Triquell - Kaltsaftbinder, neutral, pulverisiert, 1 kg
- Artikel-Nr.: 1601012
- Marke: diverse
Land: | Deutschland |
Kaltsaftbinder neutral zur Herstellung von Fruchtfüllungen. Zutaten: modifizierte Stärke, Zucker. Hohe Transparenz, schnitt-, back- und frosterfest, staubt nicht, klumpt nicht, früchteschonend durch längere Anziehzeit. Grundrezept: 100g Triquell, 300g Zucker, 1 l Fruchtsaft/Wasser. Kaltsaftbinder mit Zucker mischen, in die Flüssigkeit einrühren, Früchte unterheben. Höchstmengen und Einsatz in Lebensmitteln gemäß Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 über Lebensmittelzusatzstoffe beachten! Nur für den professionellen Gebrauch! Kühl, bei +15°C bis +20°C, und trocken lagern.
Eigenschaften: Vegan, vegetarisch.
Kann Spuren enthalten von: Glutenhaltiges Getreide, Eiweiß, Erdnüße, Lupinen, Milch, Schalenfrüchte, Soja
Gourmantis Michael Vetter, Hünfeldener Höhe 15, 65597 Hünfelden
Energie | 1541kJ / 363kcal |
Fett | 0,1g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 0g |
Kohlenhydrate | 90,3g |
- davon Zucker | 2,5g |
Eiweiß | 0,1g |
Salz | 0,11g |