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Amaranth gepufft, BIO, 1 kg

Amaranth gepufft, BIO, 1 kg

  • Artikel-Nr.: 6240811
  • Marke: diverse
  • Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Preisanzeige nach Registrierung
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Beschreibung Nährwerte
Beschreibung
DE-ÖKO-001 Amaranth zählt nicht zu den Getreidesorten, sondern sind feine Körner eines... mehr
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Produktinformationen

DE-ÖKO-001 Amaranth zählt nicht zu den Getreidesorten, sondern sind feine Körner eines Fuchsschwanzgewächses. Hauptanbaugebiet ist Süddeutschland. Amaranth enthält viel hochwertiges Eiweiß, Eisen und Kalzium. Das Mehl aus Amaranthkörnern macht Feingebäck feuchter und süßer; man verwendet es für Kekse, Pfannkuchen oder Waffeln. Es ist eine ausgezeichnete Ergänzung zu Getreide, Hülsenfrüchten, Nüssen sowie Samen; enthält doppelt soviel Eisen und viermal soviel Kalzium wie Hartweizen. Gepufft ist es wunderbar in Gebäck und Müslis, sowie als Panade.

Zutaten

BIO Amaranth, gepufft. Zutaten: Amaranth aus kontrolliert biologischem Anbau. Kühl (max. +20° C), trocken und lichtgeschützt lagern. Nicht-EU-Landwirtschaft.

Kann Spuren enthalten von: Glutenhaltiges Getreide, Lupinen

Verantwortlicher Unternehmer

Gourmantis Michael Vetter, Hünfeldener Höhe 15, 65597 Hünfelden

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Nährwerte
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Nährwerte je 100g
Energie 1578kJ / 378kcal
Fett 7,1g
- davon gesättigte Fettsäuren 1,5g
Kohlenhydrate 65g
- davon Zucker 1,7g
Eiweiß 14g
Salz 0,01g
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