Unser Angebot richtet sich ausschließlich an Geschäftskunden.
Cookie-Einstellungen
Diese Website benutzt Cookies, die für den technischen Betrieb der Website erforderlich sind und stets gesetzt werden. Andere Cookies, die den Komfort bei Benutzung dieser Website erhöhen, der Direktwerbung dienen oder die Interaktion mit anderen Websites und sozialen Netzwerken vereinfachen sollen, werden nur mit Ihrer Zustimmung gesetzt.
Konfiguration
Technisch erforderlich
Diese Cookies sind für die Grundfunktionen des Shops notwendig.
"Alle Cookies ablehnen" Cookie
"Alle Cookies annehmen" Cookie
Advanced Cart
Ausgewählter Shop
CSRF-Token
Cookie-Einstellungen
Individuelle Preise
Kundenspezifisches Caching
Session
Währungswechsel
Komfortfunktionen
Diese Cookies werden genutzt um das Einkaufserlebnis noch ansprechender zu gestalten, beispielsweise für die Wiedererkennung des Besuchers.
Merkzettel
Statistik & Tracking
Endgeräteerkennung
Partnerprogramm
Agar, 400g

Agar, 400g

Töufood
  • Artikel-Nr.: 6021802
  • Marke: Töufood
Preisanzeige nach Registrierung
Land: Spanien
Schlagwörter: gelieren, Molekularküche, Texturen
Beschreibung Nährwerte
Beschreibung
mehr
Menü schließen
Produktinformationen

Zutaten

Agar Agar

Verantwortlicher Unternehmer

“Gastrocultura Mediterránea SL” C/ Princep Jordi 1-5 08014 Barcelona Spain

Weiterführende Links zu
Nährwerte
Menü schließen
Nährwerte je 100g
Energie 109kJ / 26kcal
Fett 0g
- davon gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 85g
- davon Zucker 0g
Ballaststoffe 85g
Eiweiß 0g
Salz 0g
Ähnliche Artikel Kunden kauften auch Kunden haben sich ebenfalls angesehen
Ähnliche Artikel
Lecitin, 300g Lecitin, 300g
Gellan, 85g Gellan, 85g
Inulin, 500g Inulin, 500g
Xanthan, 600g Xanthan, 600g
Kunden kauften auch
Chardonnay Balsamico Essig, im Holzfaß gereift, FORVM, 1 l Chardonnay Balsamico Essig, im Holzfaß gereift, FORVM, 1 l
TIPP!
Carnaroli Reis Riso Delta del Po g.g.A. (Japonica Superfino), 1Kg Carnaroli Reis Riso Delta del Po g.g.A. (Japonica Superfino), 1Kg
Tonkabohnen, 60g Tonkabohnen, 60g
TIPP!
Dashi Kombu getrocknet, 1Kg Dashi Kombu getrocknet, 1Kg
Tempeh TK, 400g Tempeh TK, 400g
Langer Pfeffer fermentiert aus Kambodscha, 50g Langer Pfeffer fermentiert aus Kambodscha, 50g
Inulin, 500g Inulin, 500g
Sojasauce Tamari glutenfrei aus Japan, 1,8L Sojasauce Tamari glutenfrei aus Japan, 1,8L
Shiro Shoyu weiße Sojasauce, 360ml Shiro Shoyu weiße Sojasauce, 360ml
Raz el Hanout Gewürzmischung, 250g Raz el Hanout Gewürzmischung, 250g
Sesam Yuzu, 200g Sesam Yuzu, 200g
Sesam Kimchi, 200g Sesam Kimchi, 200g
Einweg Pommesschale M, 120x70x35mm, Pappe, Kreide Konzept, 400 St Einweg Pommesschale M, 120x70x35mm, Pappe, Kreide Konzept, 400 St
Valrhona Azélia, Haselnuss Couverture, 35%, Callets, 3 kg Valrhona Azélia, Haselnuss Couverture, 35%, Callets, 3 kg
Air bag patata granet - rohe Kartoffel, getrocknet, grobes Granulat, 750 g Air bag patata granet - rohe Kartoffel, getrocknet, grobes Granulat, 750 g
Williams Christ Birnensaft, 100% Direktsaft, 750 ml Williams Christ Birnensaft, 100% Direktsaft, 750 ml
Cabernet Sauvignon Essig, im Holzfaß gereift, 6,5% Säure, FORVM, 1 l Cabernet Sauvignon Essig, im Holzfaß gereift, 6,5% Säure, FORVM, 1 l
Konstantinopeler Apfelquittennektar, 85% Direktsaft, 750 ml Konstantinopeler Apfelquittennektar, 85% Direktsaft, 750 ml
TIPP!
Maldon Sea Salt Flakes, Meersalz aus England, 1,4 kg Maldon Sea Salt Flakes, Meersalz aus England, 1,4 kg
Snackgabeln/-picker aus Holz, hellbraun, 8,5cm, mit 2 Zinken, 1.000 St Snackgabeln/-picker aus Holz, hellbraun, 8,5cm, mit 2 Zinken, 1.000 St
Weyers Vanille-Essig, 6% Säure, 250 ml Weyers Vanille-Essig, 6% Säure, 250 ml
Sosa Paste - Pistazie, 1 kg Sosa Paste - Pistazie, 1 kg
Praliné Masse knusprig, 25% Haselnuss, 25% Mandel, intensive Nussnoten, 5 kg Praliné Masse knusprig, 25% Haselnuss, 25% Mandel, intensive Nussnoten, 5 kg
P.X.- Balsamico-Essig vom Pedro Ximénez Sherry, 25 Jahre, Solera, 7% Säure, 375 ml P.X.- Balsamico-Essig vom Pedro Ximénez Sherry, 25 Jahre, Solera, 7% Säure, 375 ml
Tamarinden Konzentrat, 400 ml Tamarinden Konzentrat, 400 ml
Chardonnay Balsamico Essig, im Holzfaß gereift, FORVM, 500 ml Chardonnay Balsamico Essig, im Holzfaß gereift, FORVM, 500 ml
Vollmilchpulver - lait entier poudre, mind. 26% Fett, 1 kg Vollmilchpulver - lait entier poudre, mind. 26% Fett, 1 kg
Berinoix Haselnussöl, 500 ml Berinoix Haselnussöl, 500 ml
Tom Ka Paste, Würzpaste, 400 g Tom Ka Paste, Würzpaste, 400 g
Perlgraupen, mittel, 250 g Perlgraupen, mittel, 250 g
Guénard Traubenkernöl, 1 l Guénard Traubenkernöl, 1 l
Miso Würzpaste - Aji Aka Miso, dunkel, Japan, 1 kg Miso Würzpaste - Aji Aka Miso, dunkel, Japan, 1 kg
Knusperfüllung Paillete Feuillantine - Gebäckbrösel, Callebaut, 2,5 kg Knusperfüllung Paillete Feuillantine - Gebäckbrösel, Callebaut, 2,5 kg
Ingwer, eingelegt, rosa, aus Japan, 1,6 kg Ingwer, eingelegt, rosa, aus Japan, 1,6 kg
Apfel-Essig aus Cidre, Fallot, 5 l Apfel-Essig aus Cidre, Fallot, 5 l
TIPP!
Piment d`Espelette AOC, 250g Piment d`Espelette AOC, 250g
TIPP!
Belper Knolle, ca. 70g Belper Knolle, ca. 70g
Wasabi-Paste 36,67%, 42 Gramm Wasabi-Paste 36,67%, 42 Gramm
Kunden haben sich ebenfalls angesehen
Xanthan, 600g Xanthan, 600g
Lecitin, 300g Lecitin, 300g
Inulin, 500g Inulin, 500g
Gellan, 85g Gellan, 85g
Bläck Pflanzenkohle aus Kokosnussschalen, 100g Bläck Pflanzenkohle aus Kokosnussschalen, 100g
Malto Tapioca (Maltodextrin aus Tapiokastärke), 1kg Malto Tapioca (Maltodextrin aus Tapiokastärke), 1kg
Albumin Eiweißpulver, 400g Albumin Eiweißpulver, 400g
Agar-Agar Pulver, 1 kg Agar-Agar Pulver, 1 kg
Gellan, 350g Gellan, 350g
Basic Textur - Bindemittel & Texturgeber aus Zitrusfasern, neutral, Herbacuisine, 500 g Basic Textur - Bindemittel & Texturgeber aus Zitrusfasern, neutral, Herbacuisine, 500 g
Guarzoon (Guarkernmehl), Biozoon, E 412, 300 g Guarzoon (Guarkernmehl), Biozoon, E 412, 300 g
Sesam Kimchi, 200g Sesam Kimchi, 200g
FeinTextur - Bindemittel & Texturgeber aus Zitrusfasern, neutral, herba cuisine, 1,5 kg FeinTextur - Bindemittel & Texturgeber aus Zitrusfasern, neutral, herba cuisine, 1,5 kg
Chardonnay Balsamico Essig, im Holzfaß gereift, FORVM, 1 l Chardonnay Balsamico Essig, im Holzfaß gereift, FORVM, 1 l
Xantan (Xanthan), Texturas Ferran Adrià, E 415, 600 g Xantan (Xanthan), Texturas Ferran Adrià, E 415, 600 g
Calcic (Calciumchlorid), Texturas Ferran Adrià, E 509, 600 g Calcic (Calciumchlorid), Texturas Ferran Adrià, E 509, 600 g
Yuzu Saft, 100% Zitrusfruchtsaft, 1,8 l Yuzu Saft, 100% Zitrusfruchtsaft, 1,8 l
Küzu Kudzustärke, 500g Küzu Kudzustärke, 500g
Sojasauce Tamari glutenfrei aus Japan, 1,8L Sojasauce Tamari glutenfrei aus Japan, 1,8L
Sesam Wasabi, 200g Sesam Wasabi, 200g
Sesam Yuzu, 200g Sesam Yuzu, 200g
Creative Cuisine Algin, Spherifikation, 500 g Creative Cuisine Algin, Spherifikation, 500 g
Creative Cuisine Iota, Geliermittel, 500 g Creative Cuisine Iota, Geliermittel, 500 g
Creative Cuisine Agar, Geliermittel, 500 g Creative Cuisine Agar, Geliermittel, 500 g
Vegetable Gelatine, vegetarisches Gelatine-Pulver, 500 g Vegetable Gelatine, vegetarisches Gelatine-Pulver, 500 g
Agar Agar, E 406, 500g Agar Agar, E 406, 500g
Algin (Alginat), Texturas Ferran Adrià, E 400, 500 g Algin (Alginat), Texturas Ferran Adrià, E 400, 500 g
Chardonnay Balsamico Essig, im Holzfaß gereift, FORVM, 500 ml Chardonnay Balsamico Essig, im Holzfaß gereift, FORVM, 500 ml
Muscovado Zucker, dunkel, Roh-Rohrzucker, Karamell- und Malznoten, Mauritius, 1 kg Muscovado Zucker, dunkel, Roh-Rohrzucker, Karamell- und Malznoten, Mauritius, 1 kg
Parmesankäse - Parmigiano Reggiano, 1te Qualität, mind. 24 Monate alt, g.U., ca.1.000 g Parmesankäse - Parmigiano Reggiano, 1te Qualität, mind. 24 Monate alt, g.U., ca.1.000 g
TIPP!
Piment d`Espelette AOC, 250g Piment d`Espelette AOC, 250g
Soja Miso BIO, 220g Soja Miso BIO, 220g
TIPP!
Belper Knolle, ca. 70g Belper Knolle, ca. 70g
Bodensee-Aal aus Wildfang, geräuchert Bodensee-Aal aus Wildfang, geräuchert
TIPP!
Yuzu Zitronensaft (Citrus junos), 900ml Yuzu Zitronensaft (Citrus junos), 900ml
Kombu Shiroita mit Essig, 20Bl., 5x14cm Kombu Shiroita mit Essig, 20Bl., 5x14cm
TIPP!
Carnaroli Reis Riso Delta del Po g.g.A. (Japonica Superfino), 1Kg Carnaroli Reis Riso Delta del Po g.g.A. (Japonica Superfino), 1Kg
Würzsauce Umami mit schwarzem Knoblauch, 180g Würzsauce Umami mit schwarzem Knoblauch, 180g
Tonkabohnen, 60g Tonkabohnen, 60g
Dashi Brühe konzentriert, 360ml Dashi Brühe konzentriert, 360ml
Zuletzt angesehen

* Alle Preise inkl. gesetzl. Mehrwertsteuer zzgl. Versandkosten wenn nicht anders beschrieben

Unser Angebot richtet sich ausschließlich an Geschäftskunden.

Diese Website benutzt Cookies, die für den technischen Betrieb der Website erforderlich sind und stets gesetzt werden. Andere Cookies, die den Komfort bei Benutzung dieser Website erhöhen, der Direktwerbung dienen oder die Interaktion mit anderen Websites und sozialen Netzwerken vereinfachen sollen, werden nur mit Ihrer Zustimmung gesetzt. Mehr Informationen
Ablehnen Alle akzeptieren Konfigurieren