Unser Angebot richtet sich ausschließlich an Geschäftskunden.
Cookie-Einstellungen
Diese Website benutzt Cookies, die für den technischen Betrieb der Website erforderlich sind und stets gesetzt werden. Andere Cookies, die den Komfort bei Benutzung dieser Website erhöhen, der Direktwerbung dienen oder die Interaktion mit anderen Websites und sozialen Netzwerken vereinfachen sollen, werden nur mit Ihrer Zustimmung gesetzt.
Konfiguration
Technisch erforderlich
Diese Cookies sind für die Grundfunktionen des Shops notwendig.
"Alle Cookies ablehnen" Cookie
"Alle Cookies annehmen" Cookie
Advanced Cart
Ausgewählter Shop
CSRF-Token
Cookie-Einstellungen
Individuelle Preise
Kundenspezifisches Caching
Session
Währungswechsel
Komfortfunktionen
Diese Cookies werden genutzt um das Einkaufserlebnis noch ansprechender zu gestalten, beispielsweise für die Wiedererkennung des Besuchers.
Merkzettel
Statistik & Tracking
Endgeräteerkennung
Partnerprogramm
Pro Soufflé (Stabilisator), 500 g

Pro Soufflé (Stabilisator), 500 g

  • Artikel-Nr.: 1608140
  • Marke: Sosa
Preisanzeige nach Registrierung
Land: Spanien
Beschreibung Nährwerte
Beschreibung
Pulver auf Basis von Eiweiß und Xanthan Eigenschaften: Basis für ein stabiles Soufflé. Anwendung:... mehr
Menü schließen
Produktinformationen
Pulver auf Basis von Eiweiß und Xanthan Eigenschaften: Basis für ein stabiles Soufflé. Anwendung: Kann kalt vermischt werden... Anwendung: Jede fettfreie Flüssigkeit ohne Enzyme. Beobachtungen: 25% höher und 5-mal stabiler als Eiweiß.

Zutaten

Pulver zur Herstellung eines neutralen Souffles. Zutaten: EIweißpulver, Maltodextrin, Verdickungsmittel: Xanthan E415. Dosierung: 100 g/ L. Kühl und trocken lagern.

Allergenkennzeichnung

Enthält Eier

Verantwortlicher Unternehmer

Sosa Ingredients, S.L., Pol. Ind. Sot d´Aluies s/n, 08180 Moia Barcelona, Spanien.

Weiterführende Links zu
Nährwerte
Menü schließen
Nährwerte je 100g
Energie 1412kJ / 333kcal
Fett 0g
- davon gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 78,69g
- davon Zucker 0g
Eiweiß 10,21g
Salz 1,13g
Kunden kauften auch Kunden haben sich ebenfalls angesehen
Kunden kauften auch
Nitro Bowl Nitro Bowl
Kunden haben sich ebenfalls angesehen
Pro Espuma, für kalte Espumas, 700g Pro Espuma, für kalte Espumas, 700g
PotatoWhip, Stabilisator für Espumas, Vegan, 400 g PotatoWhip, Stabilisator für Espumas, Vegan, 400 g
Wax Concept, Bienenwachs Tropfen zum Öl und Fettbinden, 500 g Wax Concept, Bienenwachs Tropfen zum Öl und Fettbinden, 500 g
Kaliumtartrat/ Weinstein Pulver / Creme Detartre, E336, 1 kg Kaliumtartrat/ Weinstein Pulver / Creme Detartre, E336, 1 kg
Sojalecithin (Lecitina de Soja), 400 g Sojalecithin (Lecitina de Soja), 400 g
Creative Cuisine Agar, Geliermittel, 500 g Creative Cuisine Agar, Geliermittel, 500 g
Teufelszungen Gummi (Goma Konjac), 600 g Teufelszungen Gummi (Goma Konjac), 600 g
Pro Pannacotta (Carrageen), Stabilisator, E 407, 800 g Pro Pannacotta (Carrageen), Stabilisator, E 407, 800 g
Fruit Pectin NH (Fruchtpektin), 500 g Fruit Pectin NH (Fruchtpektin), 500 g
Sparkys (Knallbrause), mit Schoko-Ummantelung, Texturas Ferran Adrià, 210 g Sparkys (Knallbrause), mit Schoko-Ummantelung, Texturas Ferran Adrià, 210 g
Manitol (Mannit), Zuckerausstauschstoff, Texturas Ferran Adrià, E 421, 700 g Manitol (Mannit), Zuckerausstauschstoff, Texturas Ferran Adrià, E 421, 700 g
Air bag patata granet - rohe Kartoffel, getrocknet, grobes Granulat, 750 g Air bag patata granet - rohe Kartoffel, getrocknet, grobes Granulat, 750 g
Sosa Gefriergetrocknete Erdbeeren, ganz (1608169), 60 g Sosa Gefriergetrocknete Erdbeeren, ganz (1608169), 60 g
Pro Espuma, für heiße Espumas, 500 g Pro Espuma, für heiße Espumas, 500 g
Ovoneve-Eiweiß-Pulver (Albumina), 500g Ovoneve-Eiweiß-Pulver (Albumina), 500g
GelCrem, Verdickungsmittel (TK resistent), zur kalten Anwendung, 500 g GelCrem, Verdickungsmittel (TK resistent), zur kalten Anwendung, 500 g
Nitro Bowl Nitro Bowl
TIPP!
Cous Cous "Maftoul" handgerollt BIO, 250 Gramm Cous Cous "Maftoul" handgerollt BIO, 250 Gramm
Yuzu Sudachi Ponzu Sauce, 360 ml Yuzu Sudachi Ponzu Sauce, 360 ml
Yuzu Saft, 100% Zitrusfruchtsaft, 1,8 l Yuzu Saft, 100% Zitrusfruchtsaft, 1,8 l
Happy Foie - Entenleberblock, EthicLine, BIO, 130 g Happy Foie - Entenleberblock, EthicLine, BIO, 130 g
Sojasauce 2 Jahre gereift, 200ml Sojasauce 2 Jahre gereift, 200ml
Küchen-Brenner Küchen-Brenner
Wasabireibe mit Haifischhaut 6,7x6x11cm Wasabireibe mit Haifischhaut 6,7x6x11cm
Pastrami, geräucherte Ochsenbrust, Metzgerei Schlösser, ca.500 g Pastrami, geräucherte Ochsenbrust, Metzgerei Schlösser, ca.500 g
Pimiento Piquillo - Piquillopaprika im eigenen Saft, Bajamar, 420 g Pimiento Piquillo - Piquillopaprika im eigenen Saft, Bajamar, 420 g
Panca-Chilipaste, Pasta de Aji Panca, 225g Panca-Chilipaste, Pasta de Aji Panca, 225g
Soja-Sauce - Heisei Premium, süßlich, 100 ml Soja-Sauce - Heisei Premium, süßlich, 100 ml
Kirschtomaten in Öl, halbgetrocknet, 200g Kirschtomaten in Öl, halbgetrocknet, 200g
Vacuum Brewer Lisboa 1 St., 30-0043 Vacuum Brewer Lisboa 1 St., 30-0043
Verjus Muskat Demeter BIO, 500ml Verjus Muskat Demeter BIO, 500ml
Stokes Garlic Mayonnaise, mit Knoblauch, 368 ml Stokes Garlic Mayonnaise, mit Knoblauch, 368 ml
Ersatzgitter Konro Grill 27x21cm Ersatzgitter Konro Grill 27x21cm
TIPP!
Dashi Kombu getrocknet, 1Kg Dashi Kombu getrocknet, 1Kg
Sushi Su, gewürzter Reisessig für Sushi, 360ml Sushi Su, gewürzter Reisessig für Sushi, 360ml
Reisessig pur aus Japan, 1,8L Reisessig pur aus Japan, 1,8L
Sojasauce mit Koji, 340ml Sojasauce mit Koji, 340ml
Activa Transglutaminase GS (SB), für Fisch - kein Verkauf an Endverbraucher, 1 kg Activa Transglutaminase GS (SB), für Fisch - kein Verkauf an Endverbraucher, 1 kg
Weinstöcke zum Grillen, 4Kg Weinstöcke zum Grillen, 4Kg
Shio Ponzu weiß, 360ml Shio Ponzu weiß, 360ml
Zuletzt angesehen

* Alle Preise inkl. gesetzl. Mehrwertsteuer zzgl. Versandkosten wenn nicht anders beschrieben

Unser Angebot richtet sich ausschließlich an Geschäftskunden.

Diese Website benutzt Cookies, die für den technischen Betrieb der Website erforderlich sind und stets gesetzt werden. Andere Cookies, die den Komfort bei Benutzung dieser Website erhöhen, der Direktwerbung dienen oder die Interaktion mit anderen Websites und sozialen Netzwerken vereinfachen sollen, werden nur mit Ihrer Zustimmung gesetzt. Mehr Informationen
Ablehnen Alle akzeptieren Konfigurieren