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Tamarinden Paste, Suree, 227 g

Tamarinden Paste, Suree, 227 g

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  • diverse
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Land: Niederlande
Eine Paste mit 80% Tamarinde.Tamarinde gehört zur Familie der Johannisbrotgewächse und ist... mehr
Produktinformationen
Eine Paste mit 80% Tamarinde.Tamarinde gehört zur Familie der Johannisbrotgewächse und ist ursprünglich ein afrikanisches Gewürz, das heute auch in den Küchen anderer Kontinente eine wichtige Rolle spielt. Der saure und fruchtige Geschmack der Tamarinde verträgt sich ausgezeichnet mit der Schärfe von Chilis und gibt vielen südindischen Gerichten ihren charakteristischen scharf-sauren Geschmack und auch ihre dunkle Farbe. In Indien kombiniert man Tamarinde meist mit Fleisch oder Hülsenfrüchten. Auch Worcester-Sauce enthält Tamarinde.

Zutaten

80% Tamarinde, Wasser, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsmittel: Natriumbenzoat. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren. Produkt aus Thailand.

Verantwortlicher Unternehmer

Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Industriestraße 40-42, 28876 Oyten, Deutschland.

Weiterführende Links zu
Nährwerte je 100g
Energie 451kJ / 106kcal
Fett 0,5g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,1g
Kohlenhydrate 25g
- davon Zucker 11g
Eiweiß 0,5g
Salz 0,15g
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