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Curcumawurzel/Gelbwurz/Tumeric, gelb-orange färbend, frisch, 100 g

Curcumawurzel/Gelbwurz/Tumeric, gelb-orange färbend, frisch, 100 g

  • 9050704
  • diverse
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Land: Niederlande
Curcuma ist auch unter den Namen Gelbwurz oder Tumeric bekannt. Diese Wurzel ist scharf, jedoch... mehr
Produktinformationen
Curcuma ist auch unter den Namen Gelbwurz oder Tumeric bekannt. Diese Wurzel ist scharf, jedoch sehr aromatisch. Ideal geeignet für kalte und warme Saucen, für Fleisch und Fisch, in Marinaden oder in Salatdressings. Die frische Curcumawurzel wird in vielen Ländern Asiens zum Färben von Speisen verwendet. Sie ist gelb-orange und erinnert an Ingwer. Vor der weiteren Verwendung wird sie geschält und gerieben oder fein gehackt.

Zutaten

Curkuma, frisch (Curcuma Longa Linn).

Kann Spuren enthalten von: Glutenhaltiges Getreide, Eiweiß, Lupinen, Milch, Soja

Verantwortlicher Unternehmer

Gourmantis Michael Vetter, Neue Str. 15A, 65520 Bad Camberg

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