt, Prosecco, Cocktails oder als Deko auf süßen und herzhaften Gerichten.

Zutaten

Gelierte Zitronenpulpe. Zutaten: 64% Zitronensaftkonzentrat, Glukosesirup, Stabilisator: Calciumlaktat, natürliches Limetten- und Zitronenaroma, Distelextrakt, Verdickungsmittel: Xanthan Geliermittel: Natriumalginat, Säuerungsmittel: Citronensäure. Kühl bei +2/+4°C lagern. Nicht einfrieren.

Eigenschaften: pasteurisiert.

Verantwortlicher Unternehmer

PESCAVIAR S.L, CL Venus, 8, 28224 POZUELO DE ALARCON, Spanien.

Weiterführende Links zu
Nährwerte je 100g
Energie 87kJ / 20kcal
Fett 0,5g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,1g
Kohlenhydrate 4,5g
- davon Zucker 4,5g
Eiweiß 0,5g
Salz 0,04g
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