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Pro Sorbet 100 kalt, Stabilisator für Sorbet, 3 kg

Pro Sorbet 100 kalt, Stabilisator für Sorbet, 3 kg

  • 6020318
  • Sosa
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Land: Spanien
Stabilisator für Sorbets und kalte Suppen. Die kalten Zutaten mit Pro Sorbet zusammenmixen.... mehr
Produktinformationen
Stabilisator für Sorbets und kalte Suppen. Die kalten Zutaten mit Pro Sorbet zusammenmixen. Dosierung: 100g/ Liter. Optimales Ergebnis nach 24 Stunden im Tiefkühler bei -20°C.

Zutaten

Pulverbasis für eine Stabilisierung von Eiscreme. Zutaten: Dextrose, Maltodextrin, Glukosepulver, Emulgatoren: Guarkernmehl E412, Carragee E407, Natriumalginat E401, pflanzliches Fett, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäure E471, Milchsäureester von Mono und Diglyceride E472b, Diacetyl Säureester von Mono und Diglyceriden E472e, Natriumalginat E401, MILCHEIWEIß, Saccharose, Antioxidationsmittel: Trikaliumphosphat. Dosierung: 100 g /kg. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Spanien.

Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.

Allergenkennzeichnung

Enthält Milch

Verantwortlicher Unternehmer

Sosa Ingredients S.L., Pol. Ind. Sot dAluies s/n, 08180 Moja/Katalanien, Spanien.

Weiterführende Links zu
Nährwerte je 100g
Energie 1617kJ / 381kcal
Fett 1,67g
- davon gesättigte Fettsäuren 1,4g
Kohlenhydrate 90,94g
- davon Zucker 59g
Eiweiß 0,55g
Salz 0,15g
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