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Vollmilch, Callets, 33,6% Kakao, 2,5 kg

Vollmilch, Callets, 33,6% Kakao, 2,5 kg

  • Artikel-Nr.: 1600127
  • Marke: Callebaut
Preisanzeige nach Registrierung
Land: Deutschland
Beschreibung Nährwerte
Beschreibung
Sie erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind bestens geeignet, wenn nur ein kleiner Teil... mehr
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Produktinformationen

Sie erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind bestens geeignet, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu portionieren sind. Im geschmolzenem Zustand können sie zum Überziehen, Füllen und Dekorieren verwendet werden. Ebenso eignen sie sich gut für das Herstellen von Mousse. Sie hat einen ausgewogenen Milch-, Kakao- und Karamellgeschmack.

Zutaten

Milchschokoladenkuvertüre, Kakao: 33,6% mindestens. Zutaten: Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse, Emulgator: SOJALECITHIN, natürliches Vanillearoma. Trocken, lichtgeschützt und kühl bei +12°C bis +20°C lagern.
Eigenschaften: Halal Zertifiziert, Eiweiß aus tierischer Milch, Zucker aus tierischer Milch.

Allergenkennzeichnung

Enthält Soja, Milch

Verantwortlicher Unternehmer

BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V., Aalstersestraat 122, 9280 LEBBEKE, Belgien.

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Nährwerte
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Nährwerte je 100g
Energie 2356kJ / 563kcal
Fett 36,2g
- davon gesättigte Fettsäuren 21,8g
Kohlenhydrate 50,9g
- davon Zucker 49,9g
Eiweiß 7g
Salz 0,21g
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Valrhona Equatoriale Noire, dunkle Couverture, Callets, 55% Kakao, 3 kg Valrhona Equatoriale Noire, dunkle Couverture, Callets, 55% Kakao, 3 kg
Blatt-Gelatine - Gold, 210 Bloom, 1 kg, ca.500 St Blatt-Gelatine - Gold, 210 Bloom, 1 kg, ca.500 St
TIPP!
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