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Back-Mix Weißbrot, glutenfreie Backmischung, Hammermühle, 500 g

Back-Mix Weißbrot, glutenfreie Backmischung, Hammermühle, 500 g

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Produktinformationen
Backen Sie unsere beliebtesten Frischbrote selbst! - Mit Hammermühle Back-Mixen ganz einfach. Gelingt im Backofen und im Brotback-Automaten.

Zutaten

Maismehl-Backmischung für Weißbrot. Zutaten: Maisstärke, glutenfreie Weizenstärke, Kartoffelstärke, Maismehl, Zucker, Reisflocken, Salz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl. Grundrezept: Backofen: 500g Back-Mix mit 7g Trockenhefe mischen, mit 400g Wasser und 20g zerlassener Margarine verkneten. In einer vorbereiteten Backform abgedeckt 45 Minuten gehen lassen. Mit zerlassener Margarine bestreichen und einschneiden. Backen: +200°C, 50 Minuten im vorgeheizten Backofen. Backautomat: Programm "Basis" oder "normal". 400g Wasser, 20g zerlassene Margarine, 500g Back-Mix, 1 Teelöffel Trockenhefe; Zutaten in dieser Reihenfolge einfüllen und Programm starten. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Deutschland.

Eigenschaften: glutenfrei, Laktosefrei.

Kann Spuren enthalten von: Lupinen, Milch, Soja

Verantwortlicher Unternehmer

Hammermühle GmbH, Hauptstr. 181, 67489 Kirrweiler, Deutschland.

Weiterführende Links zu
Nährwerte je 100g
Energie 1525kJ / 359kcal
Fett 1g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,3g
Kohlenhydrate 87g
- davon Zucker 7,4g
Eiweiß 1g
Salz 0,01g
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