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Eisspray - Modecor, Kältespray für Klebe- und Fixierarbeiten, lebensmittelecht, 400 ml

Eisspray - Modecor, Kältespray für Klebe- und Fixierarbeiten, lebensmittelecht, 400 ml

  • Artikel-Nr.: 1609542
  • Marke: Modecor
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Beschreibung
Beschreibung
Eisspray wird in der Gastronomie vor allem für schnelles Kühlen und Dekorieren eingesetzt.... mehr
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Produktinformationen
Eisspray wird in der Gastronomie vor allem für schnelles Kühlen und Dekorieren eingesetzt. Typische Anwendungen sind zum Beispiel:

Schockkühlung von Glaswaren
Cocktailgläser oder Dessertschalen werden mit Eisspray gekühlt, um Getränke oder Speisen länger kalt zu halten und einen frostigen Effekt zu erzeugen.
Dekorationseffekte
Für optische Highlights wie „vereiste“ Gläser oder Teller wird Eisspray genutzt, um eine dünne Frostschicht zu erzeugen.
Schnelles Herunterkühlen von Zutaten
Bei der Zubereitung von Desserts (z.?B. Schokolade, Karamell) kann Eisspray helfen, kleine Elemente sofort zu fixieren oder zu härten.
Präsentation bei Buffets oder Show-Cooking
Um einen frischen, kühlen Eindruck zu vermitteln, wird Eisspray manchmal für dekorative Zwecke eingesetzt.

Zutaten

Kältespray, Konditorei-Ausstattung. Inhalt: Treibgas: E943a, E943b, E944. Kühl und trocken lagern. Produkt nur für die berufliche Verwendung. Benutzung: Für die Verwendung von Lebensmitteln. Vor Gebrauch schütteln. Sprühen Sie das Produkt aus ca. 20 cm Entfernung auf die zu behandelnde Fläche. Warnung: Behälter steht unter Druck. Die Dämpfe nicht direkt einatmen, nicht in die Augen sprühen. Übernutzung vermeiden. Nicht gewaltsam öffnen oder verbrennen, auch nicht nicht nach Gebrauch. Nicht auf offene Flammen oder glühende Körper sprühen. Nicht rauchen. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Der Behälter sollte nur restentleert entsorgt werden. Nur in gut belüfteten Räumen verwenden. In schlecht belüfteten Räumen können explosionsfähige Gemische entstehen. Hergestellt in Italien.

Kann Spuren enthalten von: Milch, Sulfite, Soja

Verantwortlicher Unternehmer

Modecor Italiana S.r.l., Via G. Maggi 2, 21030 Cuovo (VA), Italien, modecor@modecor.it. Tel.: +39 0332 658311.

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