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Fisch-Sauce, hell, Oyster Brand, 700 ml

Fisch-Sauce, hell, Oyster Brand, 700 ml

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  • diverse
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Land: Niederlande
Fischsauce ist eine unerlässliche Zutat in der südostasiatischen Küche. Man lässt kleine,... mehr
Produktinformationen
Fischsauce ist eine unerlässliche Zutat in der südostasiatischen Küche. Man lässt kleine, eiweißreiche Fische zusammen mit Salz mehrere Monate fermentieren. Die entstehende Flüssigkeit wird dann entzogen und die Fische reifen jetzt nochmals für mehrere Monate in Holzfässern. In der thailändischen und vietnamesischen Küche findet die so gewonnene Sauce reichlich Verwendung. Ein Dip: 1-2 rote oder grüne Chilischoten, 1-2 EL Zucker, 2 EL Limettensaft, 4 EL Fischsauce.

Zutaten

Salzige Fischsauce. Zutaten: 66% SARDELLEN, Salz, Zucker. Trocken lagern. In diesem Produkt können sich Salzkristalle bilden. Diese sind nicht gefährlich. Hergestellt in Thailand.

Allergenkennzeichnung

Enthält Fisch

Verantwortlicher Unternehmer

Heuschen & Schrouff OFT B.V., P.O. Box 30202, 6370KE Landgraaf, Niederlande.

Weiterführende Links zu
Nährwerte je 100g
Energie 1360kJ / 360kcal
Fett 0g
- davon gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 7,5g
- davon Zucker 5,5g
Eiweiß 12g
Salz 26,55g
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