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Pro Espuma, für kalte Espumas, 500g

Pro Espuma, für kalte Espumas, 500g

  • Artikel-Nr.: 6020325
  • Marke: Sosa
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Land: Spanien
Beschreibung Nährwerte
Beschreibung
Mit diesem Pro Espuma können speziell kalte Espumas, Schäume, Speiseeis, Nitro- Dragon sowie... mehr
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Produktinformationen

Mit diesem Pro Espuma können speziell kalte Espumas, Schäume, Speiseeis, Nitro- Dragon sowie Cocktail- und Longdrink-Schaum-Toppings hergestellt werden. Auch schwierige Zubereitungen gelingen. Dosierung: 100g/1 Liter Flüssigkeit. Für ein Gin Tonic Espuma füllen Sie z.B. 2/3 Tonic Water, 1/3 Gin, 100 g Pro Espuma in einen Gourmet Whip, einmal aufschütteln und fertig ist das Gin Tonic Espuma. 1 Liter Pro Espuma Mischung ergeben je nach Flüssigkeit zwischen 3 und 6 Litern Espuma.

Zutaten

Stabilisierungspulver zur Kaltzubereitung von Schäumen im Siphon; für Lebensmittel. Zutaten: Dehydrierter Glukosesirup, Dextrose, Palmkernöl und raffiniertes Palmöl, Emulgatoren: Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren (E472a), Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren (E471); Verdickungsmittel: Natriumalginat (E401), Guarkernmehl (E412), Carrageen (E407), MILCHEIWEISS, Zucker. Empfohlene Dosierung: 50-100 g/kg. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Frankreich.
Eigenschaften: Halal Zertifiziert, Kosher Zertifiziert, vegetarisch.

Allergenkennzeichnung

Enthält Milch

Kann Spuren enthalten von: Eiweiß, Erdnüße, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesamsamen, Sulfite, Soja

Verantwortlicher Unternehmer

Sosa Ingredients, S.L.U. Colonia Galobart S/N, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanien

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Nährwerte
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Nährwerte je 100g
Energie 1909kJ / 457kcal
Fett 16,5g
- davon gesättigte Fettsäuren 13,4g
Kohlenhydrate 77g
- davon Zucker 66g
Eiweiß 0,9g
Salz 0,5g
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