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Le Sirop de Monin bietet vielfältige Möglichkeiten; es dient optimal als Zutat für phantasievolle Cocktails- mit oder ohne Alkohol. Ebenso kann es auch in der Küche verwendet werden; für Saucen, Desserts, Kuchen, aromatisierten Kaffee oder Sahne und Vieles mehr. Durch die außergewöhnlich hohe Konzentration der Sirups haben diese eine sehr gute Ergiebigkeit. Grenadine ist bei Monin kein Granatapfel, wie der Name es suggerieren könnte, sondern ein Mischung aus Schwarzer Johannisbeere, Himbeere, Holunder und etwas Vanille. Es soll in Farbe und Geschmack ein wenig an Granatapfel erinnern.
Zutaten
Grenadine Sirup. Zutaten: Zucker, Wasser, 1,17% konzentrierter schwarzer Johannisbeersaft (entspricht 8% schwarzer Johannisbeersaft im Endprodukt), Säuerungsmittel: Citronensäure, natürliches Aroma, 0,09% konzentrierter Holundersaft (entspricht 1% Holundersaft im Endprodukt), natürliches Vanillearoma mit anderen natürlichen Aromen, 0,07% konzentrierter Himbeersaft (entspricht 1% Himbeersaft im Endprodukt), Farbstoff: Allurarot AC. Allurarot AC: Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen. Mischungsverhältnis 1:8. An einem sauberen, trockenen und kühlen Ort lagern. Innerhalb von 3 Monaten nach dem Öffnen zu verbrauchen.
Verantwortlicher Unternehmer
Monin Deutschland GmbH, Plange Mühle 3, 40221 Düsseldorf, Deutschland.
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