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Pro Espuma, für kalte Espumas, 500g

Pro Espuma, für kalte Espumas, 500g

  • Artikel-Nr.: 6020325
  • Marke: Sosa
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Land: Spanien
Beschreibung Nährwerte
Beschreibung
Mit diesem Pro Espuma können speziell kalte Espumas, Schäume, Speiseeis, Nitro- Dragon sowie... mehr
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Produktinformationen

Mit diesem Pro Espuma können speziell kalte Espumas, Schäume, Speiseeis, Nitro- Dragon sowie Cocktail- und Longdrink-Schaum-Toppings hergestellt werden. Auch schwierige Zubereitungen gelingen. Dosierung: 100g/1 Liter Flüssigkeit. Für ein Gin Tonic Espuma füllen Sie z.B. 2/3 Tonic Water, 1/3 Gin, 100 g Pro Espuma in einen Gourmet Whip, einmal aufschütteln und fertig ist das Gin Tonic Espuma. 1 Liter Pro Espuma Mischung ergeben je nach Flüssigkeit zwischen 3 und 6 Litern Espuma.

Zutaten

dehydrierte Glukose, Dextrose, Palmfett, Emulgatoren: Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren E472a, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren E471, Verdickungsmittel: Natriumalginat E401, Guarkernmehl E412, Carrageen, MILCHPROTEIN, Saccharose. Dosierung: 50 bis 100 g / kg. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Spanien.

Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.

Allergenkennzeichnung

Enthält Milch

Verantwortlicher Unternehmer

Sosa Ingredients, S.L.U. Colonia Galobart S/N, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanien

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Nährwerte
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Nährwerte je 100g
Energie 1909kJ / 457kcal
Fett 16,5g
- davon gesättigte Fettsäuren 13,4g
Kohlenhydrate 77g
- davon Zucker 66g
Eiweiß 0,9g
Salz 0,5g
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